崔和：中国鱼粉鱼油产业急需重组整合

    崔和：中国鱼粉鱼油产业急需重组整合

        ——第二届中国鱼粉鱼油产业大会

合影

      中国水产频道独家报道，7月5日，第二届中国鱼粉鱼油产业大会在山东荣城石岛宾馆召开，全国各地鱼粉鱼油生产加工企业、饲料企业、贸易商、物流及金融等多个领域共400多人参加会议。本次会议以“产业整合，挑战与机遇”为主题，就国际、国内鱼粉鱼油行业发展趋势，鱼粉生产、检测以及饲料企业鱼粉采购等话题进行了探讨。

    今年全球鱼粉价格经历了一个大起大落的过程，目前鱼粉价格还在高位运行，国际鱼粉鱼油协会（IFFO）秘书长Andrew Mallison对全球鱼粉的生产、需求和使用情况进行了分析，他表示，现在全球鱼粉的供应量是相对稳定的，但是需求却在不断增加，未来鱼粉价格上涨趋势明显，需要找到更多鱼粉的替代原料。

    中国水产流通与加工协会鱼粉鱼油分会冯源会长在讲话中提到：近年来我国鱼粉鱼油产业迅速扩大，结构不断优化，技术大幅提升，中国鱼粉鱼油产业进入了专业化、高速整合的时期。

    中国水产养殖业近年来取得了巨大的发展，中国水产流通与加工协会副会长兼秘书长崔和谈到： 2012年全球养殖产量6730万吨，我国水产养殖产量4300万吨，占全球养殖量的60%。但是，中国水产品捕捞产量已经连续16年没有增长，近几年产量增加主要来自水产养殖，这也将是未来主要增长来源，那么，鱼粉的需求量将会随之增加。

 崔和

   谈到国产鱼粉的发展情况，崔和认为：我国水产饲料2012年产量超过1600万吨，需要鱼粉260万吨左右，进口鱼粉125万吨，国鱼粉产量超过100万吨，国产鱼粉的地位越来越重要，对平衡供应，稳定价格起着至关重要的作用。但是，目前中国鱼粉生产厂家几百家，以区域性小企业为主，多低技术、低利润、轻环保，标准化生产的厂家太少，不能适应鱼粉市场需求，急需重组。

    饲料企业作为鱼粉的使用者，恒兴集团刘兴旺博士作为水产饲料企业代表做了演讲。近年来，鱼粉价格逐年走高，短期价格波动越来越大，谈到水产饲料企业该如何应对采购风险时，刘兴旺认为，饲料企业传统做法是饲料价格随着鱼粉价格的上涨进行适当上调，但是随着水产品利润的不断下降，养户的接受能力也在下降。考虑到养殖户对养殖成本的承受能力，饲料企业采购策略要更加科学理性，产品定位要从做更“好”的饲料调整为做更“好性价比”的饲料，目的是对鱼粉资源进行高效、充分利用，降低养殖成本，同时还要寻求鱼粉替代原材料，开发“高能”饲料，发挥脂肪的蛋白质节约效应。

    “未来水产养殖总量仍会增长，但内部结构会有剧烈调整，养殖业的发展将更加依赖于流通的发展和消费市场的开发”，刘兴旺谈到，受资源和环境的限制，未来水产饲料中鱼粉用量一定会逐渐下降，对于鱼粉企业来说，更多的追求做“大”，不如踏实的追求做“好”！与其涸泽而渔，不如高效率的利用有限的资源，创造更大的价值。

    在本次会议上，中国鱼粉鱼油协会山东分会正式成立，山东圣洋龙源生物科技有限公司张新维董事长担任会长。在会后的晚宴中，冯源会长宣布了中国鱼粉鱼油行业十强企业名单，晚宴还进行了精彩的文艺表演。（文/图 中国水产频道 孙华良）