四个“舍得”看一个虾苗企业的良心

　　

　　

　　中国水产频道独家报道，“不为别的，就是要做个好虾苗对得起养虾人的良心！”在被问到为什么幼体淘汰率达40%时，海南中正水产科技有限公司（以下简称中正）总经理王平自信而坚定的说。7月18日，成立一周年的中正水产在位于海南省东方市新龙镇的养殖基地召开周年庆典，中正员工以及合作伙伴百余人共同见证一年里中正的变化。

　　

　　

　　中正水产公司新基地位于东方市新龙镇，占地380亩，良种场固定资产投资超过7000万元，现已有繁育水体25000多立方，年生产销售能力SPF对虾幼体300亿尾，种苗80亿尾。庆典仪式上，中正水产董事长雷夏雨说，作为一个优秀的对虾良种场，中正坚持品质第一、种源正宗、服务专业、精益求精，为养殖户做最放心的虾苗。

　　

　　

　　据了解，中正380亩基地里，光蓄水池沉淀池就有二百多亩，占到总面积的2/3。王平说：“用这么多面积建蓄水池在其他苗企来看可能匪夷所思，可能会觉得把钱用来买料也好，育苗也罢都比建蓄水池沉淀池来得划算。但我不这么认为，养虾人都知道虾苗脆弱之极，水环境格外重要。经过我们的蓄水系统处理过的水直接把水温提到虾苗生长的最适温度，这样一来，虾苗的应激反应被降到最低，从而能使筛选出来的优质幼体得到更好的发育。”据悉，蓄水系统根据母虾的生活生长习惯专门设计，一组蓄水设备可维持3600方水，外面下一星期的雨都不会影响虾池水的供应。除此之外，像余氯、盐度、浮游藻类等一系列水质指标每天也都有翔实地记录。

　

　　

　　走进中正的育幼车间，育幼过程中使用的灯诱选优装置首先映入眼帘。所谓灯诱，即在每一个幼体箱上方放置一个可伸缩的照灯，在幼体变态的每一阶段用光线投射，利用趋光性，把活力差、未成功变态的幼体直接淘汰掉。据介绍，灯诱环节是整个育幼期间最关键的步骤，在这个步骤里要淘汰40%的幼体。王平说：“每天在这个环节上，可以说是要排掉几万块的人民币，但是这个事我们也要坚持做，因为这能保证我们的幼体进入虾苗池之后活力好、生长快。”此外，据了解，中正在每方水投放10到15万的幼体，维持合理的承载量，这样一来不需要额外补充大量的营养盐和药品，保证生态育幼。整个新龙基地有8条母虾车间，另有4条在建，5000对左右母虾，筛选后每条亲虾在生殖期基本可以出20万幼体。

　　

　　舍得花钱使用优质饵料

　　

　　据王平介绍，中正使用的母虾料都是同规格饲料里最贵最好的。而且中正使用自己培育的优质角毛藻和丰年虫，从而把因投饵引起的发病风险降到最低。中正目前正在使用进口冻干头足类代替丰年虫，提高虾苗的摄食率。在母虾料方面，王平亲自挑选青虫厂家，使用的青虫都是出口用的，品质极佳。此外在使用青虫的基础上配合用一点人工饵料，王平总经理说使用人工饵料是对虾养殖的大趋势，因为这样可以把病原彻底隔离，减少从亲本带入病原的机会。中正的饲料房小而精，这在其他虾苗基地着实独树一帜。

　　

　　

　　可能中正觉得只在生产一线投入重金还不够保证虾苗的品质，因此中正聘请行业专家，用科技的力量做出产良心虾苗的助推剂。记者了解到，科技力在中正是一个很重要的组成部分，中正承建了海南省东方市水生动物检测中心，由东方市海洋与渔业局提供经费设备，中正提供技术人员的支持，用先进设备检测水质指标、菌相、藻相等，保证自己的虾苗生长水环境良好之外，同时也服务周边及整个东方市的养殖户，利己利民。记者还了解到，作为负责任的水产企业，中正水产也作为高校、院所的合作单位，为社会培养更多的水产人才。

　　

　　另外，以人才作为科技载体的理念贯穿中正的经营过程。据悉，来自广东海洋大学、华南农业大学、海南大学等高等水产院校的数十名出身水产科班员工正慢慢壮大中正一线的中坚力量。

　　

　　记者从庆典现场了解到，中正水产是一家集科研、开发、生产、销售及技术服务为一体的科技型企业。公司前身腾雷水产为“海南省省级水产良种场”、“海南省农业环保协会理事单位”、“农业部水产健康养殖示范场”等，在行业内率先通过ISO9001、GAP等认证。据悉，通过新基地的建成，中正将以此为依托，向广东、福建、广西、浙江、江苏、山东等沿海地区辐射，使公司网络遍布全国主要对虾养殖区域。

　　

　　养殖需要良种，良种繁育是良心工程，这句话无论是在庆典现场还是在记者和中正领导的谈话中时常被提起。舍得是一种大智慧，孰舍孰得，是大智慧者。带着企业良心的中正在成立一年之后，未来的路将如何行走？明年的中正水产让我们拭目以待。

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