《水产前沿》杂志2016年4月刊数字声音关键词——水产第一媒体

　　粕类看空
　　
　　2016 年以来豆粕行情弱势表现依旧明显,豆粕期货从 2 月 份的 2444 元 / 吨下跌至 3 月的 2331 元 / 吨,下跌幅度达到 4.6%,现货方面张家港地区豆粕现货价格从 2600 元 / 吨下 跌至 2480 元 / 吨。在国内豆粕需求萎缩,而南美大豆丰产压 力继续施压全球豆类市场的格局下,粕类期价在中长线将继续 承压。出于对后市看空的预期,3 月份广东地区各饲料厂家的 罗非鱼料、草鱼料出现下调,其中膨化料下调 3 元 / 包,硬颗 粒料下调 4 元 / 包。
　　

　　

　　声音

　　

　　“亲虾的数量、价格和质量受制于人。”
　　
　　——日前,湛江市对虾苗种协会会长叶富良表示,国内对虾养殖 产业仍高度依赖进口亲虾,但从近几年对虾养殖情况来看,进口 亲虾繁育的一代苗与二代苗、土苗相比较,显示不出特别明显的 优势,死亡率提高、长速减慢、成虾规格不均匀。而反观价格, 以SIS亲虾价格为例:2007年35美元/尾,2008年39美元/尾; 2009 年 41 美元 / 尾;2010 年 45 美元 / 尾;2011 年 46 美元 / 尾;2012 年 52 美元 / 尾;2013 年计划提到 60 美元 / 尾,增幅 15.4%,经协会与 SIS 公司谈判,协商定为 55 美元 / 尾,6 年 内亲虾价格上涨 71.4%。今年的亲虾价格:迈阿密 SIS 60 美元 / 尾、泰国正大 60 美元 / 尾、夏威夷和新加坡 SIS 55 美元 / 尾、 普瑞莫 56 美元 / 尾、日夜快 50 美元 / 尾。
　　
　　“饲料企业要有具有匠人精神,特别是中小型饲料企业,要认真 地做好一个区域,做好一条鱼,做好一种料,做一个产业的隐形 冠军。” 
　　
　　——在饲料市场接近饱和、大企业步步紧逼的水产饲料市场现状 下,中小型饲料企业更应该做到坚守、坚决。
　　
　　“我们是行业中为数不多量、利都大幅增长的企业。”
　　
　　——3 月 28 日,海大集团发布 2015 年年报时如是宣称。年报显示, 2015 年海大集团饲料销量为 630 万吨,同比增长 13.83%,总 量在全国饲料行业中位于前五名。其中,水产饲料在全国位于行 业前二名,对虾、高档膨化料等产品在多个地区都处于行业绝对 领导地位;畜禽饲料在广东、湖北、湖南等地也处于行业领先地 位。公司实现营业收入 255.67 亿元,同比增长 21.23%;归属母公司净利润为 7.80 亿元,同比增长 44.85%;实现饲料收入 201.70 亿元,毛利率为 11.14%,同比增长 1.4 个百分点。
　　
　　“中小企业如何越过寒冷的长城,在市场的血战中笑到最后?”
　　
　　——苏州大学资深应用型水产技术专家叶元土教授认为,饲料企 业之间竞争的核心是饲料产品质量与成本控制。在大型企业兼并、 重组的严峻形势下,中小企业应该稳定饲料产品市场,做到有良 好的饲料产品基础、帮助养殖户做好系统化的养殖技术和手段, 保障养殖户获得良好的养殖效果;同时,从设备和生产过程、管 理成本、销售成本、水产技术服务等方面来控制好成本。
　　
　　“2016 年将极有可能是草鱼养殖户扳回一局的一年!”
　　
　　——草鱼行情持续两年低迷,部分主养区域的养殖户开始转行种 藕或者养龙虾、河蟹、黄颡鱼等品种。但目前草鱼行情有回暖趋势, 以湖北为例,草鱼苗种价格已经突破 7 元 / 斤且有买不到苗的现象, 2-3 斤规格的小草鱼塘头价也升至 4.3 元 / 斤,加上草鱼料价格 大幅下跌,抓住机遇如何争取今年养殖利润的最大化值得行业内 人员好好思索。

　　　　

　　数字

　　

　　10%-25%
　　
　　据广西粤海饲料有限公司营销部副部长刘莹麒统计,2016 年海 南深水网箱增加 300 多个,养殖量增加约 20%;广东以改建深 水网箱为主,养殖量或增加 10%;广西钦州的鱼排往防城港转移, 扩建部份深水网箱,养殖量与 2015 年持平;保守估计铁山港鱼 排增加 25%,新增养殖量 1300 万尾左右。广西总放苗量预计约 1 亿尾:铁山港 6000-7000 万尾、钦州 3000-4000 万尾。养 殖量的不断攀升,令业者开始有些担忧后市行情不甚理想。
　　
　　1.7 万吨
　　
　　2016 年 3 月份,“霞浦南方海参产业协会”更名为“霞浦海参协会”, 对于霞浦整个海参产业来说这是一则非常利好的消息,这意味着 霞浦海参人有了自己的“家”。2003 年 11 月霞浦人从山东长岛 引进刺身苗种,2004 年小面积试验成功,从此“北参南养”不 仅成为了现实,也成为霞浦养殖业的传奇。由于霞浦境内港湾众多、 受风面小,潮流畅通、水质肥沃,溶解氧等 30 多个指标达到国 家一类、二类水质保准,这种得天独厚的养殖环境造就了霞浦海 参相对于北方海参个头更大、肉质更厚、口感更好并且没有药残。 同时霞浦海参加工成干参后发泡率更高,更适用于即食海参加工。 统计数据显示,2015 年福建霞浦全县海参放苗量超过 7500 吨, 产量约占全省的 85%,全国的 15% 以上,同时据预测 2016 年 全县海参产量将达到 1.7 万吨,产值可达 17 亿元。