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兴城多宝鱼二维码“身份证”,可全线查看养殖过程

2015-8-31 08:54| 发布者: 御城雪| 查看: 43754| 评论: 1|来自: 中国水产频道

摘要: 一直以来,多宝鱼以肉质细腻,味道鲜美为人们所爱,但是接二连三的“嗑药”事件却导致多宝鱼价格和形象大跌。食品安全日渐成为消费者最关切的指标。
  文/图:水产前沿、中国水产频道 陈娈娈


  中国水产频道报道,一直以来,多宝鱼以肉质细腻,味道鲜美为人们所爱,但是接二连三的“嗑药”事件却导致多宝鱼价格和形象大跌。食品安全日渐成为消费者最关切的指标。
  

  从左到右依次为:深圳民声第三方监管有限公司臧丽、兴城市佳盈伟业商贸有限公司总经理李盈、兴城市海洋与渔业局副局长范越宁、葫芦岛市水产品质量监督管理处处长郭维宇、兴城多宝鱼协会会长殷维良 、兴城多宝鱼协会秘书长王金成
  
  8月29日,在辽宁省葫芦岛市各位政府官员和兴城多宝鱼协会的大力支持下,在广州琶洲中国进出口商品交易会展馆举行了以“大美葫芦岛,放心多宝鱼”为主题的葫芦岛“兴城多宝鱼”产业发展推介会。出席此次推介会的有辽宁省葫芦岛市水产品质量监督管理处处长郭维宇、兴城市海洋与渔业局副局长范越宁、兴城多宝鱼协会会长殷维良、兴城市佳盈伟业商贸有限公司(以下简称“佳盈伟业”)总经理李盈、深圳民声第三方监管有限公司(以下简称“民声监管”)臧丽等。
  

  左上:葫芦岛市水产品质量监督管理处处长郭维宇 右上:兴城多宝鱼协会会长殷维良 右下: 深圳民声第三方监管有限公司臧丽 左下:兴城市佳盈伟业商贸有限公司总经理李盈
  
  辽宁省葫芦岛市水产品质量监督管理处处长郭维宇介绍到2012年,“兴城多宝鱼”成功注册为国家地理标志证明商标,和国内其它养殖区域相比,葫芦岛市地处渤海辽东湾40度以北高纬度区域,兴城的年平均温度仅为6~19℃,多宝鱼在此地的养殖周期长达18~24个月(一般地区仅为9~12个月),每一条多宝鱼至少要在兴城度过一个寒冷的冬天,较低的水温会使得多数多宝鱼身上的病菌自然消失,因此减少了“药物滥用”的可能。并且,在冷水环境里生长的多宝鱼,肉质更加细腻。此外,葫芦岛市拥有261公里的海岸线和丰富的天然井盐水资源,给多宝鱼接近原生态的养殖提供了优越的生长条件。
  

  兴城市佳盈伟业商贸有限公司携广大经销商共同发起“兴城多宝鱼,食品安全承诺书”
 
 
  佳盈伟业获得葫芦岛市水产品质量监督管理处赠字
  

  答记者问互动环节
  
  目前,葫芦岛市多宝鱼销量已经占据了全国总销量的60%以上,百姓在选择购买多宝鱼的时候通常难以辨别其品质。为让广大百姓能够明明白白的吃到放心鱼,坐落在葫芦岛兴城市曹庄开发区、主营“兴城多宝鱼”的养殖与销售的佳盈伟业经过3年的不懈努力,终于研制出获得国家专利的防伪标签,加上二维码溯源系统,给兴城多宝鱼做了一个独特的“身份证”,将养殖环节、流通环节、消费环节全部纳入二维码溯源体系,实现从渔场到餐桌,一扫即现,全程了然。且该二维码标签使用的科技材料经国家权威部门多重监测,可蒸、可煮,无毒无害,一次性使用,杜绝以假充真。
  

  参展人员对带“身份证”的兴城多宝鱼充满好奇
  

  观众现场扫兴城多宝鱼身上的二维码“身份证”
  

  扫码之后可获取的溯源信息
  
  佳盈伟业不仅自己在养殖多宝鱼时坚持绿色养殖,使用天然低温井盐水、坚持选用优质鱼苗和天然饵料,科学管理,杜绝用药,而且组建了养殖联盟,对加入的成员单位也严格要求和管理,并联合国内首家食品安全第三方监管服务机构,对联盟内所有成员实行从鱼苗采购检测、养殖用水检测、饲料检测到成品鱼检测。最终,符合检测标准的产品才能打上兴城多宝鱼的二维码“身份证”。
  

  纳米比亚前总统波汉巴在参展期间对佳盈伟业所展出的兴城多宝鱼表现出浓厚兴趣
  

  参展的企业人员前来详细咨询
  
  而针对消费者所关心的检验、监测数据的准确性,可靠性和公正性,则由民声监管来保证。民声监管拥有2个在第三方监管服务行业内比较权威的认可资质:一个是中国合格评定国家认可委员会(CNAS)的检查机构认可证书,另外一个是CNAS检测和校准实验室能力认可。民声监管为兴城多宝鱼提供的具体服务包括:水质、饲料及多宝鱼成品的监测、养殖基地定期评审和现场巡查监管、风险预警、人员培训、远程视频监控、溯源标签监管6项标准服务模块。通过“健康的鱼苗”、“适宜的环境”、“可控的投入品”、“全方位监测确认”,为最终监测合格的产品带上多宝鱼的溯源身份证,从而保证了佳盈伟业上市的每一条兴城多宝鱼都是质量安全的“良心鱼”、“放心鱼”。

  【关键字】:水产网 多宝鱼 二维码
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引用 群林生物 2015-8-31 11:12
北海群林生物工程有限公司成立于2001年,是一家集研发、生产、销售于一体的现代化高科技企业。总公司位于广西北海市工业园区内,生产基地面积共45000平方米,拥有国内先进的生产设备和实验设备。公司专门从事微生物饲 ...

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