| 水产前沿网原创报道， 安乡县拥有丰富的水域资源，总面积达到50万亩，其中精养池塘22.4万亩，鳜鱼养殖主要集中在安丰乡珊珀湖社区等地。随着鳜鱼产业的迅猛发展，安乡县人民政府为了唱响“洞庭青鳜”公共品牌，并塑造县域特色产业的IP形象，计划于2024年6月14日在湖南常德安乡县长鹰国际大酒店举办首届安乡鳜鱼产业高质量发展大会暨创建“中国鳜鱼之乡”启动工作。在大会前夕，水产前沿采访了常德市青螺滩水产养殖有限公司董事长曾凡军，以了解安乡县鳜鱼产业的发展现状和未来规划。
常德市青螺滩水产养殖有限公司董事长曾凡军 水产前沿：请您简单介绍一下贵公司的情况。 曾凡军：公司成立就立意水产业高质量发展，寻求从当前传统养殖品种和模式中跳出来，带领广大养殖户走生态特色养殖之路，创建区域特色品牌。2021年至今，公司在鳜鱼种苗研发和生产，动物营养与动保，养殖模式创新，技术服务指导等方面，坚持科研为先，与相关高校和科研院所紧密合作，同时，广聚专家学者培训培养一线专业人员。目前，公司建立了三个种苗基地，可生产洞庭青鳜种苗5000万尾以上。公司示范基地面积650亩，年产量达100万斤以上。 水产前沿：您如何看待当前水产养殖行业的发展趋势？ 曾凡军：当前，水产养殖行业面临着同质化严重的问题，许多养殖者盲目追求产量，通过大量投料和投肥进行高密度养殖，这种做法不仅导致了严重的水体污染，还使得水产品的质量大幅下降，传统养殖方式已经难以为继。针对这种情况，我个人认为，调整养殖品种（如选择鳜鱼），创新养殖模式和技术，并走上生态环保养殖之路，是水产养殖业发展的必然趋势。 水产前沿：目前安乡县的鳜鱼产业发展现状如何？ 曾凡军：目前，安乡县鳜鱼产业的发展势头强劲，养殖户们展现出了较高的积极性，种苗供给充足、养殖技术较为成熟，生态养殖模式也获得了广泛的认可。今年，每个乡镇都设立了示范养殖户，进一步推动了产业的发展。 为此，我想介绍一下我县鳜鱼产业发展的三个优势：一是县委县政府高度重视。投资上千万元建设鳜鱼产业示范区；决定创建“中国鳜鱼之乡”区域公共品牌；成立专班广泛宣传发动；安排专项资金，积极争取金融保险支持；二是科技力量强大。由各企业牵头，与相关高校和科研院所合作，组建了品种选育繁育、种苗驯化、养殖技术服务的专家团队，为鳜鱼产业发展提供科技支撑；三是水源条件好，养殖水面大。全县水面面积50万亩，其中，大湖水面5万亩，精养水面22万亩，产业发展潜力巨大。 然而，当前我们仍然面临一些困难和挑战。首先，养殖户的思想观念转变需要一定的时间。其次，资金瓶颈问题待突破。此外，一线技术人员的队伍建设待加速，产业链配套尚不完善，跟踪服务存在缺位现象。这些都是我们在未来发展中需要重点关注和解决的问题。
水产前沿：未来鳜鱼产业发展的发展趋势是怎样的？ 曾凡军：因个人学识浅薄，不敢妄测。当前情况，鳜鱼从种苗繁育到驯化到养殖，技术门槛较高，规模养殖相对资金量较大，全面推广有待时日，相比四大家鱼，产量和价格空间应该有个三、五年的窗口期。今后，应不断创新生态养殖模式，创建差异化区域特色品牌，加工体现水产品功能，依托现代VR技术增强体验感，充分发挥自媒体优势，加强渠道和消费终端建设，从而形成产业闭环，促进鳜鱼产业持续发展。 水产前沿：您如何看待首届安乡鳜鱼产业高质量发展大会暨创建“中国鳜鱼之乡”启动工作的召开？ 曾凡军：安乡县委、县政府决定召开首届鳜鱼产业高质量发展大会，启动“中国鳜鱼之乡”创建工作意义重大，这一决策在当下传统养殖品种和模式面临挑战、国家实施高质量发展战略，大力发展新质生产力的背景下，正当其时。 其准确定位了我县特色水产业发展方向，展现了特色产业IP形象；明确了百姓增收、产业发展、乡村振兴的抓手；是生态变业态的生动实践；为我县三产融合，持续推进高质量发展奠定了基础。同时，这一活动对创建地方产业特色，聚集产业人才和资金，宣传引导广大养殖户跳出传统养殖品种和模式，唱响区域公共品牌具有深远的现实意义。 “中国鳜鱼之乡”的创建，是安乡县委、县政府推动水产养殖转型升级、实现高质量发展的重要举措。将是安乡县唱响区域公共品牌，实现生态变业态，聚集优秀专业人才和产业发展资金，加快乡村振兴项目落地，促进安乡县特色水产业全产业链发展的难得机遇。我们期待借创建东风，县委、县政府能出台更多鳜鱼产业扶持政策，加大金融保险支持力度，围绕鳜鱼产业有针对性的招商引资，积极向上争资争项，强化区域公共品牌宣传，真正达到农民增收、产业发展、生态变业态、乡村振兴的目标。 在安乡鳜鱼产业发展中，我公司将勇于承担社会责任，发挥龙头企业示范引领作用。我们将建立完善的产业链，依托科技优势，提供优质种苗，优选饲料和动保产品，创新养殖模式，提供科学的驯化和养殖技术，并致力于品牌建设，建立加工、流通、消费终端为一体的产业闭环。 水产前沿：您认为未来安乡县的鳜鱼产业将如何融入全国乃至全球的产业链中？ 曾凡军：鳜鱼为我国独有的淡水名贵鱼类，全国即全球。安乡县鳜鱼产业唯有融入全产业链，才能持续更好的发展。 在种苗生产环节，与相关高校和科研院所合作，严把种苗选育关，确保生产优质种苗。在鳜鱼养殖环节，与科研实力雄厚的厂商合作，严把动物营养、动保产品质量关，确保鱼品健康生态。在鱼品加工环节，与高校和加工企业合作，以功能为导向，加强产品研发，开发专利产品，组织规模化生产。在渠道建设和消费终端，充分利用互联网多元媒体平台和现代AI科技，畅通品牌传播渠道，精准定位消费群体。 水产前沿：请您谈谈贵公司未来在鳜鱼产业的发展规划和目标。 曾凡军：公司未来在鳜鱼产业以及在整个水产行业发展过程中，以农民增收、产业发展、公司壮大为目标，坚持生态品牌战略，抢占行业科技制高点，不断探索创新养殖品种和模式，立足示范引领，依托生态特色水产业，研发加工水产产品，加强传播和流通渠道建设，创建终端加盟模式，搭建多元创业平台。
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