| 中国水产频道独家报道，加拿大主要是冷水养殖，虽然总量很小但是在加拿大的消费市场贡献很大。现在产量正在上升，比如三文鱼的出口额有5亿加元，占出口总额的百分之70左右。加拿大的政府在水产养殖方面条例和政策很多，因此值得相信在未来有番3番的可能，主要出口市场有中国、美国、欧盟等。加拿大在水产品当中有很多认证，包括可追溯认证。其他的农业养殖和水产养殖之间，养殖产品与捕捞产品之间都有很多联系，如今现在市场的情况已经有很多变化，养殖和捕捞产品之间的竞争势必是难以避免的。技术方面，浮筏和网箱的运用比较多，大多数在海滩边养殖，生态养殖也得到大力开发。高科技技术如机器人、远程操控、调控冰山对养殖厂的影响等都在包括贝类饲养在内的水产品饲养方面都得到很好地运用。可追溯认证在现在是很火热的话题，加拿大的养殖户都掌握养殖物种的生物DNA，如此可以做到基因可追溯 加拿大的养殖业新进展集中关注环境友好型生产，如碳足迹当中渔业生产所作出的贡献与其他畜牧业养殖的比较。基于市场需求，水产公司也推出很多环境友好型产品和新技术。在2007年时，加拿大用基因技术创新培育出一种新品种亲鱼，口感好、肉质多等优点，对水产养殖业是很好的贡献。除此之外，有研究以鲜鱼为原料水产饲料的可持续使用可以更好的代替鱼粉在饲料中的使用，可以增加蛋白质和脂肪酸的含量。加拿大最新的研究应用成果是将卫星工具应用于水产养殖生产、多营养级整合水产养殖模式、多层次鱼类饮食结构、陆基咸淡循环水养殖系统等。不过加拿大也面对严重的气候变化和病害问题，这一点需要多方继续努力去研究克服。 总之，加拿大的水产养殖是有创新性的、生态性的、经济性的。加拿大也希望寻求更多的与中国的合作方式。 中国水产频道（www.fishfirst.cn）独家报道，转载请说明出处，违者追究法律责任，谢谢合作。 |
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