张斌桥菜场经营户现场切割三文鱼。 中国水产频道报道，据中国宁波网讯，近期宁波市三文鱼等高档进口海产品零售价有所上涨。业内人士称，目前正处在禁渔期，市面上销售的东海高档水产供应量减少，有些消费者转而购买进口海产品，因此进口海产品的消费量明显增加。记者从宁海海关了解到，6月份，全市水海产品进口量迅猛增加，单月进口7262吨，同比增加1.4倍，环比增加58.2%。 三文鱼价格略涨 “前几天，三文鱼每斤70元，现在要75元了。”昨日，在江东张斌桥菜市场，一名消费者嘀咕着。 “现在进价也要50元，三文鱼的保鲜成本高，再除去头尾等，每斤70元根本就没赚头了。”永斌水产的销售人员解释说，最近一天可以卖出30条左右，有时货还进不到，现在喜欢吃进口水产的消费者在增加，还有北极贝，也卖得不错。除了三文鱼，象鼻蚌等高档水产品也挺受欢迎的。最近，三文鱼的价格有所上涨，其他基本持平。 M6生鲜超市售货员也证实，最近三文鱼的进价的确有所上涨，不过目前他们的零售价仍保持原来水平。 和国内水产品均价缩小 “五花大绑的青蟹也要80元一斤，稍微大一点的海瓜子每斤不会低于80元。”一名在生鲜超市采购的消费者感慨，“现在东海水产的价格并不比进口货便宜啊。” 一名做进口水产生意的摊主称，他刚到宁波时，卖进口水产的只有一两家。现在同一家菜市场内，卖三文鱼的经营户就有了好几家。 记者从一家生鲜超市了解到，他们从后台了解到，下单订购进口水产品的消费者多数是80后。 而记者随机采访了几位熟人，他们的说法是，这些进口海产品，蒸一蒸蘸点调料就可以直接享用，不用煎、炒，避免了夏季厨房劳苦，非常方便。当然，相比本地货，进口海鲜的口味更独特，很受年轻消费者青睐。 从产地到餐桌时间不断缩短 进口海产品日益受欢迎，这和保鲜、储运条件的改善也有很大关系。记者从检验检疫部门了解到，今年开始，宁波机场口岸已被国家质检总局正式确定为进口冰鲜水产品指定口岸，进口冰鲜水产品可通过空运直接从宁波空港入境。这在保鲜、储运上有更大优势，缩短了冰鲜水产原料由产地到餐桌的时间。 目前，进口品种主要是三文鱼，原产地有日本、苏格兰等地。 【关键字】：宁波 水产 水产养殖 |
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