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麦康森:开创没有抗生素的水产养殖时代

2015-5-24 09:22| 发布者: 一片云| 查看: 32029| 评论: 0|来自: 中国水产频道

摘要: 5月24日,在全球水产养殖论坛上中国科学院工程院士麦康森院士做了题为《开创没有抗生素的水产养殖新时代》的报告。他提到“复旦大学预防医学研究公布2015年江浙1000明名8——11岁儿童尿样的抗生素检出率将近60%”, ...
  中国水产频道独家报道,5月24日,在全球水产养殖论坛上中国科学院工程院士麦康森院士做了题为《开创没有抗生素的水产养殖新时代》的报告。他提到“复旦大学预防医学研究公布2015年江浙1000明名8——11岁儿童尿样的抗生素检出率将近60%”,抗生素使用已经脱离医学临床治疗的范畴,环境与食品已经成为抗生素危害人体健康主要途径。

  
  发展中国家水产养殖抗生素状况比发达国家严重,2011年数据显示:发达国家每顿水产品消耗1克抗生素,发展中国家消耗情况则高达的700倍。展望无抗生素水产养殖时代趋势,提出噬菌体特异性杀灭致病细菌,抑制弧菌染色体复制、非杀灭型抑制病原菌生长以及抑制毒力基因表达等无抗生素水产养殖代替策略。

部分PPT内容

  中国水产频道(www.fishfirst.cn)独家报道,转载请说明出处,违者追究法律责任,谢谢合作。

  【关键字】:全球水产养殖论坛 麦康森 抗生素 水产养殖

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