2013年元月江西水产品市场价格分析

　　
　　
　　
　　
　　一、水产品价格走势基本情况及特点
　　
　　中国水产频道独家报道，1、市场零售价格：通过对江西省14个水产品零售市场19个水产养殖品种的调查，2013年元月份江西水产品市场零售同比价格指数为93.42，跌6.58%；环比价格指数为101.43，涨1.43%。与上年同期相比，只有一个品种上涨，青鱼21.10元/公斤，涨4.40%。列同比跌幅前5位的品种是：养殖蛙类16.42元/公斤，跌16.86%；甲鱼51.15元/公斤，跌14.34%；鳗鱼142.00元/公斤，跌13.41%；；鲤鱼9.65元/公斤，跌11.10%；本地鲶鱼23.43元/公斤，跌11.04%（详见附表）。
　　
　　2、市场批发价格：通过对江西省内三个部级定点价格采集批发市场及二个省级定点价格采集批发市场共16个水产养殖品种的价格采集，2013年元月，江西省水产品批发价格指数为103.99，同比涨幅为3.99%；环比价格指数为101.86，环比略涨1.86%。与去年同期相比，列涨幅前五位的是：泥鳅28.00元/公斤，涨20.02%；青鱼19.40元/公斤，涨14.59%；乌鳢21.88元/公斤，涨14.35%；鳙鱼12.10元/公斤，涨14.26%；鲢鱼5.18元/公斤，涨14.10%；（详见附表）。
　　
　　3、塘边出水价格：根据对江西省十一个设区市的21个县（市、区）的17家水产养殖场、4家水产养殖大户共14个养殖品种的调查，2013年元月，江西省塘边起水价格同比价格指数为101.10，同比上涨了1.10个百分点；环比价格指数为99.06，环比略跌0.94个百分点。在所有监测品种中，同比下跌品种有6个，其余监测品种上涨，列涨幅前五位的品种是：淡水白鲳11.67元/公斤，涨24.11%；克氏原螯虾（小龙虾）19.33元/公斤，涨17.89%；鳜鱼63.30元/公斤，涨7.35%；鳙鱼11.06元/公斤，涨5.07%；黄鳝59.70元/公斤，涨4.37%（详见附表）。
　　
　　二、水产品价格走势情况
　　
　　从三大价格采集情况看，本月江西省的水产品市场，价格总体平稳，市场鱼货充足，交易活跃。虽然水产品三大价格同比及环比涨跌互现，但总体则是稳中略涨的格局。从交易情况来看，受春节临近的影响，市场需求量同比略增，供应量环比增幅明显，同时，外省入赣的商品鱼供应量环比也相应增加。随着市场供应的增加，尽管消费需求量也在增长，但水产品价格的增长速度也会明显下降，建议广大养殖者特别是大型养殖基地做好合理的市场供应安排，有条件的养殖户，尽量推迟起捕时间，以免因集中上市而导致价格下滑。(文/中国水产频道 通讯员 农业部特聘水产市场分析专家 华 杰)