中国水产频道报道，64岁的蓝泽桥，头发花白，着装朴素蓝是全国鲟鱼养殖规模头把交椅—湖北天峡鲟业有限公司(下称“湖北天峡”)的董事长，他痴迷于心中的“鲟鱼之梦”。 此前的5月8日，时代周报曾刊发《九鼎折戟湖北天峡鲟鱼真相》一文，引起强烈反响，湖北天峡与九鼎投资之间的纠纷亦备受业内关注。 5月31日，时代周报记者再赴湖北天峡公司，与蓝泽桥就鲟鱼产业发展前景、与九鼎之间的恩怨等深入交流和沟通。这位自称将半辈子都献给了鲟鱼事业的人，再度发声，讲述实业与资本，天峡与九鼎之间的投资故事。 “看中九鼎2亿元投资”
时代周报： 湖北天峡是怎样和九鼎投资接触上的，天峡看中九鼎的哪一方面优势?
蓝泽桥： 2010年7月，九鼎投资主动找到我们谈合作，当时来谈合作的投资方很多，九鼎算是最早接触的。当时，我们考虑到企业自身发展亟待三个方面进行加强，即资金、现代管理团队和现代企业制度，而九鼎投资当时名气大，有不少业绩，上述这些九鼎也给我们承诺了。另外，九鼎承诺投资加融资共2亿元，我们觉得这就够了，双方于是展开合作。
时代周报： 九鼎投资进入后，当初是否也有过一段“甜蜜期”，矛盾是如何一步步产生的，以致最后对簿公堂?
蓝泽桥： 矛盾不在于我们，在九鼎。第一，九鼎投资撤走3000万元投资后，未将合资公司(宜都天峡)14.7%股份让出，用于引进新投资者;第二，九鼎投资派来的团队相继出走，影响公司正常生产经营;后来，我们才知道公司上市的前提是主营业务稳定和管理团队不能动荡。
时代周报： ：双方对簿公堂后，天峡被判支付8989万元，判决对天峡的日常经营有多大影响?
蓝泽桥： 我认为与九鼎之间，是股权关系，并不是债权关系。现在的状况是没有办法正常生产、经营，每天按照最低限度维持，每天大概需要10万元饲料成本，反正拖垮算了。
时代周报： 目前，与九鼎的纷争还未有定论。同时，这也是九鼎投资失利的唯一水产项目。在您看来，九鼎有何失误?
蓝泽桥： 我认为失误主要是团队建设问题。团队非常重要，我认为九鼎管理水平低，资金管理水平也低。
时代周报： 九鼎撤出后，天峡在公司战略和规划上有何调整?
蓝泽桥： 九鼎投资实际在2013年撤出，九鼎高管人员撤出完全未经董事会决议，也完全没有走董事会决议程序。撤出后，合资公司在战略和规划上，基本没有调整。未来我们将会把养殖规模集中一点，未来主要做深加工，主要做鱼肉深加工，另外把鱼籽酱做大，2013年鱼籽酱产量是原来的10倍，这个产业渡过了最难的时期。
时代周报： 你是实业起家。怎么看待资本与实业的结合?双方在看待企业发展的角度和立场，是否有根本性冲突呢?与九鼎的合作，你希望有一个怎样的结局?
蓝泽桥： 怎么看待资本与实业的结合?主要是将利益关系结合起来。其实，这个事件，九鼎把钱投进来，把人凑起来，我老实说很了不起，但是后来他们把钱拿走了，人也走了。是九鼎方面自己出了问题。当时在湖北高院调解，九鼎不仅要拿走合资公司(宜都天峡)，还要母公司(湖北天峡)，后来闹僵了。 这个事情，最好的结局要么是九鼎给3000万元，我走路;要么是我给九鼎2000万元，九鼎走人。 其实，九鼎带来的新的理念即”三鱼”，先搞上市，即鱼苗、鱼籽酱、鱼肉，这模式我觉得非常好。你把你的事情到位，我把我的事情到位，但双方没有充分协商。后来，我们反思是没有律师，我们上当了，没有法律顾问。
时代周报： ：未来融资或者寻找合作伙伴方面，天峡有何考虑?是否还会寻找PE进入?
蓝泽桥： 与九鼎的纠纷，我们考虑只有通过司法途径来解决。现在很多企业联系我们寻求合作，基本是国内一些民营企业，也不乏大公司，未来不太主张考虑PE，想找实体企业来合作。 “全国唯一工厂化养殖就我一家”
时代周报： 天峡是如何成为迪拜七星级帆船酒店的供应商品?2013年，天峡鲟鱼养殖量，以及出口量有多少?
蓝泽桥： 2006年开始，我们开始给迪拜帆船酒店供应鱼籽酱，第一年是200公斤，第二年400公斤，第三年是800公斤。我们去年鲟鱼养殖量是1500吨，实现总产值5000万元。如果没有与九鼎的纠纷，2014年我们预计产值在8000万元左右。其实，深加工鲟鱼产品2013年下半年才开始，主要做鱼肉产品，鱼籽酱做了11吨。现在我们主要给欧洲、中东地区供应鱼籽酱，鱼肉刚刚开始供应中亚一些国家，数量不多。
时代周报： 鲟鱼产品市场开发周期如何?若周期长，对公司会带来何种风险，风险将如何化解?
蓝泽桥： 我们采取的是全封闭养殖，没有什么养殖风险。面临的主要是市场风险，因为消费市场没有培育成型，我们现在主做鱼籽酱。一般2-3斤的商品鱼，主要是在武汉的水产市场出售。
时代周报： 在鲟鱼养殖及其开发方面，站在全国来看，天峡有何技术上的革新?
蓝泽桥： 我们的革新主要是我们创立的生态循环水工业化养殖和城镇化家庭养殖鲟鱼项目。这是超前的技术，全国唯一工厂化养殖就我们天峡公司一家。
时代周报： 根据公开数据，目前国内鲟鱼养殖量在2.5-3万吨左右，养殖量在几年内增加，鱼子酱、鱼苗及商品鱼价格陡降，天峡作出了哪些应对，来保证公司的营收?
蓝泽桥： 现在国内养殖量在4万吨左右。我们企业已在转型，大鱼、小鱼我们都开始在做，现在深加工的价值，一条鱼可以做到40条鱼的产值。比如一条10斤的鱼，卖肉可以卖到200元左右，但是深加工的话，一张鱼皮市场价值至少300元，鱼骨头每斤400元，龙筋(鱼骨髓)每斤700元，这些都经测算了的。 还比如一条100斤的鲟鱼，养殖饲料每斤2斤饲料，饲料单价4元一斤，这就800元饲料成本，加上人工、水电等在300元内，这就1100元成本，如取鱼籽可以取占鲟鱼体重的15%，也就是说，这条100斤的鱼，鱼籽酱差不多7.5公斤，价值最少3000元。 未来我们将会把养殖规模集中在一点，未来主要做粗加工，主要做鱼肉粗加工，另外把鱼籽酱做大，2013年鱼籽酱产量是原来的10倍，这个产业渡过了最难的时期。
时代周报： 湖北天峡的商业模式是“生态工业化养殖+鲟鱼产业化+现代农业旅游”，截至目前，此种模式进行得如何?特别是鲟鱼产业化进行得如何，有何收益?
蓝泽桥： 去年，公司总产值共5000万元。城镇化农户养殖鲟鱼项目已有33户。在现代农业旅游方面，去年有几万人前来参观，差不多有20万元的门票收入，主要是旅行社带来的。
时代周报： 天峡的产品一开始就锁定中高端人群，做全产业链，目前市场开发程度如何，达到多大市场占有率?
蓝泽桥： 在全世界养殖鲟鱼量少之又少，但比较零散，未成规模，2013年，我们天峡转型鲟鱼深加工，我们天峡的养殖鲟鱼量、鱼苗孵化、商品鱼加工以及鱼子酱产量是全世界最大的。这个市场刚刚开发，有个过程的，还是宣传不够。我们的市场占有率在逐步提高，但不愁卖不出去，包括我们的鱼籽酱，产品是不愁销路的。2011年我们实现总产值1000万元;2012年实现产值2000万元;2013年达到5000万元。 “鲟梦”三十年
时代周报： 你今年已64岁，可以说做鲟鱼产业已做了半辈子。当初是怎样的机缘巧合，使你投入这个产业?
蓝泽桥： 我从1982年就开始准备做鲟鱼，当时我32岁，当时任湖北省机械化养鱼公司总经理，同时兼任湖北华鄂鲟鱼业发展中心主任，当时我们从美国引进美国匙吻鲟，当时在湖北仙桃、海南以及湖北广水等地做繁育并成功后，我作为项目执行者，看准这种鲟鱼的产业化，未来的空间也比较大。 同时，当时刚修建好葛洲坝大坝在讨论是否修过鱼道，中华鲟是洄游鱼类，大坝建成阻隔后，鲟鱼洄游被阻断，所以这个时机很特殊，我们知道在2013年已经很难在长江里找到中华鲟了，这实际对未来鲟鱼养殖产业化带来很大空间。 此外，鲟鱼全身是宝，鲟鱼身上某些物质能稳定人的基因，净化血统，能降压、解压等作用，对人类有很大的贡献。 再就是，鲟鱼全身都能利用，包括骨头、鱼刺等，利用率在95%，平常一些家鱼利用率仅在45%—55%左右。
时代周报： 您在养殖鲟鱼中，遇到过哪些困难?
蓝泽桥： 1995年，我到当阳市王店镇开始进行网箱养鮰鱼，养殖少量的匙吻鲟。2000年，宜都市高坝洲水电站大坝截流，淹了农民的土地，政府要解决移民问题，我到宜都清江库区带动农民网箱养鱼，当时我手里只有网箱养鱼技术，哪里有资金呢?当时政府帮我担保贷款30万元起家。就这样经过十几年发展，我们天峡公司带动了清江库区及其周边的鲟鱼养殖，目前养殖量约2万吨，市场价值20亿元。
时代周报： 之前，养殖地之前是在清江，为何又选择转移到宜都?目前，养殖基地分布在哪些地方?
蓝泽桥： 之前，我的鲟鱼养殖基地主要在清江库区。2006年，清江库区遭受最强旱灾，水温升高，导致我的20多万斤鲟鱼死亡，当时损失至少3000万元。鲟鱼养殖主要是受水温波动影响较大。 2007年，我到德国参观当地工业化养殖项目，在宾馆里，发现地下室有游泳池，是恒温的，我知道我们江汉平原地带平均地下水温18℃，只要水温恒定，温度能控制，工厂化养殖鲟鱼就有希望。 还有一个困难就是污染源的处理，我们叫“三化”，即植物净化、微生物净化和动物(注：与鲟鱼伴养的鱼类)来消化水中没消化的饲料等。 这些原理搞清楚后，我们实际上是用最简单的办法来解决鲟鱼养殖中水温和污染两大难题。国外都是机械化来控制温度等，我的工厂养殖车间水温通过自然调整，污染源通过简单办法来降解。这降低不少成本，生产费用小得多。 时代周报：你个人也是全国鲟鱼的带头人，你怎么看待中国鲟鱼产业的未来市场空间? 蓝泽桥：我是这么看的，全世界动物制品畜禽类储量是1.5亿吨，水下动物是1.52亿吨，加起来肉食储量是3.02亿吨。另外，中国人吃鱼是国际平均水平的2倍，2012年中国人均鱼消费量42公斤，畜禽类肉食中不可利用的骨头占体重的30%，另外还有禽流感等疾病的困扰;一般家鱼中骨头占体重45%，是不能利用的，而鲟鱼可食用率达到95%，骨头也可以利用起来，鲟鱼是最好的食品。 【关键字】：蓝泽桥 湖北天峡 水产养殖
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