中国水产频道独家报道，中华绒螯蟹，又称河蟹、毛蟹、清水蟹或大闸蟹，按在我国的分布主要有长江、辽河、瓯江三大水系群体，其中长江水系河蟹蟹体生长快、商品蟹规格大、品质好，成为我国最主要（数据显示占80%）的河蟹养殖群体。据了解，长江水系养殖河蟹主要集中分布在我国的江苏、安徽、湖北等省份，近年来成蟹养殖总产量接近80万吨，江苏产量位于全国首位。 
扣蟹（由上海海洋大学吴旭干教授提供）
由于江苏地处长江下游，跨江临海，境内湖泊池塘星罗棋布，发展河蟹产业有着得天独厚的区位优势，河蟹产业现已成为江苏省水产业中最具代表性的主导产业，更是形成了苗种-养殖-流通-电商的完善产业链，尤以“江苏阳澄湖大闸蟹”闻名国内外。随着河蟹养殖业规模的逐步扩大，江苏河蟹产业逐渐暴露了一系列问题：种质混杂，养殖品系退化；苗种乱象丛生，品牌苗种尚未形成；“水瘪子”肆虐，病害防控技术体系尚未完善等问题。
打样的蟹苗（由浙江澳凌水产种业科技有限公司提供）
种源多来自主流品系，产学研结合
面对河蟹苗种行业现状，上海海洋大学王武教授曾经表示，多年来部分河蟹育苗和养殖单位采用小规格亲本进行人工育苗、近亲繁殖和不同水系间的盲目引种等原因，长江水系河蟹种质退化严重，商品蟹规格变小和品质下降。加之，河蟹育苗门槛比较低，因此蟹苗行业良莠不齐。
良种选育是河蟹产业发展的必然道路，国内相关科研机构、企业单位也在为河蟹良种选育孜孜不倦地奋斗着。据不完全统计，目前金康达、通威（南通巴大）、澳华、天邦、好润、上海三智等企业都在涉及河蟹苗种行业，甚至产业链。笔者调查得知，上述企业大多从近两年才开始涉及河蟹苗种行业，主要的原因是认为现在河蟹整个产业链条上，饲料和动保产品都不能直接解决河蟹产业存在的瓶颈问题，苗种行业首当其冲，但是河蟹苗种行业相对还是比较混乱，没有比较有口碑的品牌品系。而河蟹“水瘪子”病的肆虐和苗种、饲料、环境等都有关系。
据悉，截止2015年年底，国内相关单位已经培育出并通过了国家水产原良种委员会审定的河蟹养殖新品种4个，分别为江苏省淡水水产研究所选育的“长江1号”和“长江2号”、盘锦光合蟹业有限公司选育的“光合1号”以及上海海洋大学选育的“江海21号”，但其庞大的产业规模与巨大的苗种需求相比，河蟹的良种数量实在太少了，对产业发展的贡献仍然十分微小。
目前，上述企业做的河蟹苗其种源主要是 “长江1号”、“长江2号”，以及今年年初刚通过国家水产原良种委员会审定的“江海21号”。在此之前，河蟹养殖主要依靠江苏本地的中小型苗场在生产大眼幼体和扣蟹苗。据了解，“长江1号”、“长江2号”属于最早通过审定的新品种，在市场的表现也是比较突出的，属于“老炮儿”；而“小鲜肉”虽然审定时间不长，但是凭借着一定的市场验证口碑，逐渐占有一定的市场份额。也有企业未具体透露种源，或在种源描述上很模糊。一定程度上表明，各企业都将蟹苗当作是接下来竞争的关键手段，并不想过早揭开谜底。
扣蟹养殖基地（由浙江澳凌水产种业科技有限公司提供）
部分企业希望打通产业链
目前，有介绍种源的企业包括：宁波天邦股份有限公司的种源主要来自“长江1号”、“长江2号”。宁波天邦股份有限公司饲料事业部销售部总经理胡家军表示，天邦切入蟹苗行业主要是基于产业发展和市场竞争的考虑。“目前行业还没有形成一家独大的蟹苗品牌，苗场很多，牌子也很多，但是真正有影响力的没有几个。从产业发展角度来看，河蟹苗种乱象比较多，我们也想要为这个产业贡献自己的一点力量；从市场竞争的角度来看，我们希望能够为自己的客户提供优质种苗，提高客户粘性和客户产品的竞争力。”胡家军说。
通威水产高级服务工程师赵玉东表示通威一直推广江苏省淡水水产研究所所选育的河蟹优良品种“长江1号”、“长江2号”。2015年年初开始跟上海海洋大学合作推广其自主选育的“江海21号”。“‘江海21号’具有生长速度快、形态规格好、群体产量高等优势，用户养殖效果突出。”赵玉东称，从去年开始通威成立了河蟹苗种推广项目，项目内容覆盖河蟹优良苗种及养殖技术研究推广、成蟹养殖技术研究推广、河蟹专业饲料研发推广、配套动保及养殖设备推广等方面，从苗到养成，借鉴“通威鱼”的品牌建立模式，希望能够做到真正意义上的全程可追溯，为消费者提供健康美味的“通威大闸蟹”。
澳华集团目前和上海海洋大学合作推广“申江1号”、“申江2号”，分别为早熟品系和晚熟品系，据悉在生长速度、成蟹规格、存活率、抗病力上都有非常明显的优势。“这两个品系是上海海洋大学自主选育的，在基地试验了4年，市场验证了2年，稳定生产已经持续了6年，澳华走的是高端、差异化路线，希望能在苗种市场有所建树。”浙江澳凌水产种业科技有限公司总经理郑海地表示，该公司是今年新成立，专门负责河蟹苗种选育和繁殖。郑海地还表示，澳华一直致力于打造河蟹产业链，希望能和有核心种源的科研单位合作，一起使蟹苗行业变得规范。
大眼幼体（由上海海洋大学吴旭干教授提供）
江苏好润生物技术有限公司没有具体透露种源，公司副总经理周爱民表示好润的企业使命主要是服务终端，目前除了做好技术防控外，还涉及了苗种、养殖、饲料、动保、流通和电商环节。
上海三智生物科技有限公司则是打造“种苗+基地”的创新模式，据公司总经理彭卫介绍，“种苗+基地”是由研究所+苗场+上海三智三方合作，其中上海三智致力于打造从苗种到养殖到消费的闭环产业链，目前已经开始涉及河蟹产业链各个环节。
江苏金康达集团董事长兼总裁姜滢坦言，国内的河蟹新品种还是比较少，暂时没有看到有明显的优势，因此会通过基因重组改变品种的性状，从基因层面去自主选育河蟹新品种。
据消息称，广州利洋水产科技股份有限公司也在打造河蟹产业链，已经着手切入苗种、饲料、动保、电商等环节。海大集团暂时没有涉足河蟹苗种行业，泰州海大饲料有限公司总经理谷龙春表示，做种苗非常需要有耐心，海大集团在研发层面有关注，但是目前还没有相关产品上市，也没有跟别的苗场合作，海大仍把精力集中在河蟹饲料销售上。
尽管当前河蟹苗种行业还比较分散，但近年来随着科研力量的加强，以及大型企业的资本投入，通过收购、兼并、合作等形式，苗种行业将趋向规模化发展。彭卫认为，随着信息开放程度越来越高，信用成本越来越高，2016年会是中国螃蟹淘汰元年，无论是苗种、养殖、饲料、动保、流通、电商都是一场场淘汰赛，未来2-3年将会形成品牌苗市场。
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