2013年4月份上海部分水产品价格市场分析

　　中国水产频道报道，据上海水产行业协会对上海铜川、恒大、东方国际3个水产批发市场采集的21个主要水产品价格汇总情况分析，4月份，上海水产品市场虾类批发价格整体环比上涨，蟹类价格量增价升，常规淡水鱼类价格总体同比上涨。
　　
　　4月份虾类市场价格整体环比上涨。4月正值虾类处于交易品种的更替阶段，市场环比价格整体上涨。从跟踪的草虾、基围虾、白米虾、沼虾、河虾5个虾类产品来看，月均价为别为每公斤155.6元、70.9元、47.8元、85.6元、120.6元，价格环比分别上涨14.53%，4.83%，17.07%，1.04%，12.04%不等，白米虾环比上涨幅度最大；草虾、河虾同比上涨幅度最大，分别达到28.8%和20.96%。虾类货源主要来自沪、苏、琼、粤、浙等地。草虾、白米虾供应量随着气温的升高正逐步减少，基围虾、沼虾等进入成熟期将大量上市，后市量价会趋于平稳。

　　
　　河蟹、青蟹同比呈现量增价升。跟踪的河蟹均价为每公斤130.6元，价格同比上涨63.1%，交易量同比增加19.03%；青蟹均价为每公斤122.5元，价格同比上涨22.92%，交易量同比增加3.29%。
　　
　　常规淡水鱼类中如白鲢、花鲢、鲫鱼、鳊鱼、草鱼，受N7H9禽流感疫情的影响，4月价格均有所上扬，但幅度不大。黄鳝、黑鱼、白丝鱼、昂刺鱼、牛蛙等价格相对稳定，未见有较大起伏。

　　
　　4月份部分水产品上涨的原因：一是上海自4月6日暂停活禽交易后，市民对水产品的消费量有所增加，引起了部分水产品价格的上涨。以铜川市场鲈鱼为例，4月交易量同比增11.82%，价格同比上涨10.17%。二是“五一”小长假前夕对水产品消费的拉动，引起价格上涨。