《水产前沿》2013年10月刊数字声音关键词-中国水产好声音

　　关键词
　　
　　对虾养殖保险
　　
　　自台风“尤特”过后，水产保险渐在粤发芽，中国人民保险广东分公司拟《广东省粤西地区南美白对虾承包方案》对南美白对虾养殖承保，投保人需符合四个条件：水产品种在当地放养1年以上，正常生长；养殖户需持有养殖证，养殖操作符合相关部门规定；养殖水面2亩以上且为池塘养殖；水质正常，有增氧、换水设备等。因暴风等天气造成的死亡率20%以上或者是养殖品种逃逸均可获赔，保险金额为20000元/亩。
　　
　　德国大闸蟹
　　
　　当网上卖得如火如荼的德国大闸蟹为聚划算招揽到3万张订单，“吃货”们翘首以盼之时，国家质检总局“德国大闸蟹并未获准进口”的一纸公告，又让这到嘴边的大闸蟹溜走了。9月4日，聚划算发布公告向消费者致歉，并在额外补偿消费者30%订单金额的现金，预计补偿总额将近300万元。
　　
　　声音
　　
　　“当下饲料行业与电子商务已经进入了一场旷世的热恋中。”
　　
　　——据悉，2013年电子商务在整个畜牧业集中爆发，不少饲料厂商通过电子商务平台销售产品。由于电子商务在饲料行业中兴起时间不久，加上农牧行业本身相对落后的现状，二者之间仍有许多棘手的问题需要解决。
　　
　　“持续高温，把养殖的海参都给直接炖成汤了。”
　　
　　——山东半岛持续高温导致莱州、蓬莱等地的池养海参陆续化皮死掉，大部分养殖户损失惨重。
　　
　　“苗场熬了两年，现在终于可以喘口气了。”
　　
　　——近两年商品鱼价格低迷，让罗非鱼苗企陷入经营困境，日前“尤特”带来的洪水扫荡了大片罗非鱼养殖区域，罗非鱼价格有所起色，养户大量补放苗种，苗场经营形势有所好转。
　　
　　“如果恨一个人，就让他来做总经理。”
　　
　　——目前的市场变化越来越快，企业高层已不能再凭感觉来做决策。老总，也不是个轻松活，需要不时下下市场，保持对市场的了如指掌。
　　
　　“谁愿意收购都行，我们欢迎，只要买得起！”
　　
　　——9月上旬，有网友在中国水产频道传出关于通威收购利洋的消息，引得网友纷纷围观议论。面对传言，利洋老总马家好正面回答。不过很奇怪，以往低调的利洋怎么一下多了那么多绯闻？也很好奇，马家好对利洋会估价多少。
　　
　　“很多虾料厂在收预付款上给出的折扣是亏本的，除非偷工减料。”
　　
　　——由于去年下半年的养殖情况比较差，很多对虾养殖户的手头资金不足，养殖风险也比较大，很多虾料厂为了保住客户，不惜代价收预付款。某业内人士认为，虾料厂应该把重心放在服务好自己的养殖户和经销商，让他们养殖提高成功率，而不是互相攀比和抢夺经销商及养殖户。
　　
　　“怎样才算正宗的阳澄湖大闸蟹，恐怕连当地也搞不清。”
　　
　　——又到一年吃大闸蟹的时节，消费者也开始琢磨自己买的是不是正宗的阳澄湖大闸蟹。实际上，阳澄湖大闸蟹的品牌一直没能统一。“巴城阳澄湖”和“苏州阳澄湖”这两个协会闹了多年，结果都是产自阳澄湖的大闸蟹，却分别属于两个协会，两个地理标志，也分别向不同的部门申请了商标，更是分别拥有自己的一套防伪查询体系，却互相不认可。据悉目前当地经营大闸蟹的水产公司多达800个，品牌也超过800个。
　　
　　“饲料就像汽油一样，只会见它往上涨，哪有见它往下跌过。”
　　
　　——9月6日，佛山某饲料经销商接到厂家业务员关于罗非鱼、草鱼料涨价3-5元/包的通知后显得十分无奈，并称养殖户帮饲料厂打工，现在连挣份人工钱都不容易。
　　
　　数字
　　
　　13%
　　
　　据SeafoodInternational统计，2012年全球虾生产总量预估减少13%至200万吨。因许多养殖户饱受早期死亡综合症（EMS）及白点症（WSS）困扰，泰国2012年虾目标生产量由60万吨降为54万吨，同年出口量调降10%。美国、欧盟及加拿大等前十大虾进口国需求量则分别降低15.6%、25%及14%。
　　
　　18.16%
　　
　　日前，美国商务部公布对冷冻暖水虾反补贴调查终裁结果，中国企业所裁决的具体税率为18.16%。相比起2013年5月美国商务部公布的5.76%的初裁结果，此次终裁结果的反补贴税率一下激增了12.4%。美国际贸易委员会拟于9月19日做出本案损害终裁。如美国际贸易委员会届时做出肯定性损害终裁，美商务部将于10月3日发布反补贴税令。
　　
　　30-40%
　　
　　由于今年上半年多数海区蓝藻跟弧菌数量超标，养虾过程中肥水困难且易爆发细菌性疾病，华南地区对虾排塘率高企；加上天气变化频繁，对虾容易出现应激性疾病，养殖成功率降低。广东海大集团虾料事业部总经理陈中柱估计，今年整个市场对虾饲料量相比去年减少30-40%。