淡水鲨鱼的前期培育技术介绍

　　中国水产频道报道，据广东省农科院情报所消息，淡水鲨鱼，原白苏氏圆腹鱼芒，隶属鱼芒科，鱼芒属，主要分布于东南亚一带，是泰国、马来西亚等地的优良淡水养殖鱼类，该鱼体表光滑无鳞，体形长而侧扁，具脂鳍。肌间刺少，肉质细嫩鲜美，营养价值高。淡水鲨鱼为热带性鱼类，水温下限为12℃，食性杂、生长快、耐低氧。
　　
　　为了调整本地区水产养殖品种结构，扩大名特优水产养殖比例，我们于今年4月在本所养殖实验场进行了小面积养殖试验，取得较好成效，现将养殖试验结果报告如下：
　　
　　1、 材料和方法
　　
　　水泥试验池2个，面积分别为1＃池23ｍ2，2＃池22ｍ2，其注排水系统为自流式，水深1米，水源为电厂余热水，水质优良无污染，试验鱼为蓝鲨和红鲨。
　　
　　（1） 放苗：试验鱼于4月9日从马来西亚引进，由厦门中转至郑州放于上述试验池中，其中：1＃池放养蓝鲨5万尾，平均规格3ｃｍ，2＃池放养红鲨5万尾，平均规格3ｃｍ，温度保持30℃，放苗时用3％盐水浸泡3分钟后入池，至第二天捞出死鱼蓝鲨2400尾，红鲨2200尾，运输成活率分别为95．2％和95．6％。
　　
　　（2） 食性驯化：第二天开始用幼甲料拌湿后投喂，用木棒敲击池壁引起条件反射，见少数鱼开始吃食，3天后停止死亡，7天之后全部鱼都开始摄食，驯化成功。半月后即开始添加罗非鱼粉料，当少量添加时，只有少量鱼摄食，4天后即大量摄食，1个月后全部改为罗非鱼小颗粒料，生长迅速。
　　
　　（3） 日常管理：按常规养殖方法进行日常管理。饲料采用粗蛋白含量为28％的人工配合饲料，每天投喂4次，10天抽检体重1次，每10天用漂白粉1ｐｐｍ全池泼洒，每天排污1次，养殖试验期间基本没有发生鱼病。循环水交换量为3小时一次。
　　
　　2、 结果
　　
　　至5月25日过数，红鲨45200尾，蓝鲨47000尾，规格12－15ｃｍ。成活率红鲨94．5％，蓝鲨98．7％。
　　
　　3、 小结
　　
　　（1） 从鱼种阶段养殖效果来看，淡水鲨鱼具有生长快，病害少，食性杂，耐低氧，适应性强和市场价格较高等养殖优点。
　　
　　（2） 由于淡水鲨的下限水温在12℃，故在北方地区不能在自然状态下越冬，商品鱼必须在冬至前全部起捕上市。