翻译/ 本刊撰稿人 钟绮文 中国水产频道独家报道，根据国际交易中心（ITC）数据显示，2013年英国从7个国家共进口了11770吨冰冻鲶鱼和鲶鱼片，比2012年增加了30%。其中从越南进口11011吨，占总数的94%，从荷兰进口的鲶鱼达447吨，增加了426%。另外，2013年英国从5个国家进口了583吨冷鲜鲶鱼片，比往年下降了57%。其中来自越南的有392吨，下降了67%。 2014年1月，英国从越南、波兰和荷兰进口冰冻鲶鱼片总量达1050吨，与往年同期相比，增加了7%。但冷鲜鲶鱼片进口数量有所下降，1月份进口冷鲜鲶鱼产品有35吨，与上个月持平，比去年同期下降了185吨。 目前，鳕鱼是英国主要的进口鱼，平均年进口量8万吨，其次是阿拉斯加蟹3.2万吨，黑线鳕2.2万吨和鲶鱼1.1万吨。另外，英国每年进口鳕鱼类食品2000吨。 欧洲主要消费鳕鱼的地区，西班牙人年均消费鳕鱼量在6公斤，有科学报告指出，英国鳕鱼的存货量在不断增加，其中2014年的养殖和捕捞量同比提高了49%。去年英国渔民鳕鱼捕捞量超过12000吨，但英国本土消费只有其中的1.5%。 葡萄牙是欧洲最大的鳕鱼包括冰冻白肉鱼片（HS0304）消费国，英国对鱼的消费还处于较低水平。2014年1月，英国超市购买冰冻鳕鱼片86吨，比前一个月下降了70.3%，低于往年同期138吨。 国家渔民联合机构（NFFO）代表了英格兰、威尔士和北爱尔兰的渔民，他们与海鲜主厨、美食作家和餐厅老板Mitch Tonks推出一系列免费的食谱卡片，鼓励英国人在饮食中多吃鳕鱼。此活动发起后，研究发现，52%的人开始每周至少吃鱼一次，19%的人每周吃3次鱼，大多数人会选择鳕鱼、黑线鳕、鲶鱼和三文鱼。（来自越南水产品出口和生产协会VASEP官网） 中国水产频道独家报道，转载请说明出处《水产前沿》杂志 www.fishfirst.cn ，违者追究法律责任， 谢谢合作。 【关键字】：英国 出口 鳕鱼 水产养殖 |
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