文/水产前沿杂志 声音 “只要有水的地方就有虾，有虾的地方就有白便。” ——很多养殖户反映，今年的中造虾是历年来最难养的，预测以后的养殖会尽量避开中造虾，抢养头尾两造虾。今年的白便就像瘟疫一样，从南到北都有出现，华东、华北地区也不能幸免，只不过北方比南方迟一点而已，北方地区是到了7月份才开始多起来，而南方地区进入6月白便就有抬头的趋势。 “你租塘，我给你买养老保险。” ——浙江杭州萧山一带，近几年外塘养虾成功率低至1-2成，导致当地虾塘租金连年下滑，由高峰期的3700元/亩跌至目前的800-1000元/亩，位置差一点的甚至600元/亩也没人接手。有业者戏称，按现在的养虾成功率，养殖户租了塘，塘主得帮着买养老保险才可以。 “免费的服务是阻碍水产技术进步的绊脚石！” ——某专家提倡有偿技术服务，因为免费技术服务不尊重水产科技工作者的创新成果，从而走上了一条以药养医的不归路。而且正因为是免费，乱说话、拍脑袋给出的建议可以不担责，养殖户难免成为试验小白鼠，承担着巨大风险。 “水产养殖业的核心解决方案在于养殖环境的综合调控。当水体环境趋于恶化时，今年行之有效的病害防控经验不一定适用于明年，这也是为什么每年都有新话题、新技术、新产品的原因。” ——一位渔药资深从业人士对水产养殖业的理解。 “养殖户不相信加工厂，加工厂不相信饲料厂和养殖户，国际采购商不相信所有人。” ——有业者称，中国罗非鱼产业目前面临各环节之间彼此缺乏信任的危机，重拾信任非常关键。 “招数不怕旧，就怕你不受。” ——近来，网上有传闻广西某地投喂红薯能有效治理对虾白便：将红薯刨成丝状，煮八成熟后放凉，根据对虾白便后的投料量以红薯代替饲料投喂。该偏方一出，红薯遭到当地对虾养殖户的疯抢，一时间红薯身价暴涨。据了解，这个偏方去年就有人在传，今年又重现江湖，并且以迅雷不及掩耳之势风靡某些地区。 数字 3成 进入高温季节，广西对虾养殖结束早造虾神话，重新跌回低谷，白便偷死随处可见。有业内人士预测，广西中造虾的空塘率达到3成，对虾养殖情况好转只是一个假象。 35万 在里约奥运会进行得如火如荼的时候，水产行业也在进行着一场比赛，看谁家的水产品有资格进入奥运会赛场。随着里约奥运会的正式开幕，由MSC认证的35万份水产品走进奥组委，助力奥运健儿。目前，中国有2家渔业企业获得MSC认证。 15元/斤 兴城市现代渔业园区养殖行业协会倡议，从8月24日开始，多宝鱼标鱼收购价最低15元/斤，超标鱼最低14元/斤。最近一段时间，多宝鱼市场价格在13-14元/斤左右，而养殖成本约为18元/斤，养殖户处于亏损状态。据悉，其它多宝鱼主养区域的协会也将发布类似倡议。 230元/箱 近期，金鲳冻品鱼销量愈发艰难，并且鱼价跌幅明显。去年的库存金鲳鱼400-500克/尾规格的批发价230元/箱（18斤/箱），较7月下跌了20元/箱；500-600克/尾规格的批发价250元/箱，较7月下跌了25元/箱；600-700克/尾规格的批发价260元/箱、700-800克/尾规格的批发价270/箱，两者均较7月同期下跌了20元/箱。今年新上市的金鲳鱼200-300克/尾规格的批发价200元/箱，较7月下跌30元/箱。另外，300-400克/尾规格的批发价210元/箱，价格同样低廉。随着新鱼上市高峰期 |
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