顺德生鱼实现产地检测 规范打造顺德品牌

　　文/水产前沿 郭赛
　　
　　中国水产频道独家报道，9月11日，顺德盛德水产品检测中心（简称“检测中心”）举行揭牌仪式，该中心由顺德政府、顺德职业技术学院、顺德生鱼协会三方共同协商筹办，其成立也将结束顺德没有自己的水产品检测平台的历史。
　　
　　目前顺德区生鱼养殖面积约为2.5万亩，占全省生鱼养殖面积的50%以上，大多销往香港、湖南、山东、新疆等地，其中以香港居多，此前均在销售地进行检测，一旦检测有问题则会大大浪费运输等成本，也不利于“顺德生鱼”品牌的打造。继今年3月初顺德区生鱼养殖协会在顺德杏坛正式挂牌成立后，历经半年时间的筹划，专一检测水产品质量安全的检测中心终于落成。
　　
　　参与检测中心建设的顺德区农业综合服务中心副主任段圣和表示，顺德生鱼的质量检测主要集中在水产养殖禁用药物的检测方面，须达到国家规定的质量安全标准。“顺德政府希望做的是面向场地检测，顺德产的鱼上市之前都需要经过检测，合格的生鱼才会配有‘顺德生鱼’的场地标识，买方市场如果再次检测发现问题就可以追溯到顺德来，这个检测也完善了顺德生鱼问题溯源追责制度。”段圣和表示。
　　
　　同时他认为，检测中心可以起到监管作用，无形中让顺德生鱼形成一个品牌，做到以检测来规范养殖的作用，也就是不可以投放禁药。“对于检测出禁药的生鱼如果上市，会按照相关法律的规定直接进行执法。”段圣和称。
　　
　　据悉，目前顺德有两个农产品质量检测中心可以提供检测，一个是官方性质的设在顺德农业大厦里的农产品质量检测中心（属顺德农业局管），另一个就是由政府扶持新近建成的检测中心，民间成立但受顺德政府监管。段圣和表示，没有加入生鱼协会的养殖户、鱼中等，除了可以在这两个检测机构检测外，只要是有得到国家实验室认证、广东省质量认证和农业厅质量认证的第三方机构，其所做出的检测结果也将得到顺德政府的认可。
　　
　　初步了解，检测中心速检需要两三个小时，如果上大机做细致检测则需24小时以上。检测费用方面，由于检测中心是政府扶持，段圣和透露政府会通过项目补贴支持，但等检测中心走上正轨后，可能协会、农户、鱼中、政府等都会出一些。
　　
　　检测中心落成，意味着顺德政府将借助顺德生鱼协会这一平台，对顺德生鱼养殖进行全面监管。目前，当地鱼中对去鱼塘收鱼比较谨慎，一般先从养殖户处拿几条鱼做先行检测，检测没有问题后才敢收鱼。