中国水产频道报道,作为海滨城市,威海的海产品十分地丰富。您若到了这儿,不亲口品尝一下这里鲜活肥美的海鲜,确是一大憾事。而威海海鲜中最受欢迎的要数远近闻名的梭子蟹。梭子蟹又俗称白蟹,因其形状像梭,故此得名。 据调查的信息显示,近期山东威海水产品批发市场整体交易还算活跃,大部分品种的价格相对平稳,但随着南方养殖梭子蟹的上市,梭子蟹的价格呈现两极分化的现象,其中梭子蟹价格相对高稳,而南方养殖梭子蟹价格有所偏低。同时,由于目前母梭子蟹并不是最为肥美的时候,所以个头较大的公梭子蟹成为市场销售的主力军。目前市场本地200克以上活的公梭子蟹每公斤价格在130-140元;200克以下活的公梭子蟹每公斤价格在100-110元;而外地200克以上活的公梭子蟹每公斤价格在100元左右;200克以下活的公梭子蟹每公斤价格在80-90元。据市场经销商介绍,尽管当前螃蟹便宜了,但市民购买的人并不很多。随着后期江苏连云港等地养殖梭子蟹陆续进入北方市场,对市场价格走势将会带来一定的影响。 近期市场鲍鱼价格稳中有降,其中:市场5-6个头的鲍鱼每公斤价格在130-132元,比前期下降12.7%;13个头的每公斤价格在96元左右,比前期下降18.6%。据市场经销商介绍,近期市场鲍鱼的货源供应十分充足,但是需求量却在不断地锐减,综合因素导致了近期鲍鱼市场价格的下跌。 【关键字】:水产养殖网 威海 梭子蟹 鲍鱼 |
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