布勒饲料机除了“贵”，其它什么都好，好在哪？

　　布勒集团是一家知名的瑞士家族企业，成立于1860年。作为一家拥有164年历史的跨国集团，布勒何以在中国快速占据市场？带着这个疑问，在“2024鲲鹏智享会•华东站”期间，农牧前沿有幸参观了布勒工厂，并与布勒（常州）机械有限公司副总经理，水产事业部总经理施培兴进行交流，现将部分内容整理如下，以飨读者。

　　施培兴：从2014年布勒水产设备（常州）有限公司的成立，到2018年布勒水产事业部的建立，每一步无不彰显布勒在水产板块坚定而深远的战略布局。相对于畜禽料而言，水产料品种繁多，加工工艺复杂、对设备的要求也更高，同时客户群体和需求也不尽相同。为了更好地提供更专业的服务，布勒将水产板块独立出来，成立了专门的事业部。

　　经过几年时间的发展，现在公司的水产事业部针对性更强，从技术研发、产品设计到市场营销、售后服务，整个团队的人员配置非常完整，能够更专业地贴合和响应客户需求。针对超微、膨化、烘干、喷涂这四大水产料线特有的环节，我们还外聘了行业内资深生产专家团队进行专门管理，严格把控，让设备在应用层面更好地贴合生产场景。

　　农牧前沿：行业内有这样一种说法：布勒除了“贵”，其它什么都好，您怎么看？

　　施培兴：一方面，布勒作为一家源自欧洲的企业，长久以来一直将质量作为安身立命之本。从采购到制造，从项目执行到售后服务，都践行全球统一的质量标准；另一方面，前些年，国内市场对饲料加工行业比较宽容，门槛相对较低，所以在生产制造成本上，国内企业占据一些优势。

　　但是，随着近年来中国饲料企业的快速发展，以及国家对规范化的推进，行业对品质、安全、环保等方面越来越重视，迫使国内装备企业不得不升级以应对变化。所以，布勒和国内企业的价格差距正在进一步缩小；同时，精益化生产模式和智能制造不仅帮助布勒保持始终如一的产品品质，更从管理上优化成本控制，从而真正做到让利于客户；此外，低价的背后，往往以高运营成本为代价，只有保障设备的稳定性，促进效率整体提升，才能帮助客户持续降低成本。

　　农牧前沿：在同质化严重的情况下唯有差异取胜，布勒能在行业中突出重围的秘诀有哪些？

　　施培兴：不可否认，如今的市场竞争非常激烈，但作为一家有着160多年历史仍屹立不倒的跨国企业，布勒始终希望行业能良性、健康发展。在苦练内功的同时，为客户提供更多附加值。

　　第一、精益生产。布勒在全球拥有30家生产制造基地，在精益生产方面累计了相当丰富的经验。借助先进的生产管理模式，布勒在产品品质、生产效率、成本管控、交货期等方面拥有绝对优势。

　　第二、供应商管控。品质源于细节，布勒对供应商要求极为严格。对于外购的设备关键部件，布勒有专业的战略合作伙伴。这样的战略供应商合作，一方面可以稳定产品质量，另一方面还能降低供应链成本及交付周期。

　　第三、高研发投入。布勒集团每年会将营业额5-6%投入到的研发与创新。布勒产品迭代的方向主要来自于客户需求，通过与客户的不断沟通与碰撞，对现有产品不断优化，并通过自有的应用中心反复测试验证，从而更好地满足市场需求。

　　第四、智能化。布勒智能化体系涉及数字孪生、过程自动化、人工智能、物联网、网络安全、云边计算等十二大领域。案例表明，通过布勒智能化改造升级，工厂能普遍提高10%生产效率，减少10%能源损耗，降低20%物料浪费。

　　农牧前沿：在目前国内处于存量市场的情况下，饲料装备企业能为行业做些什么？

　　施培兴：市场行情向好的时候，集团企业扩张迅猛。但自2021年下半年开始，整个大环境其实都不太好，尤其是一些养猪巨头为资金所累，项目大幅缩减。而且据了解，一些头部企业的实际产能利用率仅有设计产能的30-40%左右，在这种情况下，新建产能就会更少了。

　　畜禽饲料领域，小企业被大集团完全碾压是不争的事实。但水产饲料领域却展现差异，水产饲料品类繁多，养殖规模化程度不强，存在很多单一品类的隐形冠军。所以现在布勒除了一如既往地服务大企业集团外，还将挖掘中小型饲料企业的增长点和需求点。

　　具体主要从以下方面入手：一、老厂优化。一方面，市场对饲料产品的要求越来越高，包括外观、色泽、气味等，很多旧产线已无法满足这些硬性要求；另一方面，随着原料成本的较大波动，有些客户想尝试生产一些新品类，配方的改变对加工要求提高，工艺流程以及设备等也需要随之更换升级。针对这类情况，布勒一般会派出3-5人专家团队驻厂一周到半个月，针对现有产线进行整体分析诊断，额外还会考虑到节能降耗、提升效率、以及环保、安全方面的需求，从而为客户提供最优升级方案。二、智能化升级。借助大数据和AI算法，智能化产品可以帮助规范流程、监控数据，从而提高效率、降低成本，使流程数据化、可视化。布勒在欧洲和中国，有着专门的团队在致力于智能化平台的开发。目前，布勒智胜数字化平台已经在中国帮助多家饲料企业解决问题。

　　农牧前沿：布勒在水产领域的中长期计划目标是什么？

　　施培兴：水产饲料领域前景向好，市场规模稳步增长，政策支持和技术创新为行业发展注入动力。

　　对于布勒来说，首先我们要继续保持在高端特水料市场的绝对技术优势，例如鲈鱼、鳜鱼、金枪鱼、三文鱼、东星斑等。特水料对膨化的要求较高，而布勒是最早在国内生产膨化机的企业之一，且最初用于食品行业，比饲料行业的要求更高，对各类饲料加工的适应性也更强。其次，在普水料加工方面，我们要追求更稳定的终端饲料产品品质，致力于整体能耗的降低，推进环保方面的改善。最后，作为一家有强烈社会责任感的企业，布勒还将与客户一起，共同推进水产养殖模式的规模化、集约化，不断研发新设备和工艺，以此引领加工趋势的健康发展。

　　此外，布勒在海外市场占据优势，布勒本身就是海外企业，且很早就在全球进行了布点，我们会利用各个国家的SAS（办事处）资源来拓展海外市场，并全心全意服务于当地客户，促进布勒在海外业务的发展。

　　2024鲲鹏智享会华中站

　　我们将小范围邀请水产饲料行业专家、头部企业，通过搭建一个高端、专业、私密的交流平台，让与会者能够在轻松的氛围中深入探讨行业现状、分享经验、剖析市场趋势，并最终形成有价值的行业洞见和合作意向。

　　第三站选址湖北武汉，定档6月26日-27日，期待您的参与和支持！