水产前沿网报道， 截至2023年9月30日，已有来自世界各地的40家公司报名参加F3未来无鱼饲料的最新一届挑战赛—F3磷虾诱食剂替代挑战赛。本次比赛旨在激发业界对饲料中磷虾诱食剂的替代创新。 亚利桑那大学教授、F3评审主席Kevin Fitzsimmons博士表示，“我们非常高兴看到业界对磷虾诱食剂替代有着浓厚兴趣，无论是替代产品种类的多样化还是多个来自世界各地的公司报名参赛。这看起来将是一场异常激烈的比赛，并突显出市场上已经有了很多有效的替代品，让我们在不久的将来不再需要从野外捕捞磷虾用作饲料原料。 参加F3磷虾诱食剂替代挑战赛的公司纷纷拥有各种高质量的产品，从黑水虻、藻类到单细胞蛋白等等。目前参赛公司包括：Agri-King Nutrition、APC LLC、Arbiom、Aqua Management Technologies、BCF Life Sciences、Bioiberica、BRF Ingredients、Calysseo、CCYAA、dsm-firmenich、eniferBio、Entobel、Entosystem、F4F、广东恒兴饲料实业股份有限公司、Hamlet Protein、Hermet Nutrix、JF Nutritech Sdn Bhd、江苏富海生物科技有限公司、KnipBio、Lutia、Maltento、MFC Group、MicroHarvest、Mutatec、nextProtein、NovoNutrients、Nutrition Technologies、Orffa Additives、Palmatech、Phileo by Lesaffre、PreZero、Protenga、Protix、Revolgene Labs Pvt.Ltd.、Shaivaa Algaetech、Shrimpkart Ventures、Sotup、Symrise、Stratium。 比赛的下一步是由F3挑战赛的评审团选出10家公司的非鱼基产品参加为期12周的对比喂养试验。每家参赛公司的产品将被用于F3首席鱼类营养专家Rich Barrows博士设计的大西洋鲑鱼（Salmo salar）全植物性饲料。为确定赢得10万美元（73万人民币）奖金的胜出者，F3评审团会比较使用每种替代产品后的鲑鱼增重、饲料转化率和存活率。试验还将包括一组含有磷虾的饲料作为对照。 本届F3磷虾诱食剂替代挑战赛是由F3未来鱼类饲料组织的第四届挑战赛。科学研究表明，受气候变化导致的海洋升温、酸化以及区域性过度捕捞等的影响，磷虾种群资源已大幅下降。许多海洋生物依赖于这些微小的类似虾的甲壳动物，包括鲸鱼、企鹅和重要的商业性渔业资源，如鲑鱼、石鱼、鱿鱼和沙丁鱼。磷虾还可以通过从大气中去除二氧化碳来发挥重要的调节气候的作用。因此，亟需开发与磷虾营养相当的替代产品来保障并提升海洋生态安全和食物安全。 参赛者的完整名单和其参赛产品可以在F3挑战赛官网(https://krill.f3challenge.org/participants/)上查看。预计2023年10月下旬将宣布被选中参加喂养对比试验的10家公司名单。 ###### F3未来鱼类饲料是一个由非盈利机构、学术界和私营企业合作组成的公益性伙伴联盟，旨在加速创新饲料替代原料的商业化，以减少水产饲料对野生捕捞鱼类的依赖。
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