文/图 霞浦海参协会 陈顺满 起捕海参现场:背后整齐码放着养殖海参的吊笼 工人从一个个吊笼里将海参抓出来 抓出来的海参放在一个个小桶里,再送到台上过磅 鲜参价格乘势上扬 3月9日,霞浦县海参协会会员大会的召开,协会负责人客观全面地分析了当前海参市场的行情,指出当今海参市场盐渍海参库存量不到20吨,市场行情有待复苏,因此更坚定了协会会员面对市场风险的信心。 经过清洗、滤水后过磅 包装好的海参整齐堆放着,准备装船,再通过陆运发向全国各地 同日,位于霞浦溪南东安海区的林先生称其海参以每斤45元的价格被收购商预定。这是至今为止霞浦海参养殖区鲜参收购的最高价。它证实了今年海参量少价高的行情,和品质好的海参更受收购商青睐的情况。 运到加工厂直接加工成半成品拉缸盐。图为工人正在起货 工人在加工海参 养殖户待价惜售 从区域来看,目前河北池塘鲜参价格44-45元/斤,大连池塘鲜参价格48-50元/斤。而且北方参目前的出皮率都比较低,大约在5左右,比霞浦海参目前5.8的出皮率要低的多。 从近四年的霞浦海参鲜参的销售价格数据分析,霞浦海参都比大连、河北、山东同期高出2-3元左右。这是因为霞浦海参比北方提前一个月上市,正值大多收购商已去库存,市场又需求的空档期。考虑到这些因素,大多数养殖都有待价惜售的心理,希望鲜参价格能突破45元/斤。 未来价格看涨 据从北方反馈回来的信息透露,今年北方池塘3头以内的海参数量极少,霞浦大头的海参将会被市场看好。据长期从事海参销售的辽宁的黄先生分析,霞浦海参在北方池塘海参大量上市之前还有上涨的空间,今年霞浦大规格海参价格有望达到50元/斤。 【关键字】:水产 海参 霞浦 海参价格 |
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