文/图 中国水产频道 蔡林宏 于成旭 中国水产频道独家报道,有人说:现在鲤鱼的养殖越来越有难度了,而且还不好赚钱。这确实是当下无数鲤鱼养殖户的心声。大概从2012年起,北方鲤鱼的养殖开始变得不太一样。鲤鱼开始受到了病害的侵袭,严重的时候甚至出现大批死鱼的现象;让养殖户唏嘘不已的,还有鱼价连续几年的低下已经难以恢复前几年的行情,很多人甚至失去了信心。支撑着鲤鱼养殖的,有一部分来自于养殖户们心中对鲤鱼的依赖以及没有更好选择的无奈上,这些观念,让鲤鱼产业略显疲态。 但鲤鱼的养殖真的到了如此心酸无奈的地步?在天津宝坻,有一个年轻人却不这样认为,他以全新的思路和方式,在别人都感慨行业不景气的时候,用仅仅3个月时间取得了比别人半年还要好的收成,打破了传统观念的束缚,实现了让人惊叹的突破,不仅为自己赢得了财富和名气,更让行业看到了新的希望。 初养鲤鱼,他决定尝试全新的方式 天津宝坻尔王庄于家堼的于成旭老板,30出头的年纪,与他人交谈时总是挂着灿烂的笑容,充满了年轻的激情与活力。其实在去年之前,于成旭还未真正进入鲤鱼养殖的行业,而是在对虾的养殖上摸索了多年,去年几乎全国对虾养殖均不理想的背景下,于家堼当地也是如此,于成旭也在去年的养殖上损失了20万。对虾养殖的不确定性和高风险性,让于成旭最终选择了转养鲤鱼,但鲤鱼如今也是个大不如前的品种,这会不会是另一个坑?于成旭并不是病急投医,其实当时鲤鱼养殖已经有了一个很好的契机,天津海大饲料有限公司正在当地推广“二茬鱼养殖模式”,这种全新的养殖思路和模式还未被广泛接受,但却与于成旭的想法不谋而合,他决定试一试。 “二茬鱼养殖模式”:即按照3月——7月,7月——10月两个阶段将鲤鱼分两茬养殖,在放苗规格及饲料使用上有不同要求,缩短养殖周期,增加出鱼批次。 仅用93天,提前一个多月出鱼! 说干就干,于成旭用一个13亩的鱼塘,今年3月底按769尾/亩的密度放了规格3.7两的鲤鱼苗,在饲料投喂上搭配使用膨化料+颗粒料,这种科学的搭配,让于成旭的饵料系数降低在1.2到1.3之间,而且前后只用了93天时间,便将鲤鱼养到了2.07斤!7月2号出鱼那天,市场同期放0.4斤/尾的鱼还普遍在1.3斤左右的规格,他的时间比一般的出鱼期提早了一个多月!抢到这个提前上市的时机,让他的鱼卖到了4.9元/斤的好价钱,这不仅在效益上提升了一个层次,而且资金回转,鱼塘有空间,马上又可以准备第二茬鱼的放苗。第一批鱼出了12800多斤,塘里估计还有6000多斤,算下来产量最终能达到2万斤左右。于成旭的“传奇”故事一下在周边流传开来,3个月的时间出鱼是很多人没有想象过的,也以此证明了“二茬鱼养殖模式”是一个新的更加高效的方向。 鲤鱼膨化料 “浮沉搭配”的秘密 同样是养鲤鱼,为什么就能比别人缩短近一半的时间?其秘诀主要就在于饲料投喂的“浮沉搭配”上,即将浮水的膨化料和沉水的颗粒料搭配使用,这样除了投喂时鱼吃食更加均匀外,关键是膨化料能更好地被鱼类消化吸收,提高饲料营养的利用率,从而提高鱼类的生长速度。而从其他角度分析,饵料系数提高的同时鱼的残饵和粪便减少,减少水体污染,膨化料在无形中也提高了水质,改善了整体环境,对如今养殖水体质量整体下降的环境来说,这一点尤为重要。据天津海大饲料有限公司的样本大数据统计,膨化料搭配颗粒料进行投喂,在阶段性平均日增重上比单纯使用颗粒料增加36%,同等规格苗、相同时间在密度不占优势的情况下,浮沉搭配比纯颗粒料生长速度快26%。 “浮沉搭配,分批出鱼”在养殖模式上解决了养殖户们养好鱼却卖不出好价的难题,同时鲤鱼不再是集中出鱼甚至是越冬赌次年鱼价,鱼实现了分批起捕,最大的提高了养殖户的资金周转率,不需再赊欠料钱,有了足够的资金实现基本以现金料为主,节省了很大成本。 鲤鱼在我国已经有了4000多年的养殖历史,作为当今第二大淡水养殖品种,这一经典的水产产业有着丰厚的经验积累及文化沉淀,但在传统的养殖观念上,也许已经到了应该变革的时候,在新的技术及理念的引领下,我们有了追求更加高效、高质的条件,适当的做出改变,相信鲤鱼产业即将迈入一个新的时代。 |
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