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最高涨0.5元/斤!存塘降,高温流通受阻,多地草鱼价上

2022-8-10 09:06| 发布者: 渔歌子| 查看: 16410| 评论: 0|原作者: 叶丰齐|来自: 水产前沿

摘要: 在后疫情影响的经济环境下,消费市场整体较以往低迷。商品鱼的存量,或已不是衡量价格走势高低的唯一标准,但无疑仍是重要的指引标准之一。本周,华中、华东、华北多个产区局部草鱼行情较上周皆有一定幅度的回升
      水产前沿网独家报道,8月9日全国草鱼行情报价

    文/ 水产前沿 叶丰齐

    在后疫情影响的经济环境下,消费市场整体较以往低迷。商品鱼的存量,或已不是衡量价格走势高低的唯一标准,但无疑仍是重要的指引标准之一。本周,华中、华东、华北多个产区局部草鱼行情较上周皆有一定幅度的回升,最高上调0.5元/斤。这些地区草鱼成鱼存塘量的整体下降,为市场供求关系的重新调整,多少提供了一些助力;虽然个别区域也存在因集中出鱼所导致的大幅跌价现象。另外,得益于高温长途运输受限,让商品鱼在各大市场的流通分配比较合理,提供了价格上调的空间。可是,北运的限制,也令到广东主养区的草鱼难以通过省外市场合力消化,本地市场销售面对的阻力相对较大,行情整体依旧处于较为低迷的状态。

  华南主养区,广东珠三角市场现阶段的草鱼流通量相对比较少。东莞塘头出鱼一天10万斤左右,超市鲩塘头价约6元/斤。中山5-7斤的规格的成鱼相对好卖,5平7斤即便基本能维持7元/斤,5平6斤塘头价还是6.7-6.8元左右;除了走本地餐饮消费市场,还有一小部分是入大草鱼/脆肉鲩塘补苗的。4-5斤塘头价约6.4-6.5元/斤。内销情况不理想,外销也受到高温的较大限制。北运需要起网后吊水一夜再进行,成本增加之余,经过长途运输,鱼体状态可能不会很好,这对终端售价影响很大。“武汉白沙洲市场那边天天叫价4块钱一斤,跑水车的也要亏得半死!“有业者愤慨地说:“都是卖不动被迫的,谁想卖4块钱!”即便外销,大草鱼也很难卖出广东市场。超市鲩/统鲩还可能走一走周边的广西和湖南市场,但现阶段到处都比较“烂市”难卖。外销所面临的困境,是现阶段广东草鱼行情难有起色的一大因素。

  广西地区好些塘口有草鱼待出,但本地市场销量不大,加之天气炎热,流通湖南、重庆等外地市场的水车抓鱼都比较少,鱼价暂无起色,养户也没有出鱼积极性。据了解,当地水库和精养塘的成鱼存量都不少,达到规格的本该要卖,但无奈低价出鱼要亏本,很多养户减量投喂继续养,观望行情走势。

  华中主养区,江西地区目前以出水库鱼为主,虽然量不少,但规格整体偏小,1.6斤4.9元/斤,2斤左右5.1-5.3元/斤,价格出现明显下滑;精养塘基本很少出鱼,2斤上6.1元/斤左右,相对稳定。湖南常德地区的热水鱼养得不多,目前新口存塘规格整体偏小,出鱼以2-3斤为主,3.5斤上的大规格则基本没有,价格整体稳定,不时略有波动。现在本地市场的流通与销售比较正常,走外地的量相对少一些,养户出鱼积极性则较为一般。湖北武汉白沙洲市场本周的草鱼销量还行,本地鱼2-3斤质量好一点的在行里能卖出6.5-6.7元/斤,而毗邻江西地区塘口输入的1.5-2.3斤规格草鱼市场价约7.2-7.5元/斤;少量远道而来的广东鱼则很多时候因为皮毛品相不够好而卖不出好价钱。因为江西鱼的竞争,湖北本地草鱼的塘口价被压缩了一些,2-3斤规格约6.1元/斤。河南产区,由于当前鱼价非常接近成本价,大部分养户都惜售观望,导致市场开始有点缺鱼,促使行情小幅上调。不过,当地塘口新鱼即将上市,今后价格走势比较难说。据悉年初投放的大规格苗,9月份便能够陆续出鱼。

  华东主养区,上海崇明大草鱼养殖塘口出鱼基本维持原状,没明显变化;6斤上规格基本保持7.8元/斤的价格。浙江衢州塘口出鱼目前主要走杭州、温州以及上海市场,由于高温卖鱼风险大,出鱼量同比往年要更少一些,鱼价也有小幅波动。“正常的话,现在出鱼量应该是较多的,还是被高温干旱影响了。”有当地业者表示,衢州水库4-5米的水体都被阳光直透,上下层水体温差不大。江苏地区今年疫情期间很多草鱼苗都不好进岀,淮安存塘的小草鱼多,大草鱼相对较少。部分养户更看好后市的大草鱼市场,不看好小草鱼市场,目前出鱼相对没那么积极。“大草鱼后面有价格呢,5斤上的没有岀鱼。”有养业者表示。不过,今后的商品鱼价格应该也很难好到哪里去。因为饲料价格太高,也有些不想再继续养下去的业者,尽快出鱼清塘了事,3-5斤的塘口价大约5.5元/斤。“温度太高,出鱼也拉不了多少,一车子3000斤左右。”有养户说到。据了解,苏北有部分草鱼池塘转养了黄金鲫,但据悉近期的行情也不太好。“黄金鲫的价格今年也是一塌糊涂,饲料钱也卖不起来。”有饲料经销商如是说。福建产区5-7月份降雨较多,很多鱼长得慢,规格达不到,养殖节奏整体推迟,现在正是陆续出鱼的时候,行情明显下调。8月下旬龙岩、南平网箱和精养塘应该都有大量商品鱼上市,未来价格可能还会有一定程度的滑坡。不过,当地养殖成本已处于6元上下,如果鱼价继续下滑,应该会有很多养殖户惜售。南平有养户表示,9月份可能难以保住7元/斤的价格,“那个价格要亏死了,饲料成本都要5块多!”他无奈地说。

  其他主养区方面,华北天津市场消费近日有复苏迹象,包括草鱼在内的水产品行情都略有小涨。虽然休渔期已经结束,但目前海鲜上市并未对养殖水产品的价格造成负面影响,河北唐山草鱼价格也较上周略有上调。东北辽宁沈阳气温较之前稍有下降,虽然外销仍无法多运,但本地市场消费需求继续有所上升,出鱼走量比较好,拉动了鱼价上涨。“天气稍微凉爽,摆宴席吃鱼的也渐多了些。”当地有业者如是说。

      【关键字】:草鱼 价格 水产养殖  
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