文/ 海鲜指南（seafood-guide）马婷婷 环比上周，广州澳鱼跌17元/公斤，北京、上海澳鱼优恩价格坚挺！ 水产前沿网原创报道，12月2日，北京冰鲜三文鱼报价为：23日生产6-7kg规格法罗皇冠报价110元/公斤；25日生产挪威7-8kg规格报价100元/公斤；26日生产6-8kg规格澳大利亚优恩报价105元/公斤；24日生产6+kg规格塔斯尔报价96元/公斤。环比上周，法罗皇冠跌8元/公斤，挪威F55跌10元/公斤，澳大利亚优恩跌３元/公斤。
12月1日，广州冰鲜三文鱼报价为：26日生产5-6kg规格新西兰帝王鲑报价115元/公斤；23日生产6-8kg规格法罗皇冠报价102元/公斤；25日生产挪威6-8kg规格报价96元/公斤；24日生产6-8kg规格澳鱼报价86元/公斤。环比上周，法罗跌8元/公斤，挪威跌9元/公斤，澳鱼跌17元/公斤。
12月1日，上海冰鲜三文鱼报价为：25日生产6-9kg规格皇冠报价108元/公斤；26日生产6-8kg规格挪威赛马克报价100元/公斤；26日生产6-7kg规格澳大利亚优恩报价101元/公斤。环比上周，挪威H111跌7元/公斤，澳鱼跌1元/公斤。
连跌4周后，挪威产地出口价格逆势增长2周，2021年挪威三文鱼产量增长超出业者预期 据纳斯达克三文鱼指数11月30日最新数据显示，挪威产地6-7kg规格冰鲜三文鱼原料价为62.13挪威克朗，较上周涨4.01挪威克朗。 自10月19日始连跌4周以来，近2周三文鱼产地原料价格连续上涨。
注：纳斯达克三文鱼指数是挪威地区优质等级，带头去脏的冰鲜大西洋鲑出口价格指数，此价格在一定程度上可以代表挪威当地大西洋鲑的出口价格，是世界范围内公认的挪威大西洋鲑价格指数之一。 在全球水产联盟举办的年度会议“全球水产养殖领袖展望峰会”（下称“GOAL”）上，荷兰合作银行（Rabobank）水产行业专业分析师Gorjan Nikolik对全球三文鱼产量进行了预测分析。 Nikolik指出，2021年挪威三文鱼的产量增长10％，超出了大多数人的预期。而在MOWI2021年的Q３季度报告中亦显示，MOWI的Q３季度挪威产地产量同比增长了15％，2021年海水温度适合，三文鱼养殖的生物表现良好，养殖周期缩短，因此产量超出预期。 据GOAL报告预测，2022年挪威三文鱼产量的复合年增长率为4.6%。 反观智利三文鱼，Nikolik称，其产量预计下降14%，智利的经济复苏情况或成为2022年、2023年的增长驱动力。2022年，智利三文鱼产量复合年增长率预计为8.8％。
Nikolik还指出：2021年，英国与加拿大产地的供应较为稳定，法罗群岛产量首次超过10万吨。 |
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