当水产遇见美食【图看水产】

2013-5-23 08:31| 发布者: 一片云| 查看: 18249| 评论: 2|来自: 中国水产频道

摘要: 4月16日，良之隆首届中国食材节现场人头攒动。来自于全国各地的餐饮和加工企业汇聚于此，其中不少是业内的知名企业如獐子岛、正大、国联等。此次食材节的一个颇为抓人的环节便是108道创意菜式的发布，其中有不少是水 ...

冰封清酒泰国小八爪

　　文/《水产前沿》撰稿人王刚图/武汉良中行供应链管理有限公司
　　
　　中国水产频道独家报道，4月16日，良之隆首届中国食材节现场人头攒动。来自于全国各地的餐饮和加工企业汇聚于此，其中不少是业内的知名企业如獐子岛、正大、国联等。此次食材节的一个颇为抓人的环节便是108道创意菜式的发布，其中有不少是水产品制作而成。精美的菜式加上专门聘请的美女模特展示，吸引了不少参展者的眼球。看似普普通通的水产品也可以做成这样既饱眼福又饱食欲的菜式，令人耳目一新。当下水产品遭遇内销困局，餐饮菜式或许是一条不错的突围路线。
　　

　　
　　法式葱香虾
　　

　　　
　　小龙鱼精制鱼滑
　　

　　
　　兰度青虾仁
　　

　　
　　香焗黑虎虾
　

　　
　　芙蓉虾
　　

　　
　　古法臭鲈鱼
　　

　　
　　深海鲜虾滑
　　

　　
　　捞拌鱿鱼
　　

　　
　　青虾萝卜丝锅

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