恒兴力推大黄鱼配合饲料 实现健康可持续养殖

　　

　　中国水产频道独家报道，2014年3月31日上午，由福建恒兴饲料有限公司举办的“恒兴大黄鱼饲料推介会”于福建宁德闽东宾馆隆重召开，相关政府、科研单位、协会代表、大黄鱼饲料经销商、养殖户约200人参加本次推介会，共同分享“恒兴大黄鱼饲料”在宁德试验推广所带来的成功与喜悦，探讨大黄鱼产业发展新思路。

　　

　　本次推介会旨在加快大黄鱼饲料养殖饲养化进程，加强和广大养殖户的交流与合作。

　　

　　推介会由广东恒兴饲料实业股份有限公司柯华银副总裁致辞，宁德市海洋水产技术推广站研究员“大黄鱼之父”刘家富、 全国饲料工业标准化技术委员会水产饲料分技术委员会黄智成副秘书长、福州市珊瑚饲料有限公司销售部郑跃鹏经理、广东恒兴饲料实业股份有限公司孙瑞椒高级工程师分别作主题报告，最后互动环节由柯华银副总裁主持，邀请了“大黄鱼之父”刘家富、宁德市海洋与渔业局叶国献科长、宁德市渔业协会韩承义秘书长、宁德市水产研究所全汉峰副所长、南麂列岛国家海洋自然保护区管理局蔡厚才总工程师、黄智成副秘书长、广东恒兴饲料实业股份有限公司杨青松高级工程师、孙瑞椒高级工程师为现场互动答疑。

　　

　　刘家富：推广大黄鱼配合饲料，实现大黄鱼健康养殖

　　

　　“推广人工大黄鱼配合饲料是一个不会变的方向”，刘家富指出，大黄鱼作为我国海水网箱养殖最大品种，也是我国八大优秀出口水产品之一！2013年全国大黄鱼年养殖产量首次突破10万吨，加工企业几十家，由于受到传统养殖习惯等因素，人工配合饲料推广不开，刘家富呼吁企业要有一个共识，那就是大黄鱼配合饲料是支撑大黄鱼产业发展的重要因素，为了大黄鱼养殖业健康可持续发展，为了保护我们的海域环境，希望各饲料厂家能够取长补短，在竞争中不断提高各自饲料的性能，为养殖户提供饲料系数低、价格合理的人工大黄鱼配合饲料，并全面替代冰鲜鱼。

　　

　　刘家富认为，大黄鱼健康养殖，就是质量安全、没有药物残留、对养殖区域环境污染降到最低，大黄鱼配合饲料起到关键作用，除了投喂方便、对养殖环境污染小之外，营养比较全面、生长快、成活率高，非常欢迎像恒兴这样优秀的饲料企业来共同推广大黄鱼配合饲料。

　　

　　柯华银：广大养殖户要突破思维的禁锢

　　

　　柯华银副总裁指出，恒兴大黄鱼配合饲料替代冰鲜鱼的重大突破，减少了环境污染，降低了养殖成本，据相关报道称，国家禁捕期提早两个月或提高网眼规格，必然会引起冰鲜鱼价格上涨，所以广大养殖户要突破思维的禁锢，敢于尝试使用大黄鱼配合饲料来降低养殖成本和减少环境污染，保障大黄鱼养殖产业可持续发展。

　　

　　郑跃鹏：恒兴大黄鱼配合饲料养殖成本低

　　

　　恒兴近几年来加大了技术研发的投入，恒兴大黄鱼实验基地在科研技术团队和营销服务团队的配合下，杨建奎和杨业平的恒兴大黄鱼实验基地中实验取得满意的成绩。实验结果符合恒兴大黄鱼饲料配方要求，即嗜口性好，抗病力强、提高成活率，生长速度快，体型、体色好等优点。据郑跃鹏经理介绍，市场上投喂冰鲜鱼的养殖成本大约是12元/斤，而投喂恒兴大黄鱼饲料养殖成本约10元/斤，并且收鱼商愿意用比市场价格高出0.4元/斤来收购恒兴大黄鱼。

　　

　　孙瑞椒：让微囊饵料国有化

　　

　　传统的大黄鱼育苗饵料主要依靠生物活饵，成本昂贵，产量、质量不稳定，且可能携带病原，大大限制了海水鱼育苗生产。国外进口的微囊饵料价格高昂。已成为制约育苗扩大再生产的关键因素并已受到高度重视。孙瑞椒高级工程师介绍了大黄鱼微胶囊苗料，将微胶囊制粒技术与膨化技术相结合，率先制造大黄鱼仔稚鱼MED，填补国内外空白，降低生产成本。通过大黄鱼仔稚鱼MED营养配伍技术研究，尤其是脂溶性维生素、不饱和脂肪酸（DHA/EPA）合理配比技术及免疫增强剂使用技术的研究，可明显提升大黄鱼仔稚鱼MED的营养平衡性能及其抗病性能。同时采用先进的微胶囊制粒、筛分技术可满足各期鱼苗采食的适口性，同时可提高产品的出品率。

　　

　　黄智成：通过“国标”的制定来保证产品质量

　　

　　《大黄鱼配合饲料》国家标准制定由广东恒兴饲料实业股份有限公司承担，黄智成副秘书长介绍，大黄鱼配合饲料营养指标在恒兴股份杨青松高级工程师带领的研发团队已取得大黄鱼配合饲料阶段成果，根据新的研究成果、结合现代饲料企业的生产加工工艺水平，对原行业标准进行修订，制定科学的大黄鱼配合饲料的标准，进一步地对规范和指导水产饲料企业的生产和经营，保证和提高大黄鱼配合饲料产品质量，引导养殖户改变用冰鲜鱼投喂的传统习惯，科学合理的使用大黄鱼专用配合饲料是很有必要的。

　　

　　推介会互动答疑环节

　　

　　杨青松高级工程师带领的恒兴大黄鱼配合饲料研发组经过几年的努力，已经达到国内领先水平，那么恒兴大黄鱼配合饲料有何技术优势？杨青松高级工程师指出，在饲料配方上运用分子营养学，国内做的不够理想，国外主要运用在疾病方面，分子营养学要考虑的是营养和生长、抗病、品质之间的关系，恒兴大黄鱼饲料运用分子营养的角度来实现防病和抗病，恒兴大黄鱼配合饲料没有添加任何药物，恒兴大黄鱼成活率达到95%。

　　

　　叶国献：政府扶持，健康养殖势在必行

　　

　　“政府出台一些政策来扶持大黄鱼养殖产业”，叶国献科长介绍，在推广环保网箱、人工配合饲料、创建健康养殖示范场以及无公害产品基地授牌、开展海上养殖区域的整顿、降低养殖密度，等等，给予一定的政策性补贴。

　　

　　韩承义：引导行业自律和大黄鱼品牌建设

　　

　　如何实现大黄鱼深加工与流通“两条腿”走路，是推动大黄鱼产业健康发展的重要措施之一，韩承义秘书介绍，宁德市渔业协会不断加强引导行业搞好自律，联合当地工商部门严厉打击注水大黄鱼，呼吁养殖户对价格不要搞恶性竞争，并开展大黄鱼品牌文化建设，宣传大黄鱼营养价值，让大家都爱吃大黄鱼。同时加强与科研院所在深加工方面的合作。

　　

　　全汉峰：适当提高大黄鱼配合饲料浮水时间

　　

　　“人工大黄鱼配合饲料营养水平是不比鲜料低”，全汉峰副所长认为，人工配合饲料养殖成本比鲜料低，生长速度快。针对现有的养殖模式和养殖方法所存在的问题，如养殖户普遍认为鲜料浮水性好，但比较费工，配合饲料浮水性差等情况，建议饲料企业提高大黄鱼配合饲料的浮水时间，并考虑使用自动投饵机。

　　

　　杨建奎：希望养殖户之间加强交流

　　

　　恒兴大黄鱼实验数据来自杨建奎副书记养殖基地，杨书记表示，恒兴大黄鱼实验数据千真万确，欢迎更多大黄鱼养殖户朋友与其分享交流养殖经验。

　　

　　蔡厚才：浙江大黄鱼用品牌定价

　　

　　浙江区域大黄鱼与福建宁德有怎样的区别？如何实现养殖和品牌销售？蔡厚才总工程师指出，浙江大黄鱼每个品牌都有自己的定位，从大黄鱼品质、风味、体型等方面着手，并在养殖和销售相整合，浙江大黄鱼产业也有很大的发展空间。

　　

　　推介会留影

　　

　　据悉，恒兴股份公司于2013年在福州连江投资1.2亿元，筹建福州市珊瑚饲料有限公司，专业生产大黄鱼配合饲料。今年恒兴将加大大黄鱼配合饲料的研发和市场推广力度，走技术优势区隔路线，定位高端，为养殖户创造更多价值，共同沿着大黄鱼养殖产业绿色、环保、健康的方向发展。