文/中国水产频道 蔡章洁 中国水产频道独家报道，“肝胰腺坏死症受综合性因素影响，但是根本原因是养殖量超过环境容纳量。”虾体系首席科学家何建国教授在2013年国家虾产业技术体系总结会上指出，在水体氨氮和亚硝酸氮阈值分别为282-316微克/升和163-259微克/升，超过阈值时极容易诱发疾病。而虾苗在这种情况下，很容易造成细菌、病毒等的继发性感染。 而养殖前期（4-10天）排塘主要有两个原因是因为虾苗本身携带病菌，处于亚健康状态，放苗到池塘中，环境变化容易引起发病；二是因为微囊藻、颤藻等引起藻毒素中毒死亡。 病毒和特定细菌均非病因 “病毒单独致病的可能性很小。”何建国教授说，在肝胰腺坏死症的病虾能检测出病毒，但是致病性强的病毒很少检测到或者是量不足以致病，并不是目前已知的WSSV、桃拉病毒、IHHNV等病毒引起的，也做了细菌过滤实验，将过滤到的病毒进行感染，但是并不重演肝胰腺坏死症。 目前从不同地方的发病样本采集以及细菌分析结果来看，每个采样点的细菌种类不尽相同，发病虾中分离到72种不同的细菌，其中只有51%检测到弧菌，肝胰腺坏死症如果是细菌所致，也不是由单一的副溶血性弧菌所致。 做了几十口虾塘的检测，发现虾塘亚硝酸氮超过300微克/升时，就会发生肝胰腺坏死症，低于这个值，一般虾塘不会发生，铵态氮也差不多。两者其一高于此值，都会在一定时间内发生肝胰腺坏死。 控料或减少密度 对虾生长快、投料量大、养殖周期缩短或者是养殖密度大、投料过多都是养殖承载量的压力。当养殖停料时，氨氮值和亚硝酸氮值会下降，现在这个病停料或者是换水也都会改善。 针对目前的肝胰腺坏死症，何建国教授建议养殖户针对实际养殖情况进行控料或者是降低养殖密度，控料即相当于延长养殖时间，给环境消解残饵和粪便的时间。 并且，对虾苗好坏的评估不要只依靠虾苗生长快、生长均匀等单一指标，目前的养殖环境下可以更多考虑虾苗成活率，何建国说，“很多养殖户即便放苗40天，苗就死亡，而虾苗生长快、生长均匀，依旧认为这是好苗，继续选，继续排。” 何建国表示，接下来会针对现阶段的研究结果，在各地的试验站进行养殖试验。 |
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