中国水产频道独家报道，也许搞科研，坐办公室太久了！看着这么多年来的研究成果都还躺在储藏室里，居然没有创造出一点实际价值。我开始空虚了，这不是人生理想，这些益生菌也不应该老呆在这里啊，它们应到最需要的地方！
于是，我在八年前，第一次将我实验室里的益生菌，用于我家里的观赏鱼池，再又用于朋友家的鱼池，后来就用于各地网友家的鱼缸，鱼池，鱼塘，效果非常显著！
大前年，刚好一个朋友家养殖青蟹，对虾，虾蟹一直有事发生，水质老出问题，我到塘才知道，原来我们吃的虾都是化学药品，再加上大量抗生素才养出来的。我试着帮他们处理一下，并跟踪了半年（当然，每次都有虾蟹满足口福）。居然，一个老下药的塘，中间没下过一次抗生素和化学药品，虾蟹养成了。我大受鼓舞，从此，我用心钻研水产养殖。
前年，有个朋友的大塘（已经十年没有养成过），那一年又养不成，朋友将塘顶给我。为了实现我小时候拥有个大庄园的梦想，我毫不犹豫地拿下了这个海水塘。当时，我的想法很简单，我定时到养殖场，平时让农户代管，按我的计划步骤，搞好养殖。
于是去年开始，我投入了大量的资金，修堤，改造。然而，投入大量资金的海水塘，却在农户代管下，变成了彻底的烂尾工程，沙井，进排水，到处漏水，到了开春，我只能决定，亲自管理，亲自来搞养殖。我选择了草虾混养青蟹，我的目标只有一个：养出成功机率很低的黄油蟹，还有大规格草虾。
从三月份开始，培水，培藻，进虾苗，进蟹苗，连续近两个月的硅藻水，让我的虾蟹长势非常理想，虾蟹没有出过一点事。到六月中，虾大的有十八公分二十几头，蟹有近三两，满塘的虾蟹，喂料时一圈一圈的青蟹就守在一边，让我看到了丰收的明天。然而，六月下旬，下了几场暴雨，我发现虾扒边了，经过分析，我让农户泼撒石灰，果然止住了。又过几天，又是暴雨，经过几次撒泼石灰，农户不干了，说有空再去撒！又说石灰会搞死螃蟹，不让撒了。我只能做罢。这期间，我让农户捉点虾去卖（怕一路死啊），他却说这虾不到一两没人要，我也没话说了。
到了七月中，每天的贝壳饲料投喂量超过四千斤，水色非常靓丽，我想家了，就回家几天。在走之前，我告诉农户，这水好靓，不用换水。回家第三天，就接到农户电话，说有蟹死了，我让农户用点维C,再过三天，我回来了，但我却彻底傻眼了，满塘的死蟹，一千斤贝都喂不下去，水都变了。测了一下盐度，发现走之前的13格，变成了现在的7格。我仔细问了农户，才知道他认为要多换水，趁我走之时，把塘里的水完完全全换了一轮。把外面3格的水大量加入塘里13格的水中，我晕了。
我知道我这一造虾蟹难说了！七月底，我发现塘里经常有暴油的青蟹，每天捞上来的黄油蟹，有一半没法卖了，全都是暴油，蟹笼里的大虾，也没法卖了，全给蟹夹成两半。就这样，每天大量的不能卖的虾蟹，让农户都吃怕了。农户的冰箱，经常有十几只黄油蟹。我有点灰心了，养出了黄油蟹，却没法创造出效益。 
培虾苗时的硅藻水 
我养出的黄油蟹 
塘里的花虾
总结了养殖半年的经验教训，我又尝试养一造花虾，这过程，我全程跟进，自己喂料，观察。在经受了暴雨大风降温之后，有一塘因为红体全军覆没。现在，虽然，满塘全是花虾，我却高兴不起来，因为，虾中给出的花虾价，居然低过白虾！看来，市场也要靠自己去搞啊。
经过一年的养殖，少用或不用抗生素的养殖方式，让我的虾蟹味道相当鲜美，这是我最自豪的地方。健康养殖之路，虽然艰辛，但也是值得我去做；生产出健康生态的安全食品，这就是我的最终理想，也能体现我的人生价值。
不要奇怪为何我白领不做来当农民，因为这里承载我的人生理想！谨此与大伙共勉！（广州诚志生物技术公司，陈少杰，技术研发员）
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