海南泰蛙经销商已经营多年，对泰蛙市场十分了解。现在经销商一般会给养殖户一个保护价，保证养殖户的最低收益并且负责捉蛙来降低风险。 文/ 广州市诚一水产科技有限公司 一、市场概况 中国水产频道独家报道，据饲料业内人士不完全统计，2013年海南省蛙料销量约2.7万吨，主要集中在文昌、琼海、乐东、三亚等一带。文昌、琼海区域一般一年选择养三造蛙，分别为早造、中造、晚造，饲料容量约2万吨。而乐东、三亚、陵水等地一般一年养殖两造蛙，分别为早造、晚造，饲料容量约7千吨。 在海南蛙料市场，有四个品牌占据大多数市场份额，其他品牌的饲料所占的比例较少且不断萎缩。目前海南市场上销售的泰蛙饲料分为两种，一种是海南本地生产，另一种是海南岛外生产（如珠三角、粤西等）。这两种不同生产厂地的饲料销量相差不多，约各占一半。 该区域的泰蛙膨化料的档次主要为38-39%蛋白（5#成蛙）。早造、中造蛙的养殖周期一般为85天左右，饲料系数为1.0左右。晚造蛙的养殖周期达三个月以上。饲料系数为1.3左右。 养殖户以本地人为主，一般以养殖为生，但少部分养殖户若看到蛙价行情不好时，就选择不养泰蛙，而去做其它工作。当地养殖户已有多年的养殖经验，养殖水平普遍较高，但受蛙价的波动影响，养殖效益并不稳定。 二、养殖模式 表1 放养密度
表2 饲料投喂
1、养殖条件 （1）水泥池 在文昌、琼海区域一般采用水泥池喂养，每个池的面积约12-20㎡（3m×4m、4m×5m等），池高1.2m左右，独立进排水管。池中设置一块约5㎡，高约10cm的饵料台，水深约5cm，池顶需搭棚遮光。放养前要先对池子进行消毒，并在池边放上一些木块做为休息台。 （2）地膜池 在乐东、三亚等地区的养殖户出于成本考虑，多数会选择地膜池养殖。一般地膜池的规格为4m×10m，池高1.2m左右，独立进排水管，池顶需搭棚遮光，池中央设有投料台（约1m×9m），方便饲料管理。 （3）水源条件 养殖户一般会利用附近的河流作为水源，有条件的养殖户会打井抽地下水。养殖过程中会视蛙池的具体情况来实施清洗消毒。 2、苗种来源 海南地区的泰国虎纹蛙苗种主要来源于蛙农自身养殖的泰国虎纹蛙，每造蛙过后蛙农都会挑选健壮的泰蛙作为种蛙，以这样的方式连续地选育下去。部分蛙农会去较为正规的蛙场购买种蛙或幼蛙。 3、放养模式 一般每年养殖两到三造，早造养殖周期一般约85天（1-4月），中造养殖周期约为85天左右（5-8月），晚造3个月以上（9-12月）。放养密度如表1。 4、养殖管理 （1）人工繁殖 泰国虎纹蛙的性成熟至少要求养殖一年以上，怀卵量在5000粒左右。雌蛙体重在250克左右，腹部膨大；雄蛙150克左右。雌雄比例1：1，等雌雄蛙交配产卵后再把它们移出。 （2）蝌蚪养殖 蝌蚪孵化2-3天后，可在原产卵池中饲养，也可移到另外的池中饲养。放养前池子要先消毒，水要经筛过滤再放入池中。刚孵出2-3天的蝌蚪可用蛋黄投喂，也可直接用蝌蚪粉投喂，每天投喂2次（早上8-9点，下午4-5点），投饵率为蝌蚪体重的10-15％。蝌蚪经过30天左右的喂养，基本变态完成，进入幼蛙养殖阶段。 （3）幼蛙养殖 变态后的幼蛙大小在2-6克左右，大小不均匀，为避免自相残杀，必须对幼蛙先分级，将2-4克幼蛙放入池，4-6克幼蛙放养在另外的池中，放养密度为200-300只/平方。放养后用消毒剂对幼蛙进行消毒，连续使用2-3天。幼蛙经过50-60天的喂养，基本可达2.5两/只的上市规格。 5、日常管理 （1）饲料投喂 （2）注意事项 ①蛙池要经常换水、冲刷。一般幼蛙池每隔2-3天冲洗1次，蛙达30克以上蛙池需一天冲洗1次，需控制好水温和水质，有利于蛙的生长。 ②严格分级饲养。泰国虎纹蛙食性凶狠，经常会出现大吃小的现象，必须进行严格的分级，一般1-2周分级1次，整个养殖过程需分级3-6次左右。 ③搭棚遮荫。在天气炎热的海南地区，必须搭遮荫棚。 ④投喂前先把饲料拌湿、浸软，提高饲料消化吸收。投饵量还要根据蛙的活动状态和天气情况而定。在阴雨天气或气温低于15℃，高于32℃时，投饵量应相对减少。另外，还要经常检查虎纹蛙的活动情况、摄食情况及做好疾病防治和防逃措施。 6、养殖成本（见表3） 表3 每斤早造泰蛙的养殖成本
三、饲料选择 海南市场基本上使用以38-39%蛋白（5#）为主的普通泰蛙膨化饲料，饲料系数一般在1.0左右。部分养殖户选择在早造蛙使用高档膨化蛙料投喂，抢先上市获取更多利润。 一般养殖户对普通类型的饲料评判标准为早、中造蛙饲料系数在1.0以下，生长周期在85天左右，上市规格达2.5两/只。对于高档的饲料评判标准为早、中造蛙饲料系数在0.9以下，生长速度在75天左右，上市规格达2.5两/只。 四、营销模式 近年来泰蛙价格波动不定，养殖户盈利水平不高。大部分养殖户对经销商的依赖程度较大，经销商与养殖户处于赊销关系。养殖户的主动选择性不高，经销商代理什么品牌的饲料，养殖户就用什么品牌的饲料。少部分有实力的养殖户会使用现金来购买饲料，会选择性价比较高的饲料。 海南泰蛙经销商已经营多年，对泰蛙市场十分了解。现在经销商一般会给养殖户一个保护价，保证养殖户的最低收益并且负责捉蛙来降低风险。同时根据养殖户的具体情况（养殖规模、养殖技术、资金情况、彼此交情等）来制定适当的赊销比例、销售价格及折扣。 五、结果分析 1、养殖模式 简单地把海南泰蛙的养殖特点归纳如下： （1）饲料系数较低，为1.0。 （2）饲料养殖成本相对较高，约4元/斤。 （3）较多养殖户属个体小农经济，日常管理存在一些误区。 由此可见，与其他区域对比，其饲料系数不高，但饲料养殖成本较高。如何提高养殖户的利润可以考虑以下两点： （1）从养殖管理方面入手，平时注意拌料、换水等，减少病害发生，提高产量。 （2）饲料厂家的产品定位是否可以适当调整，权衡各方利润分配。 2、营销模式 经销商对饲料厂的销量起到了相当大的作用，因为养殖户对经销商的依赖程度很高，不仅需要他们赊销饲料，还需要他们帮着销售蛙。因此，饲料厂蛙料的推广离不开这些饲料经销商们。 六、建议 针对海南泰蛙养殖模式、营销模式下的产品定位和市场推广，我们提出以下几点建议。 1、产品定位 针对早造蛙市场，高档料占有一定优势，高档料年销量约3000-4000吨。目前市场上高档料存在价格偏高、饲料养殖成本与普通料相差不多等问题。饲料厂家可以考虑将产品定位为高品质高价格，其好处在于：第一、饲料性价比高，饲料养殖成本降低。能有效快速进入高档料市场，得到养殖户的认可。第二、相对普通料市场来说，高档料可以加快生长速度、降低一定的饲料系数，另外在较高价格的定位下，可以给经销商更多的折扣，提高经销商的积极性。 2、营销模式 饲料厂可以建立示范点，宣传饲料效果，扩大影响力。另外饲料厂也可以考虑与某些高校、研究所合作，建立较为规范的蛙苗厂，提高蛙苗质量，利于饲料的销售。鉴于目前较多养殖户属于小农经济，在管理方面的认识存在一些误区，饲料厂、经销商可以考虑安排相关人员来提供针对性的技术服务，加深信赖，稳定市场合作。 |
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