文/图 海南宝路水产科技有限公司销售总监 纪东卫  2015年可谓是罗非鱼行业的灾难年，价格严重下滑，罗非鱼主养区海南罗非鱼上市期曾一度跌破成本线3.2元以下；病害肆虐，罗非鱼的链球菌爆发率达到近几年新高；药残阴影，部分地区磺胺事件导致资金链崩溃；自然灾害，年初干旱，年底霸王级的大寒潮；市场低迷引发养殖户对罗非鱼后市担忧。 一年之计在于春，清明已过半月，养殖旺季到来，养殖户开始进入投苗旺季，由于罗非鱼作为中国主要出口品种，价格因素是直接影响着养殖户投苗热情。2016年罗非鱼养殖是否有新的转机？是在选择退出还是在选择坚持？一切都在一念之间。展望罗非鱼产业未来的发展，帮助我们做出更为准确的判辨。 存塘率：约为往年的30%左右 “霸王级”寒潮造成2015年过冬罗非鱼不同程度受灾存塘量锐减，据不完全统计，2015年过冬成鱼量并不大，约为往年成鱼存塘量的30%左右。目前市场存塘罗非鱼主要集中在海南、茂名、北海，一斤以上的罗非鱼存塘率不足10%，6两左右的存塘率不足20%，预计95%以上的成鱼量将在6月份以前被消耗。 据收购商反映，这几天由于气温升高，鱼塘水质不好控制，池塘里的罗非鱼容易生病，前段时间惜售的存塘罗非鱼这段时间都积极出售，目前一斤以上的规格仍然是加工厂重点需求。海南地区一斤以上塘头价是4.1-4.3元之间，北海茂名地区一斤以上塘头价4.3-4.5之间。价格波动不大。  投苗率：受五大因素影响 受冷空气影响，与以往相比，2016年投苗比往年推迟20天左右。今年3月中旬开始，海南、珠海、台山等地开始投苗，预计大量投苗是在4月中下旬以后。由于年初低温，罗非鱼苗场孵化严重受到影响，罗非鱼苗主产区海南的各罗非鱼苗场产量生产严重不足，截止目前整个市场鱼苗供应量仅为往年的30%左右；目前投苗比率比较多的地区依次为：珠海平沙、江门、阳江、茂名电白、广西南宁、云南普洱、广西北海。 影响投苗率的因素有以下几方面：一、由于罗非鱼鱼价达不到部分养殖户预计水平；二、担心病害、高温带来损失以及打乱后续生产计划；三、今年有出现罗非鱼养殖户转养其他苗种如叉尾鮰、泥鳅等品种；四、降低罗非鱼鱼苗投放密度，减少病害损失；五、市场罗非鱼苗供应紧张，苗价比去年同期上涨，苗价这段时间基本维持在0.12-0.18元/尾之间。预计进入4月下旬，各苗场鱼苗供应量逐渐趋于正常，但基于养殖户认知度和重视度的提高，品牌优质罗非鱼苗依然是养殖户首选。  后市预测：5月下旬鱼价会小幅上调 罗非鱼是我国淡水鱼主要的养殖水产品和出口品种，好养，易起捕的优点也受养殖户青睐，但罗非鱼国内销售渠道有限，主要依赖出口。国际方面，据鱼片厂反馈：2015年罗非鱼总量仍是上升趋势，美国仍然是中国最重要的罗非鱼出口市场，对罗非鱼需求还是比较大，另外中国出口商为解决出口单一问题，积极开拓其它市场，2015年非洲跃升为中国的第二大出口市场。价格空间有望提升。 内销市场经过几年的摸索总结，品牌化和销售模式多样化逐渐取得突破性进展，比如“桂泉妃”、“鱼伯伯”等特色销售渠道逐渐成熟。据成鱼收购商反馈：目前存塘罗非鱼不足，市场价格会维持在平稳状态 ，不会有下跌空间。目前云南市场对一斤以上罗非鱼需求量增加，而且价格空间也在提升。广西、海南、广东市场价格还保持在稳定状态。预计今年5月下旬以后至9月份的成鱼价格会比目前有所上调，但是上调幅度不会太大。 产业展望：行业在理性发展 2016年对于罗非鱼产业来讲虽是一个展望之年，同时也是挑战的一年。只有早计划、早决策、早行动、合理安排出鱼时间，方是机会。过去的一年各种危机虽然重创罗非鱼产业，但同时也给产业带来了机遇，养殖模式更科学合理化，由粗放式高密度养殖模式逐渐走向低密度混养或者精养模式；减少了药残，加快了罗非鱼健康养殖步伐，提升了罗非鱼在国内市场的认知度；养殖设施高端化和规模化在广西、粤西等地区逐渐凸显优势；养殖户对品牌鱼苗的需求增大和重视程度在2016年尤其凸显。 另外，成鱼规格多元化需求，饲料价下调，成本降低，给养殖增加利润空间；运输方面，绿色产品通道也为南鱼北运减少了成本、提高运输成活率打下夯实基础。这一切都充分体现了罗非鱼行业在理性的发展。  |
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