| 水产前沿网报道，谁能有效控制养殖成本，还能把精品蟹养出来，谁才能在河蟹养殖中立于不败之地！ 刘军：现阶段河蟹养殖第一次蜕壳已经接近尾期，4月初以来适宜的气候给河蟹蜕壳创造了良好的自然条件，大多数河蟹塘口第一次蜕壳反馈良好！适宜的气候条件，河蟹塘口水草特别是伊乐藻也进入一个快速生长期，同时河蟹蜕完一壳后，摄食量会将明显增大！ 经历了年后的养殖饲料成本上涨后，持续到现在河蟹养殖生产成本还在高位运行，特别是3月下旬以来的全国疫情多点爆发，直接影响到生产和生活，给今年河蟹养殖朋友增加了很多压力！ 经历了这几年的市场洗礼，应该说，养精品大规格蟹已经成为我们养殖朋友的共识，养出精品大规格蟹也是未来河蟹养殖能真正赚钱的基础保证，而且相对而言受整体河蟹行情的影响很小！ 疫情当下，河蟹养殖成本持续升高，养精品蟹会很难吗？ 结合我自己的养殖实践和对市场的认知，阐叙一下我对养精品蟹个人观念，希望能对养殖朋友有所帮助和借鉴！ 何谓精品蟹？简而言之，就是河蟹在9月份上市前后，根据市场的需求，价格明显优于同样规格河蟹，并且成熟度、饱满度完全满足消费者对螃蟹品质的需求。 近三年来，精品蟹的价格优势已经愈加凸显，养蟹想真正赚大钱，养出高质量的精品蟹已经是养蟹朋友的不二选择！ 养精品蟹和正常养蟹一样需要成本，但养精品蟹并非一定要高投入，高投入成本未必能养出精品蟹！从现在开始，塘口生产把一些基础的管理工作做好做细做实，养精品蟹是可以实现的！那么为什么我们大多数养殖朋友却养不出精品蟹呢？ 一切都离不开基础的管理，但是有时我们都认为自己做对了的事，其实是忽略了最基础的管理！ 大多数河蟹养殖朋友都知道水产养殖两个关键因素：溶氧和营养！但是如何保持塘口充足的溶氧和满足河蟹合理的营养需求？ 我对溶氧和营养的理解，塘口管理工作主要做了以下几点： 一、对伊乐藻前期的管理—少栽草、控草长！ 每天我都会接到很多养殖朋友给我打电话咨询关于伊乐藻的管理问题，其实对伊乐藻的管理，我的理解是最好的养蟹的草就是伊乐藻，为什么？成本低、简单、实用、好操作！ 一壳和二壳期间少栽草、控草长！我们很多养殖朋友可能不理解，但是大家可以反向思考：为什么原塘口伊乐藻的螃蟹不好养？早春，如果水草的密度不控制，水草在适宜的温度下生长的速度很快，人为的用药控制或者简单的稀疏根本就起不了作用，水草生长速度越快，如果水草的密度高，一旦缺氧我们根本看不出来，为什么？温度低，暗缺氧，螃蟹没有表现出一些明显缺氧的症状，大部分养殖朋友看到的就是吃食量不好，就开始进行各种消毒、解毒以及拌料内服等塘口管理操作，内心确实是想着让螃蟹摄食能好转，但是往往达不到预期效果，意识不到伊乐藻密度太厚是主要原因！ 为什么我们养殖朋友宁愿多栽草、让草长的快，不愿意一壳和二壳期间少栽草、控草长？这与我们养殖朋友这么多年来的养殖习惯有关系，怕草不长、怕草保不住！ 无论是栽种哪一种水草在河蟹养殖期间的重要性都是毋庸置疑的，但是水草生长，特别在早春期间，基础肥的作用不仅对水草的生长至关重要，对河蟹的品质也是影响很大的，而对基础肥的理解和合理使用往往又是我们很多养殖朋友容易疏忽的！ 二、选择合适的基础肥才能降本增效 基础肥是塘口水体所有动植物营养的基础保障，没有了基础肥的支撑，塘口虫害、青苔、藻类、菌类微生物一定是个失衡状态，也直接影响到螃蟹蜕壳成活率、翻倍率！ 比如大家比较烦心的虫害和青苔，其实如果我们养殖朋友好好梳理一下这几年我们在早春期间肥水的习惯，其实都可以能规避和减少虫害和青苔的爆发！ 2019年的时候，我就在一些专业水体媒体上发表文章阐叙过：重新定义有机肥特别是发酵有机肥对河蟹养殖水草和虫害青苔的影响！这几年通过一些河蟹养殖塘口的实践证明，基础肥的匮乏是制约养精品蟹的一个痛点！而基础肥对我们养殖朋友来说，用好了是四两拨千斤，成本很低，能极大地降低了养殖成本以及养殖风险！ 我相信我们大多数养蟹朋友从放苗至现在一直重视肥水工作，如果按照常规肥水的用量，个人的观念：使用的量远远达不到塘口水体以及水草对基础营养物质的需求！蟹塘水质清瘦，先是虫害容易爆发，接下来营养一旦失衡，青苔爆发是必然的，而如果单一的靠肥水产品能满足我们塘口的营养需求，多量多次使用那成本自然也是很高的！ 基础肥对河蟹养殖为什么要优于其他水产养殖品种？河蟹养殖区别于其他水产养殖动物最大的特点是：种植水草！水草与藻类的区别是：水草是大型植物，养蟹朋友经常说的：“蟹大小、看水草”就不难理解了！ 河蟹第一壳大多数已经蜕壳至尾期了，所以提醒我们河蟹养殖朋友，从现在起一定要重视基础肥的合理使用，这是养好精品蟹的基础！ 我自己的养殖实践，基础肥合理的使用水草是不可能疯长的，同时只要水体有丰富的基础营养，再加上科学系统的生态控虫措施，那么虫害对螃蟹的影响也是可以忽略的！ 我们养殖朋友如果认识到基础肥对河蟹养殖的重要性，那么养殖水体的一些常规理化指标，其中包括最重要的溶氧问题也就能够迎刃而解了！ 基础肥的影响除了关联到水体营养，同时直接影响到河蟹对饲料营养蛋白的吸收利用，为什么呢？ 基础肥是水体最基础的营养物质，平衡作用于水体动植物营养的吸收、交换、利用，早期一些塘口摄食量差，部分塘口持续喂高蛋白、冰鲜鱼也是不吃，排除蜕壳期吃食量相对小的影响因素，一定要分析在塘口管理方面，基础肥的合理使用方面是否有需要改变的，如果我们不能从基础的源头上去发现问题、分析问题、解决问题，最后受损失的还是我们自己！ 所以一壳和二壳期间，河蟹体外营养所需的高蛋白饲料营养包括冰鲜鱼一定先要有水体的基础营养做保证，才能够保证我们所投喂的高蛋白饲料、冰鲜鱼的高吸收率、高利用率，否则只会增高我们自己的养殖成本！ 当前阶段全国疫情形势依旧不容乐观，养殖原料成本也是水涨船高，河蟹养殖面临的压力也是巨大的，外界现状我们是没办法改变的，但是，我们作为单个养殖个体而言，我们可以逐渐改变优化自己的养殖管理，行情再差的年份也有挣钱的人，危机中往往都蕴藏着大机遇！ 河蟹养殖也逐渐到了一个分水岭，普通蟹与精品蟹的价格差异会区分的越来越明显，这也很符合市场调节规律，商品的价格最终会无限趋近于商品价值，好货，卖好价！所以对于今年河蟹养殖而言，面临大的压力是必然的，谁能主动调整自己适应外界环境，谁才有可能笑到最后，精品蟹养殖也是如此，谁能有效控制养殖成本，还能把精品蟹养出来，谁才能在河蟹养殖中立于不败之地！ 本文转自【泰州睿如水产】。如有版权问题，敬请联系wx@fishfirst.cn。 |
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