水产前沿网报道，厄瓜多尔白虾重大利好！2022年2月5日，中华人民共和国和厄瓜多尔共和国发布关于深化中厄全面战略伙伴关系的联合声明。声明指出，两国同意启动中国-厄瓜多尔自由贸易协定的谈判，此举意味着厄瓜多尔白虾的价格有望进一步降低，这对喜爱厄瓜多尔白虾的中国消费者来说无疑是个好消息。
中国每年都要进口大量的虾类产品来满足中国吃货们的胃，其中，进口最多的虾类产地和品种就是厄瓜多尔白虾。事实上，每年都有数十万吨的厄瓜多尔白虾不远万里，来到了中国家庭的餐桌上。那么，为什么厄瓜多尔白虾在中国越来越受欢迎，甚至成为了火爆中国餐桌的网红食材？ 50多年养殖历史，全球最主要白虾生产国之一！壳薄肉厚、口感鲜嫩、易于烹饪广受中国消费者青睐！ 厄瓜多尔位于哥伦比亚和秘鲁之间的南美大陆，是一个拉丁美洲小国，只有27.7万平方公里的土地和2200公里的海岸线。然而，厄瓜多尔却是世界上主要的虾类生产国。厄瓜多尔当地，养殖一种叫做 "Litopenaeus vannamei "的虾类，它也被亲切地称为厄瓜多尔白腿虾或厄瓜多尔白虾。厄瓜多尔虾因其壳薄、肉厚、口感鲜嫩、易于烹饪而受到世界各地食客的青睐，近几年来，特别受到国内食客的追捧，并逐渐成为餐桌上的新宠。
厄瓜多尔虾的优良口感离不开厄瓜多尔独特的自然生态环境和严格的行业标准。厄瓜多尔虾的养殖业已有50多年的历史，当地的风土环境成就了一个完美的养虾场所，造就了厄瓜多尔虾的卓越品质。但其实，除了自然环境等的因素以外，人的因素其实也是不可忽视的助力之一。
向世界提供优质虾类产品的愿景和决心！从幼虾育苗到养殖、从捕捞到流通全程呵护造就卓越品质 厄瓜多尔虾是由那些致力于将食品安全、生态可持续性和产品可追溯性的当地养殖人员，共同培育饲养的。他们在厄瓜多尔虾的每一个生产周期内都给予了细致的照顾。从幼虾生产到池塘管理，再到收获和运输，每个流程中的热情投入，离不开他们向世界提供优质的虾类产品的愿景和决心，他们以能让全球消费者提供美味的厄瓜多尔虾而感到自豪。
这就是为什么中国消费者，可以全心全意地信任这些来自厄瓜多尔的虾，因为它们是由注重品质和安全的厄瓜多尔人所细心培育出来的虾类产品，厄瓜多尔虾值得信赖。 在厄瓜多尔建立的严格的安全体系下，你可以自由地享受这些来自厄瓜多尔的美味，无论你喜欢什么样的烹饪方法，无论您是厨师、餐厅老板还是普通消费者，选择厄瓜多尔虾作为您日常生活中最喜欢的海鲜品类，准没错。 |
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