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《水产前沿》1月刊抢先看

2014-1-3 08:34| 发布者: 缘木鱼| 查看: 13755| 评论: 0|来自: 中国水产频道

摘要: 中国水产频道和海南省对虾养殖协会主办,数个企业协办的养虾高手年会中,EMS讨论最为火热,与会者交流了一些自己摸索发现的抑制弧菌生长的门道,有养殖企业甚至称已掌握防控EMS的系列技术。
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  【鲍鱼产业:在转型与突围的拐点上】当下,鲍鱼产业由高速发展时期进入转型和突围的重要拐点。这一节点上,鲍鱼产业将何去何从——从奢侈品走向家庭?从无序养殖到整合?衰退还是重生?——与鲍鱼产业每个人息息相关,答案也同样等待业者来揭晓。
  
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  【2014海参行业趋势研判】2013 年 12 月,中央限制三公消费新规“公务接待禁鱼翅、燕窝”出台,为即将到来的高端食材旺季消费泼了一盆冷水。政策对市场的影响,往往首先从渠道上体现出来,进而影响到终端。2013 年冬天,众多海参企业翘首期盼的旺季并没有如期到来。2014 年海参行业变局将更趋激烈,行业洗牌可能一触即发。
  
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  【美国大河渔业:往中国销野生“四大家鱼”】 来自中国的亚洲鲤鱼正在美国泛滥,而彼岸的中国能将其做成美味佳肴,却因为过度捕捞几乎绝迹。位于伊利诺伊州的美国大河渔业集团发现了这一商机,从 2005 年开始往中国销售亚洲鲤鱼。让美国官方称为“最危险的外来鱼种”,甚至惊动总统奥巴马的亚洲鲤鱼,正通过商业捕捞转化为经济效益。
  
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