潭明标能把每塘虾的水色都保持得差不多，调水功夫实属罕见。他说，养虾就是两个关键，有好苗，调好水，用酵素菌等改底，常用一些有益菌和中草药，观察每天的水色，其他的常规处理就可以！
文/图 《水产前沿》撰稿人 林晓彬
中国水产频道独家报道，潭明标能把每塘虾的水色都保持得差不多，调水功夫实属罕见。
在没有到达新会之前，就已耳闻他在当地养虾很有一手，已经至少连续四年赚钱，其中还教会了部分人关于调水养虾的“秘方”，在他看来，养虾不怕，只要有好的虾苗，把水调好，基本上可以有稳定的收益。
潭明标拥有土塘养殖水面130多亩，一年养殖三造，在今年普遍料比偏高到1.5以上的情况下，他仍能将饲料系数控制在1.0左右，那么，他究竟如何养虾？
摸索虾塘调水秘诀
初次见到潭明标，与其他养虾人无异，简单、朴实，还没来得及介绍，他已经忙着向笔者展示他的虾塘水色和冬棚虾的活力。
他告诉笔者，自己从事农业已经有20几年，最开始养鱼养猪，但是每年获利并不多，后来开始转入水产，养殖对虾，到如今也有10个年头了。
“最开始养虾时不懂调水，都是自己摸索。”潭明标每天早上巡塘，然后根据虾塘水色做出判断。由于是纯淡水养虾，仅在放苗时有很低的盐度，之后便慢慢过渡到淡水，在他的冬棚虾塘，笔者看到，水色基本为淡绿色，硅藻水，虾的活力也非常好，水不浊也没有泡沫。
他说，如果虾苗好的话，可以100%养得成功，如果虾苗不好，也能有70%以上成功。或许很多人很难做到如此，但他只是表达了自己的经验，在调水改底方面他有自己独到的方法。“冬棚前40天养虾，不开增氧机，也不测溶氧。”这让笔者好奇他究竟是如何调水？“我就用眼睛看，到别人的虾塘，我看水色就能知道虾塘有没有死虾。”他的徒弟梁昆尚透露，自己最开始也是跟着潭在虾塘跑了几年，才慢慢掌握其调水秘方，现在自己也养得不错，这几年都有钱赚。
好苗+调水=成功
“养虾就是两个关键，有好苗，调好水，我用酵素菌改底，常用一些有益菌和中草药，水色每天都会观察，其他的常规处理就可以！”潭明标总结自己多年的经验坦言。一同前往的珠海绿能生物科技有限公司总经理陈华能表示，自己也在潭明标的指导下，慢慢了解如何调水养虾，改底必不可少，所以每次潭明标收虾之后，塘底都非常干净，也没有什么异味，一塘水就养一造虾。
目前，潭明标的冬棚虾已有60头/斤规格，放苗密度7万尾/亩，白水塘放苗6万尾/亩，亩产在1000斤左右，基本养到40头/斤规格，夏天投喂3餐，冬棚2餐。由于料比控制得好，增氧机也少开，所以养殖成本也比较低。据潭明标介绍，冬棚养殖的成本8-9元/斤，夏天白水塘养殖6元/斤左右，按照这几年的虾价，利润非常可观，“比以前养猪强多了”。
笔者了解到，他主要以放养二代虾苗为主，有时候也会改用一点一代苗，但是他觉得土塘养殖用二代苗已然足够。离开之前，他向笔者询问：“如果二代苗有好的苗场，放养6万尾/亩，亩产能有800斤以上，能在纯淡水养的，记得告诉我。”用他的话说，就是好苗+调水=养虾成功。
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