看好中国膨化料市场

饲料生产现在的方向就是规模化和专业化道路。而布勒的产品在往三个方面努力：

安全清洁、低能耗和高自动化。

专访布勒（常州）机械有限公司常务副总王瑞林

文/图 本刊撰稿人 林晓彬

在中国粮油学会饲料分会2010饲料科技论坛暨学术年会上，中国畜牧协会常务副会长乔玉峰笑言：“大家都知道布勒的产品好，但就是一个字——贵”。

从事饲料生产的内业人士都知道，国内的机械制造商以牧羊和正昌领先市场，而在国外机械制造商中，布勒已成为在中国毋庸置疑的市场和技术领先者。那么布勒（常州）的产品和销售对国内的影响是怎样的呢？借此参会的契机，笔者有幸采访了布勒（常州）机械有限公司常务副总王瑞林。

王瑞林1977年开始在江苏正昌集团（前身为溧阳粮油机械厂）工作，1984年的他，担任技术科长，凭着自己的努力在1992年升任为副总经理兼科研所所长，因主持设计KYW32型颗粒压制机、SSCJ1000水产饲料机组等多次荣获商业部科技进步奖、江苏省科技进步奖等荣誉。在这期间主要从事工程总部、农牧总部的企业管理、市场营销与发展等工作。

2003年正昌集团进行改制，他随正昌的另一副总孔云生离开了正昌，和另外几个共事多年的伙伴们一起进行二次创业，于同年创建了江苏保龙农牧机械有限公司。凭着用“团队力量成就事业”的信念和激情，仅仅用了两年的时间，保龙已成为销量仅次于正昌和牧羊的饲料机械制造企业。

布勒在上个世纪80年代进入中国，2004年布勒与保龙有过合作的项目，2005年，布勒希望在中国找到合适的合资伙伴，以求快速的发展。于是，2006年1月，由瑞士布勒控股与江苏保龙农牧机械有限公司的股东们合资创建的布勒（常州）机械有限公司成立，专业从事饲料机械和粮食港口机械的制造。从成立至今，王瑞林任常务副总经理，主要分管企业基础管理、市场研究和人力资源管理等工作。

重视饲料生产工艺安全

FAM：布勒作为欧洲著名的机械设备制造商，经过多年的发展至今，有没有哪些地方让你印象深刻的？

王瑞林：布勒其实很早就已经进入中国，记得在80年代，中国的一些国有饲料企业就购买了布勒的成套饲料机械，当时中国选择布勒更多的就是为了消化吸收，学习他们的先进技术。

我们在正昌工作的时候到过布勒总部。在时隔十年之后于2005年再次受邀去瑞士布勒参观，同时参观了几座布勒于21世纪在欧洲新建的饲料厂，布勒集团这十年的发展使我们感到很震撼。这也是我们同意合资的主要原因。印象最深刻的是安全清洁饲料的理念和自动化水平。

在2005年再次去欧洲参观布勒总部之前，我们几乎觉得我们中国的饲料机械技术水平和国外已经基本上处于同一水平线了，对于如何更进一步地提高似乎已经没有了方向。而布勒（常州）的成立不光是提高了我们企业自己的技术水平，实际上把整个行业的技术水平也带动起来了，包括饲料机械的设计制造、成套项目设计的理念和安装技术水平，整个行业在2006年以后都有了大幅度的提高。

相对来说布勒（常州）现在的销量还不是最大，但是现在在高端市场保持着较大的优势，宠物料市场占90%左右，预混料市场占70%左右。而在全价料的中高端客户当中，布勒的市场占有率也在逐步提高。全价料大客户不会所有的项目都选择布勒，他们在设计定位较高的工厂时才会选择布勒，而布勒承建的项目就起到了一定的标杆作用。这是我们乐意看到的。

FAM：在产品质量和管理上你又有怎样的体会呢？

王瑞林：企业内部的管理，特别是产品设计和质量管理这一块，我们是在认认真真、扎扎实实地学习布勒的经验。布勒经历了150多年的历史，长盛不衰，以质量上乘著称于世，我感到最根本的是两条：一丝不苟和不断创新。

布勒在国外发生疯牛病的初期就提出安全饲料安全食品的理念，并从90年代就开始身体力行，致力于这方面的研究和实践。我们国内在近几年的“三聚氰胺”事件以后也开始非常重视安全清洁饲料的生产工艺和设备。

规模化和专业化是发展趋势

FAM：目前你对中国的饲料市场是怎么看待的？

王瑞林：国内饲料方面总产量非常大，甚至可以说过剩，但是能严格生产安全饲料同时把生产成本又控制得很好的厂家却不是很多。
现在饲料加工行业比以前更加健康，更加理性。养殖业的行情经常会有一些波动，以前饲料业经常随着养殖业的波动而波动，基本上是饲料业的波动比养殖业滞后一点，饲料机械行业再滞后一点。现在养殖业的波动对机械行业基本影响不大，比较平稳。虽然饲料企业有时候存在低谷，但是饲料业企业家知道后面肯定有高峰，该改造或扩展的还是照样会在低谷时扩展。

FAM：您觉得中国的饲料生产还存在什么问题？应如何改进？

王瑞林：要提高饲料厂的盈利能力就需要提高饲料产品质量，同时降低生产成本。有这方面需求并有一定实力的工厂都可以适当进行改造。
在90年代的时候，建新厂常要求一厂多能，既能生产畜禽料又能生产水产料，有时候还要做点预混料之类，但面面俱到必然会带来一些缺陷。
现在饲料生产的趋势是在往规模化和专业化方向发展。比如一条虾料生产线就专门生产虾料。在国外，甚至加药的和不加药的料车间都分开，原料和成品的运输车也都分开。因为用加药料时说明某个区域的养殖已经出现问题了，可能产生了病害，所以跟没有加药的车要隔离，才不会交叉感染。
布勒的产品在往三个方面努力：安全清洁、低能耗和高自动化。现在劳动力成本越来越高，劳动力资源越来越紧张，自动化跟劳动力密切相关，同时自动化程度高有些对降低能耗也很有好处。而专业化可以为安全清洁方面提供更有利的条件。所以对我们来说这三个方面与规模化和专业化生产是一致的。

FAM：对中国水产饲料及水产饲料机械，如膨化设备等的未来市场，你如何看待？

王瑞林：膨化料一定是未来的主力.就像上世纪80年代刚开始用制粒机一样，当时还是以粉料为主，现在颗粒料已经是主流。以后膨化料也会如此。而这个趋势的发展速度跟中国的经济发展速度也是息息相关的。

继在中国市场推出单螺杆膨化机之后，最近瑞士布勒总部又把最好的双螺杆也拿到布勒（常州）生产。双螺杆机沉性料和浮性料都可以生产，做沉性料双螺杆更有优势，对于操作水平要求比较低，原料的灵活性也比较大。现在有几家企业已经订购。跟膨化机配套的主要就是干燥机，布勒在2008年年底收购了美国一家名为爱尔格莱德（Aeroglide）的干燥设备厂，配套的一系列产品也将逐步投放到中国市场。

FAM：明年有没有考虑做一些价格不高，适合国内小型饲料企业需求的产品？中国有没有建立新厂、扩大产能的打算？国内竞争对手除了做机械设备，也涉足饲料预混料生产等，布勒有没有考虑过做些其他尝试？

王瑞林：我们一直在朝“布勒的质量保龙的价格”这个方向努力。饲料机械这方面我们的产能会有所控制，以前每年平均保持在45%左右的增长幅度，2011年会控制在35%左右。我们不希望产能扩大太快，更多地还是要保证质量。暂时不打算投建新厂，也无生产预混料的计划。

中国急需膨化料行业标准
——对话布勒集团饲料板块全球技术总监乌斯·伍斯特

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