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鳜鱼、生鱼、泥鳅、小龙虾、牛蛙...最高涨4元/斤!

2024-6-11 10:43| 发布者: 渔歌子| 查看: 4800| 评论: 0|来自: 通威农牧等

摘要: 本周佛山鳜鱼塘口价较上周上调0.5-1.5元/斤左右,外省行情稳中有涨1-2元/斤。佛山地区病鱼仍较多,只是临近节日备货需求有增,行情上调;外省产区整体交易量不大,市场偏好大规格标鳜,其行情稍好,反观小鳜则较为低 ...
  水产前沿网报道,

      鳜鱼:最高再涨2元/斤!更看好后市?

  本周佛山鳜鱼塘口价较上周上调0.5-1.5元/斤左右,外省行情稳中有涨1-2元/斤。佛山地区病鱼仍较多,只是临近节日备货需求有增,行情上调;外省产区整体交易量不大,市场偏好大规格标鳜,其行情稍好,反观小鳜则较为低迷,不太走得动量。

  广东佛山:6月6日3成中鳜塘口价42.5-43元/斤,2成中鳜塘口价41.5-42元/斤,1成中1成小鳜塘口价40.5-41元/斤左右,2成小鳜塘口价39.5-40元/斤,3成小鳜塘口价38.5元/斤左右,饲料鳜各规格较鱼仔鳜低1.5元/斤左右,鱼价较上周同期稳中有涨0.5-1.5元/斤,具体成交价以实际为准。据佛山业者综合反馈,目前鳜鱼塘口发病仍比较多,不过临近端午假日,收购商有备货需求,行情有一定上调,看鱼价最好的可开到43元/斤左右,市场更青睐偏大标鳜,小鳜则不太好卖,收购价稍低。

  对于后市,有业者表示,目前饲料鳜还有不少存塘,而现在广东正处于“龙舟水”多雨时段,温度还未真正升上去,等到没什么雨水了,天气炎热,养殖风险也加大,后市暂时还比较难预测。

  不过也有业者持不同意见,端午假日和高考后的宴会、聚餐、旅行等作为消费利好,兴许能促涨鱼价。无论什么时候,各养户朋友可根据自身情况选择合适的时机出鱼。

  广西:近日广西标鳜41元/斤左右,鱼价随广东行情回涨1元/斤。

  江西:近几天上饶标鳜40元/斤左右,继续企稳高价;新余当地存鱼少,标鳜涨至42元/斤。

  江苏:高邮地区标鳜41元/斤小标39元/斤,中大标42元/斤,小鱼行情不佳,报价31元/斤左右。

  湖南:近日衡阳地区标鳜塘口价38元/斤左右,小鳜30元/斤,中鳜32元/斤,大鳜30元/斤,鱼价保持稳定,养户出鱼增多,走量减缓。

  湖北:近几天荆门地区标鳜塘口价41元/斤左右,小鳜33元/斤,中鳜35元/斤,鱼价和上周差不多。

  安徽:当地鳜鱼价基本齐平上周,纯标鳜42元/斤,统货中标鱼成数越高,鱼价越贵,价格在37-40元/斤不等,不过塘成交量不多。

  饵料鱼(50-100尾/斤)价格(仅供参考):广东佛山土鲮7.2元/斤,麦鲮5.8元/斤左右,白鲢(苏鱼)5.5元/斤。

  “火箭鲈”:最高塘头价仍有20元/斤

  本周佛山加州鲈先跌后涨,8两上曾跌至17元/斤,随后又因缺鱼回涨0.5元/斤;浙江湖州因病鱼减少,鱼价也上调至15.5-16元/斤,其他产区鱼价较上周同期暂没什么变化。

  “端午节前备货,需求量大了点,而养户有点卖跌不卖涨的心理,导致有点不够鱼捉,今日8两上鱼又涨回17.5元/斤。”佛山养户反馈道。“备节货稍微紧一下,或者1个星期好两天,日常没什么量,效果还是不大。”业者如是说。据悉,近期鱼价小幅波动难以大涨,主要还是市场没量,消费动力不足,又逢病鱼冲击。对此,有业者表示,端午过后高考生也放假了,届时聚餐、宴会和出游等活动势必增加市场消费量,或利好鱼价上行。当然,最终还得看实际的供需情况,且临近高温,养殖风险也会随之增大,各养户朋友还需根据自身情况选择出鱼时间。

  “湖州加州鲈大鱼存量不多,这几天病鱼也有所减少,8成统货价涨回15.5-16元/斤!”当地业者高兴道。而江苏吴江产区近日多病鱼,大规格还有点价钱,但小鱼和偏小规格的鱼价则跌价下行。其他产区塘口交易量较小,鱼价暂保持稳定。

  叉尾鮰跌0.5元、泥鳅涨0.3元

  江团行情继续保持稳定。

  红鮰价格继续下调0.5元/斤,跌至9元/斤左右。

  叉尾鮰行情稳中有跌,跌幅0.2-0.5元/斤左右。

  华东区域:江苏盐城存量少,养户出鱼相对积极,鱼价暂齐平上周,但鱼不好卖,业者预估后市行情要跌。今日成都货5.5元/斤左右,标货7元/斤,北京货6元/斤左右。福建市场鱼价较上周稳中下跌0.2元/斤,2-3斤规格6.2元/斤左右,3斤上5元/斤左右。据反馈,标鱼因为有加工厂在收,价格相对稳定,而呆子走市场,消费疲软,行情不佳。

  华中区域:河南地区鱼多需求少,新、旧鱼齐出冲击市场,加上消费不振,鱼价较上周同期下跌0.1元/斤不等,不过也有业者表示,高考后学生放假,聚餐、宴会和暑期出游等活动或增进消费利好鱼价。今日标货6.6-6.7元/斤左右,呆子5.6-5.7元/斤。湖北地区叉尾鮰受高温天运输损耗大影响,基本没什么走量。“这边来买鱼的贩子少了,因为气温高,运回去质量不好,没卖相。”湖北养户反馈道。

  西南区域:四川市场叉尾鮰7.5元/斤左右,鱼价继续保持稳定。

  华南区域:广东地区叉尾鮰暂保持稳定,高温走长途易损耗,主要进加工厂。1.5-3斤规格6元/斤左右,1.8-3斤规格6.6元/斤,3斤上4.3元/斤。

  江门泥鳅鱼价较上周稳中上涨0.2-0.3元/斤,30条规格6.5元/斤左右,60条规7.5元/斤左右,100条规格9.2-9.5元/斤。

  石斑鱼:又跌0.5元/斤,端午能涨吗?

  本周石斑鱼价福建和湛江产区止跌,阳江茂名有跌0.5元/斤。端午节前消费未见起色,暂未有行情上涨的迹象,流通走量也偏小。不过端午将至,加上高考生放假,庆祝、聚餐等消费活动势必增加,或利好鱼价回暖。

  海南地区:本周海南地区珍珠石斑行情一般,规格鱼价调至1-3斤37元/斤,1.6斤上的鱼占比越多,鱼价越贵。红东星斑鱼价较上周继续稳中有涨1元/斤不等,1斤上规格123元/斤,1.2斤上规格127元/斤,1.3斤上规格132元/斤。

  广东地区:本周广东市场价格稳中有跌0.5元/斤左右。阳江茂名珍珠斑1-2斤规格37.5-38元/斤,较上周下滑0.5元/斤;湛江珍珠石斑1-2斤规格(3成中鱼)38-39元/斤左右,鱼价基本齐平上周。当前存鱼不多,然消费不振,端午节前未见消费回暖的迹象,塘口交易量也不多,养户盼涨端午。

  福建地区:本周福建珍珠1-2斤规格42元/斤左右,鱼价基本齐平上周。当地珍珠石斑存塘量不大,鱼也偏小,只是消费不给力。不过这个周末就到了端午假日,加上高考后学生放假,宴席、聚餐等消费增多,或利好鱼价。

  最高涨4元/斤!生鱼、牛蛙、小龙虾持续涨价,草鱼、鲫鱼、罗非鱼、加州鲈...平稳

  本周水产品基本平稳,除生鱼和牛蛙外,各品种上涨趋势基本结束。普水鱼前期价格普涨,近期逐渐平稳,其中草鱼小幅回调,鲫鱼和罗非鱼价格维持高位,鲤鱼价格逐渐下跌,除罗非鱼外同比涨幅均不足10%。生鱼成鱼存塘下降,价格继续上涨;黄颡鱼持续短缺高位平稳;牛蛙存塘逐渐减少,养殖节奏延后,导致大蛙短缺,价格持续上涨;黑斑蛙价格老蛙持续出塘,价格下跌;小龙虾价格出现反弹。值得注意的是:生鱼、牛蛙本轮上涨滞后于其他品种,目前存塘去化仍在驱动价格上涨,而其他品种涨势普遍结束;小龙虾前期价格低迷,养殖户集中出虾,放水种稻,目前市场存塘减少,出塘量减少,本周价格出现今年来首次大涨。

  本周上涨的是生鱼、牛蛙、小龙虾,平稳的是草鱼、鲫鱼、罗非鱼、加州鲈,下跌的是鲤鱼、黄颡鱼、黑斑蛙等。

  本周重点鱼种数据展示及分析

  普水类

  草鱼:本周全国草鱼塘口均价为6.2元/斤,环比-0.7%,同比+2%。

  华南地区:本周价格稳中微降。广东地区存塘约2成,价格近期维持高位。养殖户投苗积极性高,但规格苗短缺,规格苗投苗下降,而水花投苗明显增长。广东广州地区2斤6.8元/斤,较上周平稳;江门地区6.4元/斤,较上周下跌0.1元/斤;肇庆地区2斤5.8元/斤,较上周下跌0.2元/斤。

  华中地区:本周价格微跌。目前华中地区存塘较少,规格苗价格高达10元/斤,规格苗投苗量同比下降,而水花投苗同比增加。湖北地区存塘少,气温升高,出鱼较少,同时市场需求也较少,荆州地区2-3斤5.7-5.9元/斤,较上周下跌0-0.1元/斤;潜江地区6斤6.2元/斤,较上周平稳。湖南地区气温变化大,鱼发病增多,存塘鱼有较大压力,出鱼增多,价格下跌,常德地区2.5斤5.5元/斤、3斤5.7元/斤、4斤6元/斤,均较上周下跌约0.1元/斤。安徽地区养殖户出鱼积极较低,价格小幅下跌,合肥地区2斤6元/斤、6斤6.2元/斤,较上周上涨0.2元/斤;阜阳地区4.5斤5.5元/斤、池州地区6斤5.8元/斤,价格小幅下跌。江西地区市场需求不佳,出货持续困难,近期价格持续下跌,1.9斤5.2元/斤,较上周下跌0.1元/斤。

  华西地区:本周价格平稳。四川地区消费低迷,前期鱼价回落后近期稳定,眉山、巴中、绵阳、成都等地2斤6.5-6.6元/斤,较上周平稳。重庆地区价格同样稳定,2.5斤6.3元/斤、3斤6.8元/斤,较上周平稳。

  鲫鱼:本周全国鲫鱼塘口均价为10.2元/斤,环比+0.4%,同比+9%。

  本周价格平稳,价格维持高位。江苏地区近期基本无存塘。浙江地区成鱼存塘少,且需求较好,价格维持较高水平,8两12元/斤,较上周平稳。四川地区价格稳定,成都5两9.5元/斤、巴中5两9元/斤,较上周平稳。

  鲤鱼:本周全国鲤鱼塘口均价为6.4元/斤,环比-3.7%,同比+0%。

  本周价格下跌。鲤鱼各地存塘较少,养殖户陆续投苗,苗种前期供应紧缺,近期逐渐宽松。河南地区2斤6.6-6.7元/斤,较上周下跌0-0.3元/斤。河北地区鱼车较少,市场流通减少,上周下跌较多,本周小幅反弹,2斤6.2元/斤,较上周上涨0.2元/斤。江苏地区基本无存塘,但价格一般,2.1斤5.6元/斤,较上周平稳。辽宁地区投苗临近结束,今年投苗量同比小幅下降,2.5斤5.9元/斤,较上周上涨0.1元/斤。四川地区1.5斤7.6元/斤,较上周下跌0.2元/斤。天津地区2.5斤5.8元/斤。

  罗非鱼:本周全国罗非鱼塘口均价为5.7元/斤,环比-0.2%,同比+33%。

  本周价格基本平稳。罗非鱼各地区大规格存塘非常少,存塘主要集中在几两规格,目前出鱼较少,价格维持高位平稳,养殖户投苗量同比增加,投喂意愿高。广东地区大规格鱼基本已经出完,部分小规格开始出鱼,各地1.2斤6.5元/斤,价格基本平稳。广西地区基本无存塘。海南地区成鱼短缺,1.2斤5.4元/斤,较上周下跌0.1元/斤。云南地区成鱼短缺,价格维持高位,1.2斤5.5元/斤,较上周平稳。

  特水类

  生鱼:本周全国生鱼塘口均价为9元/斤,环比+3.4%,同比+26%。

  本周价格小幅上涨,但较周内最高点小幅回落。近期存塘持续下降,成鱼短期偏少但总存塘并不少,市场流通增加,同时养殖户惜售,价格从底部开始大涨,养殖户基本扭亏为盈。广东中山地区1-2斤中鱼7.4-7.6元/斤,2斤7成9.1元/斤,2斤7.5成9.3元/斤,2斤以上10元/斤,较上周上涨约0.4元/斤。广东佛山地区1-2斤中鱼加工厂收购价7.6元/斤,2斤7成8.9元/斤,2斤以上5斤头9.7元/斤。

  黄颡鱼:本周全国黄颡鱼塘口均价为14.8元/斤,环比-1.7%,同比+46%。

  本周价格小幅下跌。黄颡鱼成鱼存塘极少,价格一路上涨,近期高位平稳。养殖户投苗意愿较高,规格苗短缺,投苗同比减少;水花苗供应充足,投苗同比增加。湖南地区2两15.5元/斤,较上周下跌0.5元/斤。四川地区鱼病增加,病鱼出塘较多,1.3两13元/斤,较上周平稳。

  牛蛙:本周全国牛蛙塘口均价为8.3元/斤,环比+3%,同比-14%。

  本周价格上涨。市场存塘逐渐减少,同时今年养殖节奏延后约2个月,目前大蛙短缺,消费也有所增加,近期价格上涨较多。养殖户基本扭亏为盈,投苗积极性有望从低点回升。广东地区5两8.9元/斤,较上周上涨0.8元/斤。江西地区4两7.5元/斤,较上周小幅下跌,6两8.6元/斤,较上周小幅上涨。

  黑斑蛙:本周全国黑斑蛙塘口均价为19元/斤,环比-10%,同比-22%。

  本周价格平稳。老蛙逐渐出塘,湖北地区7钱19元/斤,较上周下跌2元/斤。

  淡水甲壳类

  小龙虾:最高涨4元/斤!本周全国小龙虾塘口均价为10.3元/斤,环比+27.6%,同比-6%。

  本周价格上涨。由于前期价格低迷,养殖户集中出虾,放水种稻,目前市场存塘减少,养殖户养殖中小青居多,因此大青存塘更少,随着小龙虾出塘量减少,价格上涨。安徽地区小青、中青、大青价格分别为6、10、15元/斤,小中青价格上涨1-2元/斤,大青价格上涨4元/斤。

  数据来源:通威农发市场一线行情报价组
  因鱼价时有波动,本报价仅供广大养殖户参考,具体鱼价请以当地为准!

 【关键字】:  行情周报    水产养殖

本文转自【通威农牧、鳜鲈前沿、水产前沿】

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