Fishin Co.总裁Manish Kumar现场交流
会议现场 文/图 中国水产频道 孙华良 中国水产频道原创报道，2014年4月13日，在海南文昌大致坡镇举行的“当前罗非鱼国际市场供需信息交流会”上，罗非鱼最大的采购商Fishin Co.总裁Manish Kumar对当前罗非鱼市场表示担忧，“目前国际市场罗非鱼价格处于近5年来的最高位，如果这样的高价持续下去，消费者可能会弃之而去，我们花费了10年培养起来的市场将受到打击。” 本次会议由可持续渔业伙伴组织（SFP）主办，依托海南罗非鱼可持续发展联盟平台，邀请了Manish Kumar和德国最大的零售集团ALDI公司采购经理Libby Hardy女士和海南罗非鱼养殖户、加工厂、苗种公司和饲料公司代表现场交流罗非鱼产业各个环节中的问题。 Fishin Co.创建于2002年，现在经营25个以上的水产品种，是全球最大的冷冻水产品的采购商，也是最大的国际罗非鱼进口商。Manish Kumar在现场交流时谈到，2009-2014年美国罗非鱼市场价格波动较大，不利于消费习惯的形成。目前美国市场罗非鱼价格处于5年来的最高位，接下来很有可能是消费和价格低谷，对产业链上的各个环节将产生不利影响。“暂时我们比较幸运的是在罗非鱼价格高涨的同时，美国人最喜欢的对虾的价格因病害问题上涨的更高，所以罗非鱼的需求才没有下降太多。” Manish Kumar说。 中国罗非鱼产品的竞争对手不仅有其他国家的罗非鱼产品，更多的是其它的蛋白质产品，比如牛肉、鸡肉、虾、鳕鱼等其它海产品。根据Manish Kumar对美国消费者的了解，目前美国市场，超市里小规格鱼片（1斤以下的罗非鱼做成的鱼片）较鸡肉、牛肉和猪肉等更具竞争力，但如果鱼片价格涨幅过大，消费者会转而选择其它蛋白源。 “现在美国超市里同等重量热狗的价格只是罗非鱼的1/3，那么消费者如何选择就很明显了。” 他举例说。 根据美国市场小规格鱼片需求量较大的情况，Manish Kumar建议海南罗非鱼养殖户可以改每年养2造为养3造，养殖1斤左右的小规格鱼。他分析认为这种养殖方式并没有增加投入，而且缩短了赚钱周期，降低了资金风险，产量也会更高，利润也将增加。同时还可以稳定市场供应量，市场价格波动将会明显减小，并稳定在适当在价位。 对于Manish Kumar的建议，现场养殖户和服务商代表（海南建一水产有限责任公司）并不认可。有养殖户分析：1斤规格的鱼现在价格只有4.8元/斤，养殖成本需要4-4.5元/斤，基本不赚钱。服务商代表也认为小规格鱼价格比较低，养殖户没钱赚，成本方面只是节约了塘租，其他成本并不会改变，塘租成本在罗非鱼养殖成本中只有8%左右，所以养小规格鱼、每年养3造的模式在海南这种罗非鱼精养的地区并不适合。 对于大家的疑问，Manish Kumar表示愿意来做一下试验，由采购商、加工厂和养殖户共同签订协议，看看这种养殖方式效益到底会怎样。他希望通过这种方式能够找到一个既能保持罗非鱼价格相对稳定，又能保证各个环节的参与者都能赚钱的办法。 另外，Manish Kumar透漏，中国的罗非鱼一直是Fishin Co.最重要的产品，今年的采购计划将不会变，会在中国保持大量采购。 更多现场内容请点击：【图文报道】海南罗非鱼可持续发展联盟2014年二季度圆桌会议
【关键字】： 罗非鱼价格 国际罗非鱼市场 水产养殖 |
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