安乡誓成"中国生态鳜鱼之乡"，产值三年破30亿

　　到2023年，全国鳜鱼养殖产量超40万吨，其中饲料鳜占比近1成，显著推动了上下游产业的转型升级。在国家政策引导和市场趋势的推动下，鳜鱼有望成为未来5年内最具发展潜力的养殖品种。随着鳜鱼产业的迅猛发展，安乡县人民政府为创建“中国生态鳜鱼之乡”，唱响“洞庭青鳜”公共品牌，打造县域特色产业的IP形象，以“创洞庭青鳜产业树安乡渔业名片”为主题的安乡鳜鱼产业高质量发展暨“中国生态鳜鱼之乡”建设工作座谈会于6月14日在湖南常德安乡举行。

　　参加大会的有中国水产流通与加工协会、湖南省农业农村厅、湖南省畜牧水产事务中心、国家特色淡水鱼产业技术体系、湖南省水产科学研究所、湖南农业大学等单位的领导和专家，常德市人民政府、常德市农业农村局、常德市畜牧水产事务中心、阳江市农村农业局、安乡县人民政府、安乡县农业农村局、安乡县畜牧水产事务中心和其他县（区）分管领导、农业部门领导；安乡县融媒体中心、鳜园师兄、水产前沿等媒体；以及来自全国各地的种苗，养殖，饲料，动保，加工企业代表。本次大会共有约300人参会。

　　据悉，目前安乡鳜鱼产业正处高质量发展态势中，安乡县共有可养殖水面30万亩，其中精养池塘22.5万亩，水产品年产量近15万吨。现安乡县已发展鳜鱼养殖面积4.6万亩，有鳜鱼苗种繁育场6家，年产规格苗种3000万尾，年产优质鳜鱼2万吨，实现年综合产值达15亿元。进一步擦亮安乡鳜鱼养殖的特色品牌。

　　02　“中国生态鳜鱼之乡”启动工作

　　安乡县人民政府副县长姚慧同志介绍安乡鳜鱼产业发展情况

　　姚慧副县长提到，三年内，安乡县完成“中国生态鳜鱼之乡”打造。全县渔业高质量发展取得显著成效，渔业产业结构更趋合理，可持续发展能力达到先进水平，“好水好鱼、优质优价、增产增收”的产业发展格局形成。鳜鱼养殖面积发展达8万亩以上，实现一产年产值16亿元以上，发展2家以上加工企业，加工业总产值突破10亿元，鳜鱼全产业链年总产值30亿元以上。硬件设施建设基本完善，区域品牌影响力、知名度和市场竞争力达到较高水平，打造完成成熟完整鳜鱼产业链。

　　03　颁发专家聘书

　　安乡县人民政府县长翦鹰同志颁发专家聘书

　　珊珀湖社区与湖南江渔生物技术有限公司、下渔口镇渔场与湖南粤海饲料有限公司、官垱镇渔场与佛山市广牧兴饲料有限公司进行企业村帮扶项目签约。

　　05　投放鱼苗仪式

　　安乡县人民政府副县长姚慧同志讲话

　　06　主题报告

　　报告题目：《我国水产品产销变化及品牌创建》

　　崔和在报告中提到，中国水产品产量全球第一，水产养殖、捕捞均第一位。从省份分布来看，广东省无论是总产量、海水和淡水养殖产量均名列前茅，福建省海水养殖产量全国第一，湖北省淡水养殖产量全国第一，而湖南省淡水养殖产量达266万吨。近几年来，我国水产品生产慢慢演变成保供兼顾出口，同时比较了中国和挪威渔业产业的差距，分析了我国渔业的不足之处。随后分享了提振水产品消费、发展水产品加工行业和打造品牌建设的建议和意义。

　　报告题目：《洞庭青鳜种质资源及生物学特性》

　　杨品红在报告中提到，2022年我国鳜鱼养殖产量401490吨，其中湖南省鳜鱼产量31168万吨，占比全国产量7.76%。洞庭青鳜是是通过对洞庭湖区野生翘嘴鳜纯化，然后再与洞庭湖野生翘嘴鳜进行回交，从中筛选出特征较明显、生长与抗病力较强的新群体，自交产生的后代，其主要特征体色偏黑、生长较快、抗病力较强，随后详细介绍了洞庭青鳜的形态特征、生活习性、食性、生长、繁殖和营养价值。

　　报告题目：《鳜鱼全产业链发展关键技术要点与实践》

　　刘立维在报告中提到，活饵料鱼养殖制约鳜鱼产业发展，饲料鳜是鳜鱼产业高质量发展的大趋势，而饲料则是推动鳜鱼产业发展的关键。但目前饲料覆盖度低、养殖效果较差及营养代谢障碍等问题亟待解决，此外饲料鳜鱼养殖发展的制约因子还有苗种阶段养殖成活率低、驯化率偏低、驯化苗常出现闭口现象、饲料选择困难且养殖后期常出现代谢问题、饲料鳜养殖过程病害发生更频繁等。因此，想要突破这一瓶颈需要鳜鱼全产业链的协作发展。最后提供了一些思考与建议：饲料鳜养殖比例逐步上升；活饵料鱼养殖仍然占有一定比例；饲料鳜养殖成功稳定，预计鳜鱼产量可达70万吨，饲料鳜占70%达到平衡。对鳜鱼优质苗种需求量较大，且呈现区域性发展规律；鳜鱼饲料和添加剂有较大的发展空间，且可能一部分为代加工，添加剂功能包需要量较大。

　　报告题目：《鳜鱼病害系统破解》

　　王明闯在报告中首先讲解了寄生虫害的来龙去脉及部分特征，并得出了一个结论：外用杀虫，少用、慎用、最好不用；而内服促代谢，维持完整粘液，针对根源除虫害。针对病毒问题应降级处理，如严把苗种关、强化免疫和抗应激以带毒存活、打疫苗和免疫调节、调节内外环境、均匀有序投喂。以鱼为本，破解病害，优化“三元理论”实现健康养殖。

　　报告题目：《鳜鱼-小龙虾生态轮养技术》

　　童响波在报告中提到，虾鳜模式的产量设计为100斤左右小龙虾+200斤左右鳜鱼+200斤左右大规格花鲢鱼种。该模式下尤其需要注意种草、小龙虾养殖、鲮鱼“开花”及养殖、鳜鱼养殖等环节的细节。此外还分析了“虾鳜模式”的效益，亩投入成本约3700元左右，亩产出在9800元左右，亩利润约为6000元左右。最后对该模式作出了总结：该模式在安乡的应用具有性价比高、技术成熟、模式科学等特点。

　　宣讲题目：《“乡村振兴青鳜贷”信贷产品宣讲》

　　主题：

　　探讨安乡鳜鱼产业高质量发展的路径与策略

　　互动嘉宾：

　　国家特色淡水鱼产业技术体系首席科学家杨弘研究员

　　湖南农业大学王晓清教授

　　湖南省水产科学研究所曾国清研究员

　　一线水产养殖实践专家安新桃

　　湖南省常德市青螺滩水产养殖有限公司董事长曾凡军

　　湖南江渔生物技术有限公司总经理伍秋福

　　互动主持人：水产前沿李绍祥

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