中国水产频道报道，昨天，家住清风阁的许先生来到荷花堤菜场，想给小孙子买些虾吃，逛了一圈发现，河虾比半个月前涨价了，售价在55元（每500克，下同）左右。卖虾的商贩告诉许先生，这几天本地沼虾和明虾大量上市，价格相对便宜许多。 炎炎夏日，酷热的气温拉动了冰淇淋等冷饮的销量，然而记者发现，一些品牌冷饮悄然涨价，或者玩起了“曲线涨价”。曾经常见的1元雪糕已难觅踪影，冷饮走起了“高冷”路线。 “虾中贵族”褪下光环 买实惠还是明虾沼虾 “小孙子放暑假住在我这里，他爱吃虾，这几天家里的餐桌上少不了虾的身影。”昨天上午，记者在荷花堤菜场遇到了前来买虾的许先生。做水产生意的老李早晨刚从水产批发市场进了新鲜的河虾、基围虾、沼虾和明虾，他告诉许先生，河虾、基围虾卖55元，本地沼虾和明虾则划算许多，因为大量上市，只要30元。 “河虾贵了不少，半个月前还只卖40元呢，那个时候应该是一年当中最便宜的时候。”许先生虽有些抱怨河虾价格涨了，但还是买了半斤让老李装好。“小朋友都爱吃河虾，口感嫩味道甜，做起来也方便，回家油爆一下就可以了。” 嘉兴市物价局价格监测中心的工作人员叶德根告诉记者，从监测数据来看，昨天全市河虾的平均价为46.67元，与去年同期持平。他表示，进入7月中旬后，河虾受到养殖周期的影响，价格有所上涨。 水产批发商也有同样感受，小胖子水产行的郑老板表示，河虾的价格呈现季节性变化，这段时间处于“断档期”，“河虾的生长时间在50至60天，再过一个多月价格就会回落。” 基围虾一直是虾类中的高档品，逢年过节餐桌上上一道白焯基围虾，立马能提高一个档次。老李表示，基围虾的零售价有时会达到100元左右，今年过年期间曾卖到过150元。不过，这段时间基围虾褪去了“虾中贵族”的光环，55元左右的价格显得亲民许多。 “今年基围虾便宜。”在嘉兴市水产肉食品批发市场，商户们普遍表示，今年基围虾的低价期持续时间比往年要长。“40元的收购价持续了1个多月，这在以往是很少见的。” 郑老板说，这段时间嘉兴销售的主要是山东和江苏的基围虾，因为今年基围虾产量提高了30%左右，导致价格一直处于低位。直到这几天，市场上的存货量下降，基围虾的价格才略微上涨。 【关键字】： 曲线涨价 河虾 断档期 水产养殖网 |
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