| 中国水产频道独家报道，至此为止，为期2天的第九届世界华人虾蟹养殖研讨会圆满闭幕，本次研讨会主要由中国海洋湖沼学会\中国动物学会甲壳动物学分会主办，广东海洋大学承办及广东恒兴饲料实业股份有限公司联合承办，共有来自全国各地的囊括产学研600多名专业人士前来参会。
会议就养殖技术与环境、水产基础生物学、病害与免疫和遗传育种、营养与生理和食品安全及其他四个会场进行分组报告，内容丰富多彩，小编难以一一道来，不过小编看到一位朋友的评价，从他的话里也可以看出此次研讨会的成功。“研讨会百花齐放，关于虾病的研究更是达到了前所未有的深度。罗竹芳教授及其团队克服了UAZ不能解决的困难，在分子生物学基础上发现了苏云芽孢杆菌昆虫毒素与Pir毒素之间的结构生物学关系，与何首席提出的部分结论吻合。” 真相只有一个，但真相有很多个侧面，各位专家虽然在研究前期有不同的结论，但随着研究的深入，越来越多共同点逐一被挖掘，我们距离真理与真相越来越近了。 那接下来小编集合一些参会人员的报告精华给大家分享： Donald V. Lightner：在致病AHPND弧菌中发现的两种毒素蛋白（分子质量分别为50kDa与13kDa）的基因，在另外一种细菌中也有发现。表明致病溶血弧菌的基因可能来源于其他种类的细菌。至于AHPND在全球扩散，我也不知道如何制止这一现象。 罗竹芳：副溶血性弧菌之Pir毒素是引起急性肝胰腺坏死症的关键，分为Pir A 和B 两种，其中A和B混在一起会造成急性肝胰腺坏死症状，单独B也可以。 何建国：对虾肝胰腺坏死症的根本原因却在于养殖生态系统紊乱，生态系统抗应激能力弱，不能有效控制条件致病菌和有毒藻类的发生； 孙成波：在低温19±1℃条件下，哈维氏弧菌和白斑综合症对凡纳滨对虾的致病力受到抑制；在温度25±1℃条件下，WSSV对对虾的致病力高于哈维氏弧菌的致病力；温度为31±1℃条件下，单独感染WSSV，结果发现WSSV的致病力受到一定抑制。但继发感染哈维氏弧菌会引起WSSV致病力提高，使WSSV在对虾体内增殖加快。 黄倢：在2012年从中国对虾分离到黄头病毒新型基因型，过去认为在中国不存在，现在看来已经在中国对虾中流行，原来的6个基因型已经扩展到11个基因型。而针对于泰国人说的肠孢子虫，我认为是肠胞虫，症状有时是出现白便，但生长缓慢并不能都是由肠胞虫来解释，因为也有肠胞虫阴性的长不大例子。 邓东方：浮萍生长速度快，蛋白质在30%，浮萍蛋白可达70%。做蛋白18的鱼粉配方实验，浮萍以0-100%的比例替代虾饲料。当鱼粉替代达到50%，消化率不受影响，50%以上消化率受影响。说明浮萍是有希望的替代源。 Amir Sagi：罗氏沼虾雌雄的基因型分为wz和zz，zz型有雄性和雌性，决定zz型转变成雄性的是类胰岛素雄性激素（小编翻译，意思应该是这个~），zz型的在生长周期中有一个能够决定其转变成雄性或者雌性的时间，但这个周期持续20天左右，如果在这一段很短的时间内能够注射一种RNA干扰素（DSRA）针剂，就会使这个雄性不可逆转的永久变成雌性，再拿这个雌性跟zz型的雄性交配，就大大增加了雄性在子代中的比例，以达到提高产量的效果。 王华朗：2003年到2012年里对虾养殖持续上升，2013年略有下降，近年对虾饲料产量从2009到2012年是持续上升，但2013年下降。2014年对虾饲料总量持续增长，珠三角发病多，亩产200-500斤居多。粤东，闽南成功率较高，此区高位池虾塘趋向于小型化，设施立体化，底部、中层、水面增氧。 朱春华：在肝胰腺中，壬基酚对其有损伤，但处理后它的卵黄蛋白源的表达还是比较活跃。 曾朝曙：不同个体大小的红螯螯虾对饲料颗粒大小非常敏感，偏大的饲料比合适的饲料花很多时间来摄食，浪费能量。以15-30g的虾为例，食用4.5mm规格饲料需要5分钟；30-50g的虾7mm花了3.8分钟，浪费了9%，4.5mm花了2分钟，浪费5%。推荐不同个体的标准为：5-10g大小是1.0mm，15-30g是2.0mm；30-50g是3.0mm。 江世贵：在中国，对虾产业的恢复是在斑节对虾中开始的，养殖产量一直在6-8万吨。精养量约5%，粗放养殖约占15%。养殖模式的话各种并存：鱼塭、虾蟹混养、高位养殖等。高位养殖亩产大概有1000斤虾。而且这种模式是可持续发展的。但其有个缺点，不可能达到凡纳滨对虾的养殖密度，产量低，仅有400-1500斤的产量。 叶宁：虾池底层水（低氧，残饵较多）经底层联通管流进鱼池。经鱼滤食后，采用抽水泵将鱼池面层水抽回虾池、形成增氧利用的循环水系统，达到减排节水的目的。 刘金生：河蟹蜕壳生长的最是pH为8-9。 相建海：良种良法是缺一不可的，优良的品种要与良好的养殖技术相配套，才能让优良的种性得到充分发挥，从而增产增收，否则就是事倍功半。 徐武杰：碳氮比影响养殖水体生物絮团群落结构及生物量，具体是碳氮比＜12，水体以微藻为主，水色呈绿色；碳氮比＞12，水体以异养菌为主，水色呈黄褐色，生物絮团生物量随着C/N升高增加越快。 李健：预防早期死亡综合症（EMS），氨氮浓度应控制在2.5mg/L以下。 李正森：对南美白对虾、篮虾、斑节对虾等5种对虾研究， 之所以最后选择南美白对虾，是因为南美白对虾生长比较快、在夏威夷有原种、在亚洲市场大、对IHHNV有一定的抵抗作用。 何杰：野生扣蟹在池塘内养殖的性腺发育较晚，成熟时间延后，上市时间延迟，可以定程度达到均衡上市的效果。 章跃陵：对虾血蓝蛋白可以产生多个功能性降解片段，推测其可能是对虾抵御不同病原微生物感染的一种新的重要的方式。 中国水产频道（www.fishfirst.cn）独家报道，转载请说明出处，违者追究法律责任， 谢谢合作。 【关键字】：世华会 虾蟹 对虾 南美白对虾 EMS 水产养殖 |
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