 左为工作人员将河豚鱼肝切片；右为工作人员将河豚鱼肉制成的饺子煮熟后供观众品尝
观众品尝河豚鱼罐头 展位现场看到，有工作人员将河豚鱼肉制成饺子煮熟后供观众品尝。河豚鱼美味素来知名，虽误食易中毒，但仍有不少人愿意尝鲜，一盘十余个饺子顷刻间被一扫而光。笔者也尝了一个，味道确实鲜美。而愿意生吃河豚肝的观众不多，工作人员特意当面用牙签挑起一块吃下，以表明无毒。大连富谷集团销售经理迟明成说自己最爱吃河豚鱼。“每年过年，我都是拿几条河豚鱼吃，鱼肉做成饺子、鱼肝直接切片吃、鱼骨熬汤、鱼皮切丝，一下子就可以做好几道菜出来。”迟明成称。
河豚鱼产品形式多样化
河豚鱼肝 除了吃鲜活河豚鱼外，现在还有条冻、鱼丸、罐头等多种河豚鱼的加工产品形式。目前，河豚鱼消费从国家政策层面来讲还未完全解封，中洋、富谷等企业的河豚鱼产品也仅能在部分区域市场销售。 【关键字】：河豚鱼 销售解禁 河豚鱼加工 中国水产频道（www.fishfirst.cn）独家报道，转载请说明出处，违者追究法律责任， 谢谢合作。 |
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