4口塘赚了40万！从白虾转养金刚虾，他的成功有“料”可寻

　　从白虾转养金刚虾，他的成功有“料”可寻

　　文/水产前沿植银素

　　“第一年养金刚虾，已经赚了40万，后面还有5塘大虾待上市，整体养成率达到90%。”湛江东海岛的叶老板高兴地细数今年的养虾成绩，引来不少虾农的羡慕和取经。有养殖户朋友观察了叶老板的养殖过程，不禁疑问：“为什么你的虾长得这么快？！”

　　近期，水产前沿来到叶老板的塘口调查了解到，今年是叶老板正式养殖金刚虾的第一年，一共养殖了9口塘，只有一口塘出现轻微的掉底问题，其余8口全部成功，亩产量达到4500-5000斤。从5月20日投苗（密度为7万/亩），养殖125天，9月22日出虾规格达到8头/斤，卖价58元/斤，4口塘卖虾利润已经达到40万元！

　　好的虾料，养出“顶级金刚虾”

　　叶老板介绍，由于第一年养殖金刚虾，自己还是在白虾养殖经验上逐步摸索，但是发现金刚虾这条虾比白虾好养活，选择好的苗种，加上前期管理到位，苗期成活率达到90%。“养殖前期，金刚虾吃料还不是很多，这个时候我们要关注水质的变化，及时调水，还有保证底质要干净，因为金刚虾在不摄食的时候有趴底习性，好的底质培养就等于好的基础。”叶老板介绍道。

　　养殖50-60天的金刚虾就可以筹备搬塘了。叶老板表示，搬塘后的金刚虾吃什么料是非常关键的。在养殖前期，他就开始为后期养殖筛选饲料，与南美白对虾养殖相比，金刚虾料除了蛋白选择要高一点，还要考虑虾体色、壳硬度和肥满度的问题，“顶级金刚虾的价格会比普通金刚虾高出不少，比如今年夏季同样规格的金刚虾有些人卖40多元，有些人卖30多元，有些只能进加工厂，卖价20元/斤，其中的利润差距非常大。”好在叶老板在朋友的养殖场找到了让他成功的秘诀——湛江粤华水产饲料有限公司生产的宜海牌虾健宝。据了解，粤华是广东恒兴饲料实业股份有限公司的子公司。“刚开始的时候我了解虾健宝这个饲料比市面的饲料都贵一点，心中有些犹豫，但是我的朋友说，用一下就知道了！现在我也会忍不住跟其他人推荐，虾健宝的养殖效果，用一下就知道了！”

　　叶老板表示，虽然表面价格贵，其实综合算起来一点都不贵，性价比还更高。他对比了虾健宝和普通虾料的养殖效果，搬塘后投喂虾健宝的虾只要一个月就长到了20多头的规格，喂普通饲料的虾长速完全比不上。而且，喂虾健宝的金刚虾虾身肥满，体色是金色又带了点微红，虾壳硬跑长途成活率高，这种虾最受虾中喜爱，也完全符合叶老板心中“顶级金刚虾”的要求。

　　养成率偏低，做对选择更加重要

　　“今年养金刚虾出现红体问题，这在往年或者金刚虾养殖中并不多见，我们推测是很多新手没有摸清金刚虾的习性，而引发的一些应激病害问题。业内预计今年东海岛片区的金刚虾养成率只有2-3成。”据湛江粤华水产饲料有限公司业务主管张金鹏介绍，金刚虾养殖难度较白虾低，利润又较高一直诱惑着转养率的走高，但是随着进入者的增加，养殖瓶颈也逐渐明显。

　　据了解，今年4月份东海岛地区放金刚虾苗的塘口养成率虽然较3月份的高，但每塘虾的料比不尽相同，料比高的成本也高，即便养出虾也赚不到多少利润，加上个头不均匀、蓝身等，对价格有极大的影响。“选择是非常重要的，虾健宝添加了小肽营养物质、酵母提取物、益生菌、中草药提取物和虾青素，所以它能带来强诱食、高抵抗力和长速快的养殖效果，而且不会坏水，每次打开饲料，都是非常新鲜的香味，明年我准备全程使用虾健宝产品，相信能有更大的突破。”叶老板说道。

　　助推粤西金刚虾养殖，恒兴在发力

　　近年，金刚虾已然成为炙手可热的品种，在福建、海南、广东等沿海地区表现最为突出，养殖量每年呈翻倍增长之势。每个产业的迅速发展都可能是双刃剑，利润的另一面有可能是不可预见的损失。

　　据湛江粤华水产饲料有限公司副总经理潘杰明介绍，为了帮助粤西虾农摆脱对虾养殖困境，增加虾农收益，2021年，公司在湛江草谭第一次试养金刚虾苗，养殖105天达到14头/斤规格，亩利润达到2万元，成为了当地金刚虾养殖户心中的标杆。这其中经历了哪些难题，对服务虾农又有哪些启发？笔者对潘杰明进行了采访。

　　水产前沿：潘总，您好！请您再为我们介绍一下“虾健宝”的设计理念和产品特色。

　　潘杰明：宜海牌虾健宝功能性对虾饲料专门针对金刚虾的生长特性，从强营养、强诱食、强保健三个维度进行饲料产品营养设计，使金刚虾生长速度快，活力好，抗应激强，耐运输颜色靓，价格好。

　　虾健宝功能性虾料攻克了金刚虾在水温低于25℃时吃料差，长速慢的行业问题。添加保肝护肠物质和免疫多糖、益生元等多种免疫活性物质，具有提高成活率，增速增重的效果。额外的天然色素添加可提高对虾色泽和卖相。虾健宝的核心特点就是长速快、体色靓，帮助用户赶上好行情。

　　水产前沿：今年粤西金刚虾养成率偏低，主要是哪方面的原因？

　　潘杰明：今年养虾成活率普遍比较低，广东、广西、海南都深受影响，排塘率很高，粤西金刚虾养殖同样受影响，主要影响因素有：1、天气反常，受拉尼娜影响气温变化大，5月份还出现低气温，这种天气不利于放苗培藻，放苗成活率较低。7月后出现高温天气，藻相难培，容易出现倒藻，偷死现象严重。2、苗种问题，由于疫情影响，种虾种质退化，更新种虾数量少，而今年金刚虾养殖面积增加近2倍，虾苗供应不上，但市场上金刚虾苗仍然满足放苗需求，有一部分金刚虾苗质量是不好的。3、水质恶化，今年海水弧菌检测数量比往年数量大，水环境不好引起虾体疾病严重，红体、弧菌等，很多放苗十几天就出现红体、肝胰腺病变及细菌性疾病等。

　　水产前沿：恒兴在推动粤西金刚虾养殖中，主要做了哪些工作？

　　潘杰明：恒兴在推动金刚虾养殖中，注重苗+饲料+技术服务助养殖户成功。在金刚虾养殖过程中虾苗、饲料及养殖管理都是最关键的因素，恒兴今年推出高质量的金刚虾苗帮助，并且根据斑节虾的生长特性，推出苗期专用料虾贝健苗料保成活率，让金刚虾顺利度过转肝期，提高活力，苗期过后使用虾健宝功能性对虾料，特别针对今年的养殖环境加强营养抗应激，及针对今年金刚虾养殖量增加对颜色、耐运输等虾品的质量要求更高，提前优化产品营养，使用虾健宝喂养的金刚虾运输成活率达到90%以上，颜色靓，养殖户及虾中都非常满意。

　　在金刚虾养殖过程中，养殖技术服务团队进行全方位售后服务，技术人员、配方师定期、定点走访养殖户，到客户塘头检测水质等，了解金刚虾养殖情况，帮助养殖户解决养殖问题。