生物絮凝标苗或可提高对虾养成率

合照

　　中国水产频道独家报道，2013年3月15日，2013’海因特鱼虾营养与饲料技术研讨会（对虾专场）在湛江皇冠假日酒店顺利召开，广东省饲料行业协会秘书长蔡玉珍、湛江国联水产开发股份有限公司总经理陈汉、越南晟龙生物科技有限公司庄界成等嘉宾出席会议，以及华中、华北、华南、东南亚等地的饲料企业负责人、技术总监、配方师等三百五十余人参会，会议上嘉宾针对对虾饲料产业链发展、饲料配方、原料品控、发展状况等议题做了报告。

陈汉

　　
　　会上，湛江国联水产开发股份有限公司总经理陈汉介绍了国联水产现有对虾生产的全产业链为：种苗生产、养殖、饲料、加工与深加工、销售终端。在面对竞争日益激烈的国际市场，陈汉强调要建立国联品牌和自营销售终端，目前在出口上很多企业都受制于渠道商，在价格上发言权不大，陈汉认为如果可以自建终端，不仅可以提升产品议价能力还可以增强产品在国外的市场渗透力。而品牌建立上首先要保证产品质量，生产方面不仅要工艺规范、开发深加工产品，还要建立食品追溯系统。

庄界成

　　
　　庄界成：生物絮凝标苗或可提高对虾养成率
　　
　　不管是中国还是东南亚，对虾养殖一直以来最大的问题就是病害，目前在东南亚地区也是白斑病和EMS（偷死病）病发比较严重。EMS病因无法确认，大多发病后只有排塘，据悉泰国排塘率最高时达到80%，虽然目前还没有有效的治疗手段，但是面对这样的病情也不能束手就擒，印尼、中国、马来西亚、越南等国家已经开始鼓励使用生物絮凝标苗度过前期危险的30天，来降低EMS的危害。越南昇龙生物科技有限公司庄界成介绍了在越南进行的生物絮凝标苗与直接池塘标苗对比实验，实验表明，生物絮凝标苗在25天的时候对虾存活率55%，而直接池塘放苗成活率85%，但是到了第63天，生物絮凝标苗存活率17%，直接放苗存活率仅为3%。生物絮凝标苗现在还存在对对虾前期生长抑制的问题，庄界成表示在公司4月份的实验中继续研究改进。
　　
　　除了介绍东南亚对虾养殖的病害情况，庄界成还分享了他关于饲料成本与定价方面的观点。2012到2013年间，秘鲁鱼粉涨价幅度56%，黄豆粕63%，按照这样的原料涨价幅度，理论上来说草虾饲料涨价幅度应为47%，白虾应为34%。庄界成认为寻找或开发替代原料是饲料企业的紧迫的命题，就鱼粉来说，怎样选择适合的鱼粉、怎样用好不同地区的鱼粉是饲料业需要思考的问题。

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