浙江桐乡“泥鳅专家”张福林遭遇养殖瓶颈

在浙江桐乡市，搞特种养殖的人不少，但是养殖泥鳅多年来没人涉及。2007年这块空白被河山的张福林给填补了。几年饲养下来，记者再次找到张福林的时候，他却有些郁闷地说，自己的养殖遇到瓶颈了。

收入全都投入试验中

泥鳅由于营养价值高，很受市场欢迎。但目前市面上的商品泥鳅多为野生，鲜有人工养殖的。泥鳅供不应求，价格自然“高不可攀”。据了解，大一点的野生泥鳅每公斤要卖到60元。这也正是当初张福林决定饲养泥鳅的原因。

那为什么泥鳅养殖会这么难呢？市水产工作站副站长孙伟杰说，人工养殖泥鳅难在一要催产孵苗，二要成功养殖幼苗。通过几年试验下来，张福林已突破了第一难关，现在他的泥鳅基地的收入主要就是靠卖鳅苗，一年下来能卖出上千万尾鳅苗，收入达10多万元。

10多万元的年收入对于一个普通农民来说应该很富足了，但张福林却不这么想。“鳅苗虽然卖出去了，但我自己都没法把苗养大养活，别人就更难了，以后谁还会再来光顾我？”张福林说要想回头客多，关键自己要先养好泥鳅。这两年他把所有卖苗的收入都投入到幼苗繁育试验中，却屡屡失败。

鳅苗遭遇“生死考验”

就在一个星期前，张福林养殖的鳅苗经历了“生死考验”。他向记者描述，当时一批放入大池才半个月的鳅苗陆续出现体表出血症状，好像呼吸困难，随后死了不少。不少买了鳅苗的客户也向他反映这个情况，张福林意识到问题的严重。

这件事也引起了相关部门重视。市科协和市农技部门工作人员专门赶到张福林的基地，指导其生产。农技人员仔细察看鳅苗，诊断鳅苗患了出血病。经过一段时间的药物治疗后，这批得病的鳅苗才“缓”了过来。

“土洋结合”有前途

如今的张福林可以说是泥鳅养殖的“土专家”，在引种、养殖上都有着自己的套路。但有些时候，这些“土方法”未必奏效。

在基地里，张福林走到哪里兜里都揣着一个放大镜，随时观察鳅苗生产情况。“但放大镜是观察不到细小的病菌的。”农技专家建议张福林要配备专门的显微镜。在一只刚涂了防锈漆的孵化池里，农技专家又发现了问题：“漆里含有苯，鳅苗生产肯定会受到影响，要铺上薄膜。”

在专家的指点下，张福林才意识到由于自己过于相信“土办法”，在养殖上走了不少弯路。“看来今后还是要多学习新技术，多请教专家。”