文/图 水产前沿 李燕枝 澳华第三届蟹王蟹后争霸赛(华东区)现场 澳华集团举办“蟹王蟹后争霸赛”愈来愈得心应手了。11月24日,澳华集团第三届华中区蟹王蟹后争霸赛在武汉举行。那是30多人付出了一个月的努力成就的魅力“蟹”逅,现场打款近400万元,新开客户21个,定料3000多吨。 会议现场 然而时间仅隔一天,在江苏兴化,我们又一次见证了澳华的霸气十足。11月26日感恩节这天,由澳华集团主办的第三届蟹王蟹后争霸赛在江苏兴化市迎宾馆隆重举行,出席本次会议的有上海海洋大学水产与生命学院吴旭干副教授、澳华集团副总裁许愿斌、澳华集团技术总监邓登博士、澳华集团华东区总经理张伟、浙江澳华饲料有限公司史德航总经理、泰州市澳华农牧科技有限公司曾旭东总经理,以及来自江苏、浙江、安徽等地共400多位澳华经销商和养殖户参加了本次大赛。 澳华集团副总裁许愿斌 澳华集团华东区总经理张伟 浙江澳华饲料有限公司总经理史德航 泰州市澳华农牧科技有限公司总经理曾旭东 经澳华公司业务人员在澳华养殖户中层层筛选,最后10位养殖户的螃蟹进入最后评选环节,经现场称量评定,澳华养殖户潘祥雨养出的509.84g公蟹摘得蟹王桂冠(潘祥雨为前两届蟹后获得者),养殖户袁月云凭借养出的418.36g母蟹卫冕蟹后,两人现场分享了各自的螃蟹养殖技术经验,并分别获得了澳华集团1万元的现金鼓励。另外,大赛最后还举行了现场订料活动,据悉本次现场订料活动共收到经销商订金1058万元,合计订料量达到了3万多吨以上。 参赛选手合影 澳华集团副总裁许愿斌和江苏兴化市水产局陈如国科长给蟹王蟹后得主颁奖 副总裁许愿斌:百万雄师、千亿工程、万亿畅想 澳华集团副总裁许愿斌谈“百万雄师、千亿工程、万亿畅想” 澳华集团发展至今有近30家分子公司,坚持“有效益扩张”和“稳健”、“可持续发展”原则,在区域上立足华南、拓展华北、西南,聚焦华东、华中,面向全中国。2015年澳华集团成了四川澳华、赣州澳华、南昌澳华、长沙澳华、泰州澳华、荆州澳华等6个分公司。2014年,澳华膨化料实现100%的增长,虾蟹料实现70%的增长。而在2015年,澳华水产料依然增长60%以上、武汉澳华蟹料实现220%的爆发式增长。 养殖户评价澳华料 许愿斌表示澳华一直致力于做最有价值的企业,这包含了做最有价值的产品、做最能创造价值的服务,满足客户的隐性需求,让员工在愉悦的心情下做出更加优秀的产品,把产品和服务关键点做到极致。 必须要强调的是许愿斌在会上提出了“百万雄师、千亿工程、万亿畅想”,即在中国成立100家以上的分公司,一线业务人员和服务人员达10000名以上,澳华集团年销售额达千亿以上(一流企业),打造批量百万、千万、亿万量级经销商、养殖户。许愿斌表示:“澳华已经站在风口上,趋势就像一匹马,在座的各位老板只需要骑在马背上,与澳华合作,与澳华一起飞,澳华的经销权必将像华南市场一样,成为稀缺资源!” 许愿斌感慨以前的任务是解决吃饱,现在是解决吃好、安全健康,并表示他们正在解决人类吃好的问题,做到对员工负责,对社会负责,对客户负责,履行绿色动物产品,健康人类生活的使命。“我们走在一条‘正’的道路上,通往最有价值的企业。” 许愿斌说他的目标是是将澳华集团打造成世界级的农牧企业。 吴旭干副教授:我国河蟹养殖发展趋势和全程饲料河蟹养殖技术体系的研究发展 上海海洋大学水产与生命学院吴旭干副教授 在《我国河蟹养殖发展趋势和全程饲料河蟹养殖技术体系的研究发展》的报告中,吴教授谈到河蟹养殖产业需要从“数量型”向“质量型”转变。通过综合手段提升养殖产业,并分析目前河蟹产业可持续的挑战和问题,主要包括河蟹产业仍以传统养殖模式为主,主要表现在投饵不够科学,过分依赖野杂鱼和螺丝来育肥,影响水质和水产资源保护,存在河蟹品质不稳定和养殖水质不稳定等弊端,河蟹种质退化,成蟹个体变小。吴教授表示河蟹养殖产业提升的突破口是全程配合饲料投喂模式。吴教授指出需要注意优质饲料研发和科学投喂,蟹塘复合型水草种植和管理技术,河蟹均衡上市技术,8-9月上市必然能够提高经济效益;河蟹品质控制和无损探测技术,上市前检测河蟹的黑鳃、肝胰脏发苦等问题,差异化发展和品牌建设,设施化、可控化和自动化。 另外,吴教授还针对成蟹各阶段的养殖要求做了分析,建议成蟹养殖早期促进生长,培养大规格成蟹;高温期间需要适当控制生长,提高抗病力,成蟹养殖中后期(8-9月中)需要提高成熟蜕壳的增重率,提高增重率。成蟹养殖后期(9-10月),提高蟹黄蟹膏质量,强化育肥。在投喂问题上,吴教授建议在高密度养殖(亩产300斤以上),水温在30度以下,一天投喂2次,看螺丝数量而定;平均水温在32度以上,2天投喂一次,并提醒养户在高温下喂野杂鱼和高蛋白容易导致水质恶化,特别是氨氮和亚硝酸盐升高。吴旭干教授强调河蟹的生长主要取决于蜕壳,河蟹需要启动性腺发育,需要完成生殖蜕壳(最后一次),提早上市必须促进最后一次蜕壳,提高增重率。 最后,吴教授提倡全程投喂配合饲料,劳动强度小,饲料质量稳定,有保障;有利于河蟹池塘池塘的水草养护,养殖池塘的水质稳定;并且通过饲料调控河蟹品质,有利于提高河蟹的品质,还可以实现河蟹的提早上市,带动河蟹养殖业升级。 邓登博士:澳华蟹安康研发理念及河蟹生态健康养殖技术 澳华集团技术总监邓登 在报告中邓博士介绍澳华安康系列水产饲料具有生长速度快、饲料成本低、免疫抗病、环境友好、物美价高等特点。邓博士着重介绍了蟹安康高效养殖套餐,即前期赢在起跑线,促进扣蟹第一次脱壳顺利,提高幼蟹成活率和脱壳翻倍率;中期抗高温、提高河蟹免疫力。蟹安康高温料,优化配方中植物蛋白和动物蛋白比例,蛋白降低到34~36%,增加免疫增强因子和肠道有益菌,降低螃蟹肝胰腺代谢负荷,提高肝胰腺解毒能力和机体抗病能力。后期育肥保膏、取代冰鲜鱼。蟹安康育肥膏蟹料,使用优质蛋白质和脂肪源,提供风味物质,促进膏蟹性腺发育,取代冰鲜鱼,规格大、卖相好、价格高,提高螃蟹商品价值。 许愿斌副总裁和邓登博士拿着509.84g的蟹王和418.26g的蟹后合影 据邓登博士介绍,澳华使用的是目前国际上最先进、最便捷的饲料检测设备-丹麦FOSS近红外光谱分析仪(NIR)。从邓博士的报告中,我们还了解到了澳华蟹安康“私人定制”模型,即按照水温、养殖模式和条件(密度和日常管理)、生长、繁殖阶段(苗、扣、幼蟹、高温期成蟹、最后一壳育肥、上市前壮膏保膏)等不同的条件,提供相应的蟹安康幼蟹料、抗高温料、后期育肥料和壮膏保膏料及多种营养搭配套餐模式。邓博士认为养好蟹的关键是“四好一合理”,即好苗、好草、好水好底、好料加上合理放料,并提出“三适一暂养”,即适当密度、适时放养、适中规格与先暂养后放养。最后,邓登博士建议科学合理地套养青虾、塘鳢和鲢鳙鱼,忌放底栖杂食性鱼,应用微生物制剂改善水质,减少冰鲜鱼饵料的投喂。 现场花絮: 蟹后 蟹王 众人围观蟹王 现场观众 火爆的订料现场 【关键字】:澳华 蟹料 蟹后 蟹王 水产养殖 水产网 |
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