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包产49斤!通威在草鱼养殖又推重磅产品

2021-11-24 10:23| 发布者: 缘木鱼| 查看: 9740| 评论: 0|来自: 水产前沿

摘要: 水产前沿网原创报道,11月22日,《健康养鲩仔 越冬鱼倍健》推广会在中山阜沙举行。分享、探讨中山草鱼健康养殖之路,见证中山水产养殖更美好的未来
  文/ 水产前沿 叶丰齐
  图/ 珠海海壹水产饲料有限公司

  水产前沿网报道,通威集团董事局主席刘汉元先生,在2020年重塑通威股份饲料板块质量方针和目标!为了更好地践行“追求卓越、奉献社会”的企业宗旨,识别客户本质需求,始终以养殖效益最大化为目标,严格管控产品质量,致力于打造效率领先、持续增值且不可替代的产业链,为社会提供安全稳定的产品,实现公司与客户共赢发展。

  11月22日,《健康养鲩仔 越冬鱼倍健》推广会在中山阜沙举行。本次大会的主题——“亿元增效,千万分享”秉承了与客户共赢发展的理念,贯彻刘主席提出的质量方针,与广大水产人一同致富,一同成长。分享、探讨中山草鱼健康养殖之路,见证中山水产养殖更美好的未来。通威股份华南一区总经理邓金雁,通威股份水产研究所配方师孙瑞健博士,珠海海壹水产饲料有限公司潘灿优总经理,珠海海壹基地内务总经理何良柯,珠海海壹基地品管部总经理助理程华,珠海海壹市场部经理朱国文共同出席,莅临现场的还有本地各大饲料经销商以及养殖户朋友们近200人。

11月22日,《健康养鲩仔 越冬鱼倍健》推广会在中山阜沙举行

  邓金雁总经理在致辞中表示,通威人深耕水产行业,了解客户的本质需求,为客户提供健康的产品,优质的服务,为客户增效,是义不容辞的责任。近年来,因鱼类冬季损耗和春季发病带来的经济损失,为广大养殖朋友带来了沉重的负担。这一趋势下严重损害养殖户的基本利益,产业发展也收到制约。珠海海壹针对客户及市场需求,推出更适合冬季使用的越冬版鱼倍健,正是践行了通威质量方针,想用户之所想,急用户之所需,依托通威股份上下之力适时推出应季产品,为用户创造利益最大化。邓总强调,饲料的质量关系到养殖的品质和安全,对于养殖效率效益的影响尤为深远。在用户的督促帮助下,珠海海壹将紧盯产品品质,把“质量方针”落到实处,以全新产品搭配全新模式,助力草鱼行业健康发展。

通威股份华南一区总经理 邓金雁

  作为参与新产品设计的饲料配方师,孙瑞健博士对鱼类在越冬期间的机体状态有着深刻的认知。“冬季的投喂率通常较低,饲料料比高,鱼经历长期饥饿、低温双重应激,对机体的消耗非常大,掉膘严重;而且因为一些特殊营养需求无法满足,使得鱼的生理活动受限,导致机体免疫力下降,以致于不足以抵抗外界病原体的侵袭。这是造成越冬鱼开春发病率高,养殖户不敢加料的主要原因。”孙博士介绍,如果在越冬前进补,增强鱼的体质,可有效减少越冬后鱼体的损耗。冬季鱼体蛋白酶活性明显下降,脂肪酶活性大幅提高,主要利用脂肪、淀粉作为能量源,所以需求相对高能值的饲料。由于传统配方饲料的脂肪和能量含量不足,因此越冬版鱼倍健的设计思路为:1、高能,可溶性的糖类含量比较高;2、高脂尤其是不饱脂肪酸含量高;3、应用优质蛋白替代普通蛋白;4、对维生素和矿物质进行额外补充,达到显著提升鱼体免疫活性的目的。

通威股份水产研究所配方师 孙瑞健博士

  据鱼倍健用户中山黄圃何老板的反馈,他所养殖的10亩草鱼种收获包产49.1斤的惊人数据!“我在8月7日放了7279斤1两/尾鱼种,9月15日刮鱼,收成2.9两/尾规格20795斤,净增重13516斤!”何老板大喜过望。

  带着这股被分享的喜悦,和油然而生的好奇心,水产前沿在会后采访了珠海海壹总经理潘灿优,了解这款新产品的构建逻辑和推广理念,以及他心中的企业发展蓝图。

珠海海壹水产饲料有限公司总经理 潘灿优

  散户退出,专业养户规模化升级

  水产前沿:2021年草鱼行情经历了高峰低谷,对于接下来的发展,您怎么看?

  潘灿优:草鱼不是一条暴利的鱼,但它的养殖基础量很大。发展到了一定程度,行业的转折点非常明显。从2020年开始,草鱼行情低迷但塘租一直在上升,造成了散户大量退出,而且退出的速度很快。留下来继续养殖的客户需要应对高塘租的问题,就必定要提升产量,进行规模化升级。另外的需求则是向外地市场销售。实际上,有能力把鱼外销的养户并不多,他们对鱼品质的要求很高。这种品质需求在如今的市场格局变动下尤为突出。当这类型的养户成为主流,原来的群体陆续退出,再用过去的方式和产品抓不住客户,也就意味着失去这个市场。若我们不率先掌握主动权,未来几年可能会落后。所以我们需要以一种新的方式,新的理念去跟这些客户共同合作。

  不管是降低成本,还是提升效益,在这个行业做得优秀的人,并不需要过多地担心行情的问题。专业的养殖户始终可以盈利。二八法则在任何一个行业都是存在的,这个行业里一定有人赚钱,只能说赚钱的人可能在随着时代变化。作为饲料企业,我们的着力点和关注点,更多在这个品种本身。通过养殖这条鱼而赚到钱的人做对了什么?或者说养户要想赚钱,需要匹配什么?那我们就去做这个事情。如果需要提升养殖效率,我们就在力所能及的范围内提供助力;如果需要健康的饲料,我们就做健康的饲料,满足养殖户的需求。

  从“用饲料换肉”的肉粮比来看,相比猪和鸡,鱼的肉粮比还没到处于盈亏平衡点的阶段。所以水产养殖其实还有很大的提升空间。

  以养殖效益最大化为目标

  水产前沿:目前,珠三角草鱼种市场正在发生哪些变化,珠海海壹有什么针对性的调整计划?

  潘灿优:就草鱼苗种而言,全国养殖效率最高的无疑是中山,得益于足够高效的分工和各方面配套。专业化、适度规模化养殖肯定会是将来一个主流的方向,而且也会追求产量。过去的本土销售,只要有需求,什么苗都能卖出去。但随着外销增加,运输距离拉长,对鱼体健康品质会有一定要求。这并不依人的意志所改变,而是市场格局所决定的。当长途运输成为需求,若鱼苗品质不好,就无法完成销售。如今拥有个人品牌的经销商正在崛起,会对品质有一种新的认识。将来专业、适度规模化以及产业型的养殖户将会一直存在,而且会发展得越来越好。草鱼亩产量的迅速提升成为了发展需求。针对亩产量的提升,我们需要确保养殖过程低损耗甚至无损耗。鱼倍健这个产品不但解决长速和产量问题,而且解决鱼体健康问题。我们在做饲料的时候,发现有很多好的技术改进点,对养殖有利,但做出来的饲料,外观和一些指标可能不符合一些养殖户传统上的认知,所以我们一直没有做。随着有新意识、新观念,更关注养殖效果而非产品外观等指标的养殖户逐渐发展到一定规模,我们开始针对性地推进这个事,跟据市场上优质的核心养殖户的模式和方法来做产品,而非产品外观、颜色、指标。未来的一些决策,也将会随着养殖模式和养殖效果来进行调整。

  水产前沿:新品存在一些外观上的差异,可以说是非传统的,怎么让养殖多年、经验丰富的养殖户转变思路?

  潘灿优:首先要建立信任。刚开始很多业者可能持观望的态度,但当市场上最优秀那一批业者接受后,其他人也会逐渐跟进。没有市场基础当然会比较难。珠海海壹的优势恰恰就是具备市场基础。而且在苗种板块耕耘多年,建立了信任基础。所以我们才会大胆地推广。

  健康养殖是规模化的核心
  需求,也是未来业界所需

  水产前沿:鱼倍健推出已有一段时间,其养殖表达和市场表现如何?越冬版做了哪些升级,希望达到怎么样的效果?

  潘灿优:表现基本上达到了我们设计的预期。从包产来讲,最好的能够做到48-49斤,以及很大规格的47斤。苗种健康情况整体比较好。因为我们很聚焦这个产品,所以除了本身的配方水平以外,珠海海壹的草鱼苗是市场上占有率最高的。那么基于这个条件,我们就有办法让产品保持非常高的一个周转率,基本上在3-5天之内就会完成从生产到销售的过程。草鱼需要新鲜的营养物,越新鲜机体就越健康,长速越快。

  越冬版鱼倍健在鱼的营养上做了一些调整。不同水温下,鱼的消化酶的吸收能力不同。传统养殖观念中,水温低投料是没有效益的。当摄食获取的能量低于机体所消耗的,鱼自然就会瘦。如果有办法让鱼的摄食大于它的消耗,同样可以实现鱼体生长。基于这个逻辑升级产品,我们从两个方面努力:一是通过功能性产品活力健,提升鱼体的健康程度,帮助提高摄食率,达到增加摄食量的预期。另外就是提升饲料的营养浓度,单位营养浓度的提升,可以让鱼吃一口顶过去的两到三口。一般来说,养殖淡季的包产会比旺季的相差10斤鱼,我们希望把这个差距缩减到5斤以内。

  水产前沿:越来越多传统经销商转型为规模化养户,对新产品的市场定位有什么影响?

  潘灿优:越冬版鱼倍健这个产品就是为规模化和专业化养殖户设计的,它的定价也比较高,目标是在低水温期实现市场上效益的提升。一般来说,春节过后,鱼价行情比较好,但就是没有规格鱼可供应。所以说这是一个可以挖潜的巨大效益点。鱼倍健的市场定位,是围绕专业、产业化和优质客户,他们能够把这个产品的性能充分发挥出来。

  珠三角的市场很大,珠海海壹要做的是,识别出真正有价值的优质客户,然后把他们的核心需求读懂、理解透,然后把它做到。做任何一个品种,我们都会观察优秀养殖户的需求是什么?只有这样子,我们才能够拥有自己的战略和定力。健康养殖,是规模化养殖户今后的核心需求之一,也一定是未来养殖业所需要的。现在饲料业界要面对的最大一个问题不是饵料系数,而是如何帮助养殖户把鱼的损耗降下来,实现盈利。规模化必须要找到降低损耗和控制损耗的办法,否则是不可能做到的。塘租不断上升,很多品种的养殖密度却在下降,就是因为损耗太大。这跟原料成本上涨后诱发的部分饲料品质下降可能有一定关系。不过,珠三角仍有很多优秀的养殖户能够赚钱,我想他们所使用的,一定不会是很普通的饲料。

  邀请质量监督官助力健康养殖

  水产前沿:这次会议所表彰的质量监督官,其意义是什么?是以哪些标准进行邀请的?

  潘灿优:我们邀请养殖户作为质量监督官,是为了实现健康养殖的核心需求。通过养殖户的验证和反馈,协助监督我们把产品做到符合他们的真实需求。站在养殖户的角度,饲料质量不好就换别的。而饲料企业需要在市场上投放高质量高稳定性的产品,才能达成健康养殖的诉求和目的。可是饲料设计得再好,也不一定能在市场上收获良好的实际效益。所以我们需要大量的用户反馈监督,帮助把产品做得更好,同时他们也能得到更大的收益。这可能是饲料企业和养殖户未来的一种关系。

  作为质量监督官,首先要有良好的养殖管理能力,技术、模式和产量有一定的地域代表性;另外,能够比较客观公正地对产品进行评价。目前,珠海海壹的产品矩阵里有针对苗种的鱼倍健,针对大草鱼的大鲩倍健,针对斑点叉尾鮰的鮰肠健;都主打健康养殖,尽可能降低养殖损耗,让综合效益得到提升。

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  【关键字】:通威    草鱼饲料    草鱼养殖
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