鳜鱼暴跌5元/斤！加州鲈、生鱼紧缺最高涨1元

　　本周佛山鳜鱼继续有跌4-5元/斤，外省同步下跌2-5元/斤不等。佛山鳜正值新旧鱼交替，出鱼相对集中，加上消费市场疲软，行情下滑。外省鳜鱼塘头交易量稍少，行情随市下跌，两湖地区受广东低价鱼冲击影响，鱼价也同步下行。

　　广东佛山：今日3成中鳜塘口价34元/斤，2成中鳜塘口价34元/斤，1成中1成小鳜塘口价33元/斤，2成小鳜塘口价32.5元/斤，3成小鳜塘口价32元/斤，鱼价较上周同期下跌4-5元/斤左右，具体成交价以实际为准。据了解，目前正值新旧鱼交替时段，塘头出鱼相对集中，然而市场消费疲软，受供需关系影响，鱼价下行。“现在老鱼还抓不过来，新鱼又有得出了，市场基本不缺鱼。”佛山流通叹道。“近期行情估计都难，新鱼陆续上市，养户担心老口后面更难出，且后续高温、台风等极端天气也增加了风险，出鱼意愿较强，但终端消费疲乏，供过于求了鱼价也难涨。”佛山业者补充道。另外，据中央气象台了解，8月12日到14日，华北、黄淮和西南地区东部、江南、华南等地降雨持续，部分地区雨势较强，各养户朋友还需做好塘头预防管理。

　　广西：近日广西南宁标鳜40元/斤，塘头交易量不多，基本有价无市。

　　江西：上饶标鳜40元/斤，随市下跌2元/斤。

　　江苏：近日高邮标鳜40元/斤左右，当地存塘旧鱼已较少，加上高温出鱼损耗大，塘头交易量不多。

　　两湖：近日两湖地区标鳜受广东低价鱼冲击影响，鱼价下滑，部分流通暂停开鱼。

　　安徽：近日规格最好的纯标饲料鳜38元/斤左右，偏大的统货鱼35元/斤，鱼价较上周下跌3-5元/斤不等。市场销量不佳，塘头开鱼减量。

　　加州鲈：缺鱼最高再涨1元/斤

　　本周广东反季节鱼陆续上市，养户出鱼积极性较高，但市场消费一般，鱼价暂保持稳定。外省大鱼存塘告急，鱼价稳中上行。另外据贵阳船牌饲料公司人士反馈，本周贵州鲈鱼塘边价19-20.5（规格0.8-1.5斤/尾），当地存塘鱼不足3成，塘头企稳高价。

　　生鱼：大鱼再涨0.3-0.4元/斤！

　　本周广东生鱼大鱼继续有涨0.3-0.4元/斤，中鱼保持稳定。据了解，大鱼上涨主要高温天刮鱼多硬骨，塘头放网增加，养户出鱼意愿一般。中鱼方面加工厂收鱼积极性一般。

　　本周黄颡鱼市场缺大鱼的情况仍然存在，鱼价继续高位运行。

　　江团：保持稳定

　　本周广东江团鱼价继续持稳，业者仍看好后市行情。

　　杂交鲟：消费疲软跌0.5元/斤

　　鲟鱼3-6斤规格的鲟鱼塘边价13.5-14.5元/斤，市场消费疲软，鱼价较上周稍跌0.5元/斤。