文/图 水产前沿杂志 唐东东 现在湖南人要是哪一天不拿苗了，苗价马上就要掉价
文昌烟墩常见的石斑鱼苗标粗场 中国水产频道独家报道，近期，珍珠龙胆在海南的收购价，1-2斤规格的池塘鱼为17-18元/斤，网箱鱼为20-21元/斤，基本处于成本线。自2013年，长速快、规格整齐的珍珠龙胆成为海南主养石斑鱼之后，每年的4-10月都是鱼价的低潮期。因此，当前鱼价低迷也属于正常现象，但为何一条曾经收购价高达95元/斤的明星鱼，却面临快速坍塌的处境？值得思考！ 标苗方式改变后的影响 据海南省南海鱼类种苗协会统计，目前海南大大小小的苗场约有350家。文昌烟墩是最为集中的区域，苗场数量在200家左右，以标粗为主，参与者从最初的台湾人，到福建人、东北人等，目前来自永州、衡阳两地的湖南人在当地占据了半壁江山，成了左右苗种市场的最大一股力量。身处内地的湖南人，能在海水鱼领域站稳，也可谓传奇。
左：谢小军，右：谢豪 湖南永州人谢豪最早到烟墩，2002年时给当地的台湾人打工。据谢豪回忆，2008年前在烟墩做苗的基本上是台湾人，之后福建人陆续前来。2009年左右，在东北做海鲜生意的福建人带了一批东北人到烟墩标苗，东北人活跃了2-3年时间后逐渐撤离。2012年后尤其是2013-2014年，湖南人以带亲戚朋友的方式开始大规模涌入。 大量外地人前往烟墩淘金，直接推高了当地苗场的租金水平。据了解，2009年初，当地一个10平米左右的水泥池，年租金约为1000元/个，但年底时逐渐水涨船高，2010年和2012年期间最高时炒到4000元/个，目前租金回落到2000元/个左右。 谢小军是谢豪的侄子，最初是给在烟墩做虾苗的亲戚当帮工，2010年涉足石斑鱼标苗。“早几年就我们几个人在这边，没有钱，站不稳。”谢小军说。曾定良是湖南衡阳人，受亲戚（与谢小军同村）影响于2012年到烟墩做石斑鱼标苗，并带来了整个家族。“我2008年过来考察，待了几天就回去，因为当时我在南宁搞工程，没想来海南发展。那时候亲戚刚起步，就是几个人合伙租几个池子，每个人拿一两万元。”曾定良称。
曾定良 正因为缺少运作资金，湖南人在标苗中以“快进快出”的方式积累前期资本的思路，改变了烟墩一直以来的标苗模式。据了解，烟墩以前小于8公分的苗没有人卖，福建人包括东北人都是标到8公分之后且有合适的价格才卖，但湖南人没有遵循这些章法。“根据客户的需要，标个三五天有人要，我感觉划算就卖，没有什么规定。”谢小军认为标大苗模式现在很难做，因为标苗过程中的风险越来越高，而且养殖户拿小苗可以便宜几块钱，比较合算。 标苗模式的改变导致苗种流通节奏加快后，最直接的受益方是上游的孵化场，当然也为巨量的珍珠龙胆卵找到了消耗的出口，最终改变了整个石斑鱼苗种行业的业态。有业者反映，喜欢单干的福建人以前拿苗回来标粗都是几万尾的数量。“我有位朋友孵了60万尾苗，2012年时差不多出了20个客户才出完，每个人都是拿2万-3万尾，不敢拿多了。”该业者说。而湖南人则是几十万成百万尾的数量组团拿苗。“哪个湖南老乡不是几十万尾地拿，拿少了没意思了。”谢小军表示，现在湖南人要是哪一天不拿苗了，苗价马上就要掉价。 目前，有不好的风气出现，就是部分本地社会青年入股孵化场，对标粗场存在强卖苗种现象。 【关键字】：石斑鱼 湖南 石斑鱼苗 水产养殖 |
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