文/图 海鲜指南(微信公众号:seafood-guide) 中国水产频道报道,11月26日,世界粤菜文化圣火26日在以“千年古道”闻名的广州市中心商业区——北京路传递。 上午约9时,粤菜圣火火种护卫队员从火种灯中引燃火炬,经过35名火炬手的传递,最终到达惠福东路,由最后一名火炬手——世界厨皇会主席梁日东点燃火种盆,粤菜文化的圣火在熊熊燃烧的火种盘中得以征显。 传递地点选择在千年古道北京路之上进行,更是能令广东饮食文化的变迁史得到了淋漓尽致的发挥,向世界传绎出源远流长,历史悠久的粤文化。 完成11月26日粤菜文化圣火火炬结束在北京路的传递后,“2015世界粤菜厨皇大赛”总决赛将在11月27、28、29日三天进行,角逐出“厨皇”,并在11月29日晚于中山纪念堂举行空前盛大的2015世界粤菜厨皇大赛颁奖盛典。 据海鲜指南了解,颁奖盛典上将会把每年的11月29日定为“世界粤菜日”,并评选颁发全球粤菜发展功勋人物、年度世界粤菜领先企业、年度创意粤菜发展、年度世界粤菜厨神、粤菜文化遗产等仪式。 【关键字】:广州 “2015世界粤菜厨皇大赛” 水产养殖 |
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