大鱼再跌0.5元/斤！流通商亏本讲价、挞定，养殖户让利出鱼

文/水产前沿林贞武

广东生鱼跌势止住！今天生鱼大鱼发车价普遍在10.7-11.5元之间，鱼头越大，价格则相对高点，虽然近两天大鱼不再跌价，开始稳住，但环比上周依然下滑了0.5元/斤，中鱼则暂时维稳。目前这个价，很多流通商之前高价定的鱼基本都要亏本，“基本这几天流通卖鱼都亏本，很多都在跟养殖户谈价格，看能不能减价出售，中山有一塘2斤上6成多，之前定10.6元/斤的鱼，后来减了1元/斤。”珠三角一生鱼资深人士说道。“现在手里面还有5塘高价鱼，正在和养殖户谈，如果能谈少5毛钱，就马上抓鱼，不能就只能挞定了，之前定金是给了0.6元/斤。”佛山一流通商补充道，还是看好大鱼后续的市场，估计还是能回暖，但也要看中鱼撬动的价格情况而定。据笔者了解，这两天内地档口的生鱼价格为大鱼14元/斤，中鱼12元/斤，小鱼10元/斤，中鱼较为受欢迎。

广东省外生鱼行情由于前期高价，而近期行情波动，鱼中卖鱼亏本，开始放缓受鱼，同时由于烂身鱼影响，大鱼鱼价下滑，中鱼则稳中微涨。江苏市场大鱼价格下滑0.3元/斤，浙江大鱼下滑1.5元/斤，中鱼在鱼片厂的加持下，总体向好。山东、安徽等地生鱼（黑鱼））市场需求依然有，价格总体稳定。至于接下来的行情，鱼中和养殖户总体还是比较看好2022年上半年行情。

节后市场消费量有所回落，部分鱼价下跌，但由于市场存塘进一步减少，市场多个养殖品种品种出现缺与情况，行情上涨。本周黄颡鱼最高涨2.5元/斤，加州鲈价格最高涨0.8元/斤，大草鱼最高15元/斤，江团价格稳定，鳜鱼则烂市最高跌3元/斤。后市如何，欢迎留言区评论。

广东佛山本周大鱼跌0.5元/斤。本周生鱼大鱼价格前期下跌，不过这两天开始稳定，中鱼则相对稳定，目前1.5-2斤的中鱼最高发车价为8.2元/斤。本周新鱼2斤以上规格发车价在10.7-11.5元/斤之间，塘头价10.5-11.2元/斤，而2斤下规格塘头价为7.5-7.6元/斤之间，发车价为7.6-8元/斤。新鱼2斤上6成9.4-9.5元/斤，新鱼2斤上7成在9.9-10元/斤，新鱼2斤上7.5成10.1-10.2元/斤。受市场消费量影响，广东生鱼大鱼近三周都出现跌价，流通商亏本，要不和养殖户协商价格出鱼，要么挞定，不过业界普遍还是认为3月份生鱼大鱼还是有机会回暖。

广东中山本周大鱼下跌0.5元/斤。大致情况与佛山类似，新鱼2斤上规格大鱼塘头价10.5-11.3元/斤，1-2斤规格的中鱼塘头价7.5-7.6元/斤。业界表示，近几天市场大鱼行情乱，后市有待观察！

山东本周价格维稳。虽然近期市场大鱼外部环境普遍下滑，但是由于马上到育苗期，山东公鱼有价格，故当地价格暂时稳定。目前微山县平2斤价格为10.5元/斤，平均2.5斤价格为11.5元/斤，条形好的可以达到12元/斤，临沂平均2斤的规则的鱼价格为10-10.5元/斤，平2.5斤规格的鱼价格为11-11.5元/斤。

浙江湖州本周价格下跌1.5元/斤。当地市场受大环境影响，鱼中亏本，开始放缓收鱼，价格下滑，中鱼价格则因为鱼片厂需求量大，价格稳中有涨，但是大鱼受市场影响，销量下滑，价格下跌显著。目前本地黑鱼2斤上大鱼跌至11.5元/斤，3斤上3成11.5元/斤。当地鱼中表示，近期市场大鱼走量相对比较慢，价格受阻，不过后市应该会回暖。

江苏本周价格大鱼下跌0.5元/斤。受市场大环境影响，当地市场大鱼需鱼量略有减少，鱼价下滑，但是平2斤以下的鱼则相对比较顺畅，价格还是不错，此外又因为近期烂身鱼影响，鱼价总体难以上涨。目前平均2斤规格塘头价最高10.8元/斤，平2.5斤规格的鱼塘头价格则调为11.5元/斤。鱼贩表示，本周市场行情有点乱。

安徽本周价格暂时稳定。本地鱼的存塘少，虽然市场大鱼走量不顺畅，但是鱼价总体稳定。目前平2斤规格的鱼塘头价为10-10.5元/斤，平2.5斤规格的11元/斤左右。

今天从批发市场得到消息，节后市场消费有所波动，生鱼走量、行情总体稳定，具体价格如下，湖北市场生鱼2斤上大鱼在14元/斤，中鱼12元/斤，小鱼10元/斤，沈阳市场2-5斤黑鱼批发价12.5-13元/斤。